如何保存水果

如何保存水果

水果虽然很好吃，但是保存期限不长，一般我们买水果都不会买太多，像有些不经放的水果就会买的很少，水果有哪些保存的方法呢？怎样保存水果才好呢？估计很多人都想要知道，下面，小编教给大家保存水果的方法，通过这种方法就可以延长水果的保证期。

如何保存水果

●香蕉要在室温存放，不能放冰箱吗

错。香蕉熟了还是得放冰箱，虽然外皮会变黑，但不会影响果肉的甜美。要不然来不及吃完就引来恼人的小果蝇。

●苹果、水蜜桃一起塞冰箱?

不可以。许多人习惯把水果全都保存在冰箱保鲜抽屉，若是错把不同特性的水果放在一起，就会发现冰箱里的水蜜桃开始熟透坏掉

●草莓清洗过再冷藏，拿出来就可以吃，很方便。

不对。因为水分会使病菌微生物孳生，让草莓容易发霉，不仅是草莓，所有的水果都一样，要吃之前再清洗就好。

需要冷藏的水果：

葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、乾枯萎缩。

上文就是关于水果的保存妙招了。如果你的家中也有这些水果，那就赶紧来试试今天介绍的保存方法吧。专家提示，不同种类的水果，其保存方法也是有区别的，所以，我们应该多学习一些水果保存的正确方法。

水果美容的方法

香蕉敷面法将去皮的香蕉半只磨碎，用手指蘸着涂在脸上。20分钟后，用加少量水的鲜奶洗净。适用于任何一种皮肤。

草莓敷面法将3至5个草莓弄碎，加入生奶油及一汤匙蜂蜜搅成糊状，洗净脸后涂于面部。20分钟后，用浸有鲜奶的脱脂棉揩净。适用于干性皮肤。

蛋白敷面法将鲜蛋白打成泡状涂敷。待数分钟蛋白干涸、皮肤紧绷后，用浸温柠檬水的脱脂棉擦去，可收紧松弛皮肤。

马铃薯敷面法生马铃薯去皮，磨碎加鲜奶和鲜蛋黄，仔细搅匀后，稍微加热再搅成糊状，涂敷于洗净的脸上，能使干燥的皮肤柔嫩光滑，收紧松弛的皮肤。

西瓜敷面法将吃剩的西瓜皮，切下一大块，直接涂抹脸部皮肤。5分钟后，用清水洗净脸部，再涂一点化妆水收敛皮肤。一星期做两次，皮肤可保持细腻洁白。

柠檬敷面法用柠檬汁与一只蛋黄一同搅匀，棉花蘸液体涂脸，靠近眼睛四周的地方不要涂。15分钟后，用温水洗净。每星期可做两次，对皮肤有漂白作用。

番茄敷面法将番茄切碎，盛在碗内，用汤匙压成汁，加入少许蜂蜜，涂于脸部，多余的可涂抹双手及手臂。对皮肤美容极具功效。

橙子敷面法将二分之一汤匙的酸牛奶、一汤匙削成碎片的橙子，与一汤匙麦皮混合，搅拌成糊状，涂在脸上等候5分钟，然后一边揉擦皮肤，一边抹去糊状混合物，再用微热的水清洗。此法尤其适合比较油腻的皮肤。

苹果敷面法将麦皮加入牛奶，拌成糊状，再掺入一个搅碎的苹果。将混合物涂在需要涂抹的皮肤上，5分钟后用手指轻揉皮肤，最后用温水洗净。此法浴后使用效果最佳。

1.黄瓜：黄瓜不仅可用来敷在浮肿的眼睛上消肿，而且可以洁肤，能使皮肤细腻滑嫩。其方法是：将黄瓜切成薄片，贴在面部，让瓜汁中的营养渗入皮肤和吸去皮肤表层之污秽，在约15分钟后用清水洗净，然后轻轻按摩面部即可。

2.丝瓜：新鲜丝瓜既可食用，也可美容。将丝瓜去皮后压出瓜汁，与等量蜂蜜匀混。取少量涂在脸上10至15分钟，有洁肤去皱之功效。在夏季，西瓜皮也可美容。

水果怎么保存才新鲜

很多水果的保存方法都很简单，只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间~下面是我整理的存放水果的相关内容，欢迎阅读参考!

