一般蔬菜粥一般用什么蔬菜？蔬菜粥的功效作用

一般蔬菜粥一般用什么蔬菜？蔬菜粥的功效作用

蔬菜粥里含有大量的蛋白质、碳水化合物也有一些钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。对于幼儿或者是一些体体不好消化不良的老人家来说，这是很不错的一种食物，下面，我们来看看大道家园网带来的蔬菜粥的功效作用，希望你们会喜欢。

1、晚上喝蔬菜粥会不会长胖

2、蔬菜粥的功效作用

3、一般蔬菜粥一般用什么蔬菜

1、蔬菜粥中含有丰富的维生素C，维生素C能提高人体免疫力，而大米中的蛋白质可以增强人体呼吸道粘膜的抵抗力，所以食用蔬菜粥对抵御感冒病毒有很好的帮助。

2、蔬菜粥占比最多的成分还是水，水能可以直接增加大便含水量，同时蔬菜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，所以吃蔬菜粥可以改善便秘，有润肠通便的功效。

3、大米和蔬菜都含有许多对皮肤有益的成分，比如维生素、胡萝卜素，其中胡萝卜素可以清除自由基，延缓衰老，维生素C能抑制黑色素形成，而维生素E有助于维持肌肤弹性。

4、蔬菜粥含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对保持眼睛健康有很好的帮助，改善眼干、眼涩、眼疲劳等，一定程度上能预防出现视网膜黄斑，所以食用蔬菜粥护眼明目的功效。

根据个人喜好即可。

蔬菜粥用什么样的蔬菜都可以，如果选择叶类蔬菜的话口感会更加绵密，叶类蔬菜的菜杆又可以叠加更丰富的口感，像上海青、菠菜、白菜、空心菜都可以；如果选择像胡萝卜、土豆、南瓜等质感比较硬的蔬菜则需要将胡萝卜或者土豆提前炒熟断生一下再下入锅中熬粥，但是这类蔬菜粥煮到位的话口感也是非常软糯细腻的，而且蔬菜中含有的维生素B2对改善口腔溃疡有很好的功效。

蔬菜粥的功效与作用 蔬菜粥的好处有哪些

1、蔬菜粥中含有丰富的维生素C，维生素C能提高人体免疫力，而大米中的蛋白质可以增强人体呼吸道粘膜的抵抗力，所以食用蔬菜粥对抵御感冒病毒有很好的帮助。

2、蔬菜粥占比最多的成分还是水，水能可以直接增加大便含水量，同时蔬菜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，所以吃蔬菜粥可以改善便秘，有润肠通便的功效。

3、大米和蔬菜都含有许多对皮肤有益的成分，比如维生素、胡萝卜素，其中胡萝卜素可以清除自由基，延缓衰老，维生素C能抑制黑色素形成，而维生素E有助于维持肌肤弹性。

4、蔬菜粥含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对保持眼睛健康有很好的帮助，改善眼干、眼涩、眼疲劳等，一定程度上能预防出现视网膜黄斑，所以食用蔬菜粥护眼明目的功效。

给孩子煮青菜粥，放什么菜最好？

引言：给孩子煮青菜粥里面可以放一些蔬菜，也可以放一些胡萝卜或者是西兰花等等。同时也可以在里面放一些油麦菜或者是生菜，在孩子添加辅食之后可以尝试不同的青菜，但是要注意的是不要一直给孩子吃同一种青菜粥，可以给他尝试更多的口味，让宝宝得到更加全面的营养。蔬菜其实非常多，比如说菠菜，油菜，芹菜，西葫芦等等，同时里面也可以放红薯，土豆，南瓜，蘑菇，香菇。

一、最好是放一些应季的蔬菜，刚开始的时候软一些

二、蔬菜尽量弄得小一些碎一些，这样更利于孩子咀嚼和消化

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