咖啡豆选用哪种好,咖啡豆的种类介绍(咖啡豆哪种好)

小刘是一名公司白领，上班时间一直都喜欢喝咖啡，他认为咖啡可以提神醒脑，是一种非常时尚的饮品。最近，他看到网站介绍最好饮用用咖啡豆现磨的咖啡，这样咖啡的味道会更好，而且也更健康。那么咖啡豆选用哪种好?小刘却不太清楚。这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，为你介绍咖啡豆的种类，希望对大家有帮助。

咖啡豆是一种果实，咖啡豆根据不同的产地，种类也不尽相同。不同产地的咖啡豆都有其各自的特点，那么咖啡豆选用哪种好?这不能一概而论，需要根据自己的情况来说。下面就为大家介绍咖啡豆的种类。

1、波旁咖啡豆。波旁咖啡豆原产于留尼汪岛，主要流星雨拉丁美洲地区，之后被引入到非洲地区。波旁咖啡豆的成熟果实为红色，产量很高，风味偏甜，而且平衡感十分不错。

2、卡蒂姆咖啡豆。卡蒂姆咖啡豆在上个世纪的八十年代在拉丁美洲国家被广泛种植，卡蒂姆咖啡豆的细腻感很强。由卡蒂姆咖啡豆磨出的咖啡口感顺滑且细腻。

3、卡杜艾咖啡豆。卡杜艾咖啡原产于巴西地区，是卡杜拉和新世界的杂交品种，其产量比其他种类的咖啡豆产量要高出很多倍，而且卡杜艾咖啡豆的抗病能力很强。其成熟的果实为红色或者黄素，卡杜艾咖啡豆的酸度浑厚而闻名世界，是中美洲国家最常使用的咖啡豆。

综上所述，咖啡豆选用哪种好?小编已经为你进行了详细的咖啡豆种类介绍。咖啡豆现磨出来的咖啡口感更香醇，而且也更加健康。但是要喝到好喝的现磨咖啡，必须要选择好咖啡豆的种类，品种好的咖啡豆才能现磨出美味的咖啡。常见的咖啡豆种类有波旁咖啡豆、卡蒂姆咖啡豆、卡杜艾咖啡豆。这三种咖啡豆有各自的优点，希望通过对咖啡豆的介绍，为你选择咖啡豆提供帮助。

咖啡豆哪种好

喜欢喝咖啡的人，都喜欢自己购买咖啡豆回来自己做咖啡，那么哪种咖啡豆比较好呢，下面我为大家介绍3个牌子的咖啡豆，欢迎大家参考。

咖啡豆哪种好 柯林

选用阿拉比卡咖啡，独特的酸、苦、甘、醇多种口味融合在一起，咖啡豆在原产地烘焙，颗粒圆满饱满。柯林拥有自己的咖啡测试团队，成为都拥有美国咖啡协会咖啡师执照。柯林咖啡豆始终保持高质量状态。

ILLY

1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1500万公斤以上的优质咖啡豆，居于咖啡界高品质的领航者。 illy(意利)咖啡公司采用100%上选阿拉比加Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，以个别的包装分别销售至旅馆、餐厅、家庭和办公室。illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆(HO.RE.CA)等业界所使用的第一品牌。

琥爵

Cubita都产自于古巴高海拔地区无污染的`水晶山咖啡，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，与蓝山咖啡相媲美。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，加上水洗式处理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，以确保咖啡的质量。

咖啡豆可以分为哪几种

咖啡豆的味觉分类表 ：

1、酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。

2、苦味：爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。

3、甜味：哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地 。

4、中性味：巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴 。

5、香醇：哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。

一般来说，酸味系的咖啡豆，尤其以高质量的新豆居多，烘培程度最好浅些，而苦味系则烘培程度要浅些，然后甜味细则多属高地产水洗式精选豆，烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后，被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆，也得要有要安定质量的安定处理。

咖啡豆的种类

咖啡豆的种类有阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，阿拉比卡咖啡含有约百分之一的咖啡因，质量好的咖啡都基本都来自阿拉比卡。而罗布斯塔咖啡豆则含有约百分之二的咖啡因，它的浓度很高，所以口味比较苦涩。

其实最早期咖啡豆是被阿拉伯人整颗咀嚼，以此吸取其中的汁液。后来他们才将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来充当体力补充剂。直到约公元 1000 年，绿色的咖啡豆才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。

阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆是知名的咖啡店品种，咖啡树的生长对热度和湿度要求非常高。高度越高咖啡豆烘培出来的质量越好，而阿拉比卡豆的生长环境很符合这类条件，因此阿拉比卡豆的咖啡因含量较低。罗伯斯塔豆的咖啡因含量较高，是因为它易栽培，对热带气候也有很强的抵抗力。

咖啡豆的种类有阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，阿拉比卡咖啡豆含有约百分之一的咖啡因。而罗布斯塔咖啡豆则含有约百分之二的咖啡因，它的浓度很高，所以口味比较苦涩。

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