1、挑选新鲜的水果

购买当令水果，当令的水果多半新鲜、品质佳，而且价钱又平实。不论何种水果，果实饱满、大小适中(表示果实发育完全)、外形完好、无碰伤及病斑等，都是基本的选择要点。而果实拿上手沉甸甸、具重量感，通常表示水分含量多，吃起来应是“香甜多汁”，如果拿起来轻轻的，可能已经储放一段时间，里面的养分及水分丧失大半。

2、放在通风阴凉处

如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。

3、先放熟再放冷藏

主要原则就是等熟了再冰，还未成熟的水果，先放室温1～2天，熟了再包起来放到冰箱冷藏，但不要过熟，以免吃到烂水果。并以“先进先出”为原则，即先冰的水果先吃。还未熟的水果，如果想急着吃或放冷藏，可以和苹果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果摆在一起，来帮助催熟。

4、放冷藏不用清洗

要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，水果用水洗过比较容易坏，所以不要买回来一次全洗，要吃多少再洗多少。只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。注意，易腐烂的`东西不能这么做，主要是会产生乙烯的水果，容易催熟腐烂，尤其是香蕉。

5、放冰箱的注意事项

水果在采摘下来后，会随着时间的流逝，里面的维生素等营养成分就会流失。如果放到冰箱储藏的话，因为气温低，细菌、酶等的活性会大大减低，而且温度低，植物的毛孔就会收缩，与空气间的交流就会减小。营养不易流失。可以达到保鲜的效果。 但是要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

第一类、不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类、可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三类、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

第四类、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

水果保存三种方法 正确保存水果的三种方法

1、保鲜期特别短的，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留；

2、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出；

3、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜中。

水果怎么保存

1、冰箱保存法。将水果放到低温环境下，使水果自身的氧化作用减弱。延长水果保鲜时间。水果保存的最适合温度是：0℃左右。
在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。
避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑胶袋，塑胶袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑胶袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。
2、常温保存法。挑选水果时，要选择果连枝的状态。水果外观要完整，不能挑选有磕碰的。不能用水清洗，将它放置在阴暗处。不同水果保存时间不同。苹果保存时间最长，可以达到1个月以上;草莓、香蕉保存时间较短，只有1~2天。
3、使用真空保鲜机。将水果装在保险带中，使用真空保鲜机，将水果进行真空处理。真空保鲜机在抽取空气时，是以不伤害水果的前提下进行的。在加压环境下，使水果的酸无法发挥作用，水果最好吃。

大家水果都是如何存储的呢？

对于大多数的水果而言，要想做到长时间存储

第一肯定是要把它放进保鲜袋里面，因为果实成熟的过程需要氧气，如果这一个氧气的含量多，肯定会加速这一个水果腐烂的，所以包上这一个保鲜膜之后，就有效地阻止了它与空气的接触，降低了氧气的含量，所以说对于保鲜水果，防止腐烂起到很好的作用。

第二，把它存放在冷库或者冰箱里面，因为这一个温度如果过高的话，会导致腐烂性的微生物繁殖速度加快，容易使这一个水果腐烂变质，适当的控制它的这一个温度会使它更长时间能够得到有效的保存。

第三，不要把他们都堆在一起存放，因为水果在成熟的过程中会产生乙烯，并且这种乙烯具有催熟水果的作用，把她们都堆放在一起的话，产生的乙烯含量就会非常高，就会加速这个果实的成熟就会使他腐烂得更快，所以说应当尽量的把他们分散储存。

第五，还有就是尽量保留他们的果皮，因为果皮表面有一层果胶，能够有效的抵御微生物的作用，如果把它们清洗掉的话，会很容易使这种微生物繁殖更加容易导致这一个水果的腐烂。

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