花生是生活中很常见的坚果类食物,其中含有的营养成分对健康的好处有很多,但是吃花生有很多要注意的地方,那么哪些人不能吃花生?糖尿病的人可以吃花生吗?有不少人是不能吃花生的,下面就来详细了解吃花生需要注意的内容吧。
哪些人不宜吃花生
1.痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2.胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4.想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
6.高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
7.跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
吃花生的好处
1、抗衰老能力强
花生中含有白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,具有很强的对抗衰老的能力。
2、促进发育
花生中钙含量极高,钙是构成年人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
3、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
4、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
5、保持心脏健康
吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
6、减少结肠癌风险
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
7、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
七种人不适合吃花生
哪七种人不适合吃花生?花生是我们在生活中比较经常吃到的食物,但只了解它表面的作用是远远不够的,很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚,虽然花生的营养价值高,但是却有人不适合吃花生,那么哪七种人不适合吃花生呢?
七种人不适合吃花生1花生虽然营养丰富,但却不是人人都可食用的。以下几类人群应慎食花生。
(1)高脂血症患者: 因为花生中含有大量脂肪,高脂血症患者如果食用,会造成血脂水平进一步升高,从而导致动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。
(2)胆囊切除者: 花生中的脂肪需要胆汁去消化。如果将胆囊切除,胆汁就无法贮存。因此胆囊切除者如果食用花生,由于没有大量的胆汁来帮助消化,常会引起消化不良。
(3)胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者: 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
( 4)脾虚便 溏者: 花生中含有丰富的油脂,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会使病情加重。
(5)跌打损伤及淤血者: 花生中含有一种促凝血因子。跌打损伤、淤血肿块者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
(6)糖尿病患者: 糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
(7)想减肥的人: 花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
七种人不适合吃花生2 花生的功效作用
功效一:促进生长
花生中含有的微量元素钙特别高,而钙元素是人体骨骼最重要的成分,所以常吃花生能促进人体的生长和发育。
功效二:增强记忆力
花生含有很多人体必需的营养成分,尤其是花生中的维生素E和锌,这两种成分主要能提高人体的记忆力,对儿童和老年人来说尤其重要。
功效三:养颜抗衰老
花生被叫做“长生果”,这是因为其中含有一种抗老化的成分“儿茶素”,经常吃可以起到抗衰老的效果,能有效的减缓人体老化的速度。
功效四:凝血止血
花生皮中含有的油脂和维生素成分能够起到凝血的作用,而且能有效的对抗纤维素的溶解,另外还能促进骨髓中血小板的制造,对于很多血液型疾病来说花生有很明显的止血作用。
功效五:降低胆固醇
花生中含有大量的不饱和脂肪酸成分,这些成分最明显的'作用就是降低身体中胆固醇的含量,从而防止了很多高胆固醇诱发的疾病。
其实花生虽好,但却不是人人都能通过它来补充营养,最起码以下这七种人群是不适合吃的。
第一:痛风患者。 通常痛风患者的尿酸含量都比较高,而花生营养成分过高很容易导致尿酸无法排出体外,所以通风的患者最好不要吃花生。
第二:胃病患者。 胃肠不好的人经常会有腹痛或者腹泻的症状,饮食上应坚持清淡少油的标准,花生的含油量和脂肪量都比较高,胃病患者很难吸收其营养,反而会造成胃肠道的负荷。
第三:胆囊切除患者。 人体胆囊分泌的胆汁可以很好的吸收脂肪,而没有胆囊则无法吸收花生这样高脂肪的食物。
第四:糖尿病患者。 对于糖尿病而言每天摄入的食物有严格控制,尤其是油的摄入,花生含有的油脂成分太多。
第五:减肥人群。 如果正处于减肥阶段,那么是不建议吃花生这样高热量高脂肪的食物,不然永远达不到减肥的效果。
第六:跌打淤肿患者 。 花生中含有促进凝血的成分,通常跌打后会有外在的淤血及肿胀,如果吃花生的话很容易影响淤血的消散时间,另外还可能使肿胀情况更严重。
第七:高脂蛋白血症患者。 饮食不合理是导致此类疾病最大的原因,所以饮食上要控制热量、脂肪和蛋白质的摄入。
处于生长期的小朋友多吃花生不仅可以促进身体发育,而且对记忆力也有明显提高作用,再有就是爱美的人士不能错过,因为长生果并不是浪得虚名,经常吃会发现皮肤明显的变化,而且还有抗早衰的效果。只不过肠胃不好、糖尿病患者和减肥的人群一定不能吃它。
花生是人们普遍喜食的食品,不管炒、煮、油炸或者糖裹,都很受消费者的喜爱。但是,下列一些人却不宜享受这道美味:
1.切除胆囊者或胆囊病患者花生含有多量脂肪,需胆汁去消化,胆囊切除或胆囊病患者,贮存胆汁的功能丧失或减弱,如食用花生,没有大量的胆汁帮助消化,常可引起消化不良。另外,由于没有胆汁贮藏,必然会增加肝脏分泌胆汁的负担,日久天长,将损害肝脏功能。
2.脾弱便溏者花生含有大量的脂肪,有助泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾胃虚弱者食用花生后,会加重腹泻,不利于疾病的康复。
3.内热上火者花生味甘、性燥。患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、唇疮疹、鼻出血等内热上火者,食花生后,会使病情加重或久治不愈。
4.跌打损伤及瘀肿者花生含有促凝血因子,跌打损伤、瘀肿者食花生后,将使瘀血不散,加重病情。
哪些人不适合吃花生? 花生的营养价值虽然很高,吃花生对于人体的健康也极为有益,但是再好的食物,由于人的体质不一样,也不是所有人都能够吃的,花生也不例外,那么哪些人不适合吃花生?下面就随来详细了解一下吧。
不适合吃花生的人有以下几类人群:
1、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或者是消化不良等症状,在饮食上应该少量多餐、清淡少油。而花生则属于坚果类食物,其蛋白质和脂肪的含量极高,很那被消化和吸收,因此此类患者应该禁食。
2、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,所以饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。而花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只会加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,继而就会危及患者生命。
3、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要的意义。人在吃饭后,胆囊会收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,能够使胆汁大量的排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必就会影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
4、糖尿病患者
糖尿病患者需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但是18粒花生就相当于一勺油(10g),继而能够产生90千卡的热量。
5、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱导致的疾病,患者都伴有高尿酸血症。由于高脂饮食能够减少尿酸的排出,加重病情,因此痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量的进食。
哪些人不适合吃花生? 上述几类人群都不适宜吃花生,所以大家在生活中务必要引起重视,如若你属于上述所述人群之一,最好是不要吃花生,毕竟身体健康才是最重要的,不要因为一时贪吃,而给身体造成损伤。
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