喝酒能吃柠檬吗

喝酒能吃柠檬吗

柠檬虽然说是很常见的一种水果，但是和其他的水果不同的是柠檬一般不会直接吃，而且计入其他的果汁中饮用，或者是直接制成柠檬水来喝，柠檬水有美容养颜的效果，有人说柠檬有解酒的效果，醉酒后可以喝点柠檬水，那喝酒能吃柠檬吗？吃柠檬解酒吗？

喝酒能吃柠檬吗

能吃。

柠檬不像其他水果一样可以直接食用，而是用来制成柠檬水喝，酒后适量喝点柠檬水，可以起到醒酒，养胃的作用。

酒后喝柠檬水的好处

(1)养胃

柠檬中含有相当丰富的维生素C，果酸，可以给身体补充大量营养，酒后适量喝点柠檬水，柠檬中的果酸可以溶解酒精，减少对肠胃的刺激。

(2)解酒

酒后喝柠檬水还能醒酒，帮助缓解酒后头疼，恶心的症状，还能增加食欲。

柠檬的食疗功效

柠檬中含有糖类，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C等多种营养成分，以及丰富的有机酸，黄酮类，挥发油，橙皮甙等。中医认为，柠檬性温，味苦，酸，具有生津止渴，祛暑，安胎，疏滞，健胃，止痛等功能，高血压，心肌梗死等患者常喝柠檬水，对改善症状，缓解病情非常有益。

柠檬怎么吃可以解酒

1.取柠檬皮15克，生姜4片，用水煎，加白糖

15课搅拌均匀，有助于治疗酒后胃热反呕，止吐醒酒。

2.取新鲜柠檬250克，去皮，去籽，切块，钾适量白糖打成柠檬汁饮用，可用于缓解酒后烦渴，生津止渴开胃。

2.将柠檬打成汁，钾适量白糖喝清水泡茶喝，有助于酒后止呕止渴，缓解酒后烦闷，头沉，解酒明目。

喝柠檬水误区

(1)泡得浓点好

柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。

(2)不能用热水

有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

(3)会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

柠檬蜂蜜水能解酒吗？酒后喝柠蜜有哪些好处？

有一定的解酒作用

酒后喝柠蜜有哪些好处？

1.预防低血糖。饮酒后，酒精需要经过肝脏分解，会给肝细胞带来很大的负担。此时肝细胞会大量消耗，容易导致酒精性低血糖。蜂蜜可以快速补充糖分，升高血糖，防止血糖过低带来危险。饮酒时，酒精的分解需要大量肝细胞的参与，会导致肝细胞缺氧损伤。适当饮用柠檬蜂蜜水有助于解酒，促进酒精代谢，使酒精不需要完全通过肝脏消耗，从而减轻肝脏负担，预防酒精性脂肪肝。

2.促进新陈代谢。酒后喝蜂蜜水可以促进酒精的新陈代谢，起到醒酒的作用。因为喝酒后体内会含有大量的乙醇，所以会发生酒精中毒。喝蜂蜜能促进酒精的代谢，有醒酒利尿的作用。还能缓解头痛，保护肝脏。蜂蜜水富含维生素，可以补充身体缺乏的营养。

2.浓稠的蜂蜜会在胃肠粘膜上附着一层保护膜，进一步抑制酒精在消化道的吸收，促进其排泄，从而防止酒精过敏或过量饮酒引起的酒精中毒。酒后喝浓缩蜂蜜，会有保护胃肠黏膜，防止酒精进一步燃烧的临床效果和益处。蜂蜜在体内能迅速分解成单糖，能提高体内血糖浓度。此时肾小球和肾小管的过滤功能可以通过渗透性利尿的原理来加速。所以会加速啤酒或酒精在体内的分解代谢。

4.蜂蜜水含有丰富的葡萄糖，特别是能迅速吸收到血液中，并能起到一定的高渗透压和渗透性利尿作用，使其通过肾小球增加酒精的排泄，促进肾小管对酒精的代谢，起到一定的利尿作用，能起到解酒的作用和效果。可以稀释血液中酒精的浓度，通过尿液快速排出酒精，减少酒精对神经系统和肝脏系统的损害；喝的时候可能不注意糖分的摄入，身体处于比较缺糖的状态，所以喝蜂蜜水可以起到补充糖分的作用。

喝完红酒能喝柠檬水吗

可以喝柠檬水。
补充：
目前研究认为，只有果糖这一种营养物质，对加速乙醇在体内血液中的清除有一定作用。因此，如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。所以蜂蜜真的能解酒.
蜂蜜偏凉,胃寒的人就不适合了
解酒佳品——蜂蜜
一项新的研究显示，那些在假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想。现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛的最佳办法，这就是喝蜂蜜。
研究人员认为：“蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品。”研究人员还指出，快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮，但总体而言，蜂蜜的醒酒作用最为显著。
研究人员还向那些喜欢喝酒的人士提出了下列可以防止饮酒后出现头痛的建议：控制饮酒节奏，不要喝得太快，也不要空腹饮酒。尽量不要喝红酒，因为这种酒最容易导致头痛。

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