玉米是重要的粮食作物还有饲料作物,也是工业酒精和烧酒的主要原料,它是一种可以长寿的食物,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,还有微量元素跟纤维素等,经常吃能够抗癌,还能减少毒素在体内的堆积,那么玉米烙饼怎么做,还有哪三种玉米的吃法呢?
玉米烙饼的做法十分简单,是要准备生玉米粉、面粉、水、鸡蛋、糖等,先是将生玉米粉跟面粉以一比一的比例加水,再加鸡蛋,糖等调成稀糊,然后将平底锅用小火烧热,放入调好的玉米糊,摇晃平底锅,摊满整个锅底,再等到一面熟后摊另一面,就可以食用了,可以加些果酱或者是蔬菜。
第二种吃法是松仁玉米,是要准备玉米粒、胡萝卜、豌豆粒、松仁,先是在锅中烧沸水,再加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,再放入玉米粒煮两三分钟,捞出,葱切末,在锅内烧热油后放入葱花,胡萝卜丁翻炒,再放入豌豆粒跟玉米粒翻炒两分钟,最后加调味料,放入松仁翻炒到熟就可以了。
第三种是玉米沙拉,是要准备苹果,猕猴桃,玉米,果酱等,先是将玉米煮熟,再
用挖球器挖出苹果,猕猴桃果肉,将果肉泡入淡盐水中,再捞出,放入碗中加入玉米粒,放入橄榄油搅匀,最后放果酱食用。
第四种是玉米排骨汤,是要准备准备好排骨,红枣、枸杞,玉米,胡萝卜,再将玉米、胡萝卜切好、洗净,排骨切块、清净,再将所有食材放入锅中,滴入醋,起火炖三十分钟左右,最后放入调味料就可以食用了。
玉米烙饼就是这样做的,另外玉米还可以这样吃,都是非常棒的吃法,可以为餐桌增加一道美味佳肴,不过要注意儿童在食用玉米的时候一定要在大人监护下食用,不可以煮的太久,以免营养流失,当然人们也要摄入别的蔬菜水果,还有肉类等,满足身体每日所需的营养。
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