黑豆枸杞红枣汤的做法和营养

生活中很多人都喜欢吃黑豆、枸杞和红枣，但是将这三种营养价值最高的食物混合食用很少人吃过了，黑豆、枸杞、红枣这三种食物混合做成黑豆枸杞红枣汤，不仅可以补充体内的维生素，还可以强身健体，增强机体抵抗力和免疫力，那么，黑豆枸杞红枣汤的做法和营养有哪些呢?

第一，做法：取黑豆100克倒入适量的水中，将其煮沸，等到水沸腾时将50克枸杞和10颗红枣一起放入沸腾的黑豆水中，然后用小火慢慢的将其煮烂，大概煮半个小时以上，就可以食用。黑豆枸杞红枣汤每天都要喝，这样才能全面发挥它们的营养价值，但要注意枸杞不能过量，当出现感冒、发烧、感染等炎症表现时，不能吃枸杞，这三种食物一起食用，可以很好的补肝益肾、滋阴补血。

第二，营养：

1、黑豆，黑豆具有清热解毒，有效改善胃肠道便秘、改善肠道内菌群失衡的作用，同时还可以降低胆固醇，有效预防中老年人发生动脉粥样硬化等心血管疾病，补充身体内的气血，有效缓解体弱多病、肾虚、腰酸腿痛等症状，而且黑豆中含有丰富的维生素，可以美容护发，还能有效的抗老防衰，增强机体抵抗力和免疫力。

2、枸杞，枸杞的抗病能力很强，可以有效抑制肿瘤细胞生长发育，还可以提高视力，具有护眼明目的作用。同时枸杞还可以补充身体内的气血，有效降低高血压、高血脂以及胆固醇，对患有心血管疾病的患者有很好的保健作用。还具有调节机体免疫力、美容养颜、抵抗衰老、抵抗各种辐射的强大功效。

3、红枣，红枣具有强大的补气补血的作用，尤其是对于体质较低、贫血以及月经期的女性，同时还有养血安神、美容养颜、抵抗衰老的作用。

我们在生活中应尽早了解黑豆枸杞红枣汤的做法以及营养价值，并且每天坚持食用，有效发挥黑豆枸杞红枣汤的的营养价值及功效，这样才能增强体，增强机体抵抗力和免疫力，延缓衰老，美容养颜，有效抵抗细菌、病毒的入侵，合理发挥各自的强大功效，做到不浪费一点营养价值。

l黑豆红枣枸杞煲汤可以加冰糖吗

黑豆红枣枸杞煲汤可以加冰糖，几种食物不相冲突。黑豆红枣枸杞冰糖一起吃有健脾补肾的作用。
黑豆红枣枸杞煲汤的注意事项
一 、枸杞
1、用枸杞泡酒可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。
2、由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
二、红枣
1、带枣皮炖汤大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
2、一次不要超过20枚。大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
3、体内燥热不宜吃红枣红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。
三、黑豆

1、肾病严重者不适合吃黑豆：
虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，这是因为黑豆不好消化，若肾病严重者食用黑豆，不仅没有效果，反而加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆的。
2、以下体质不合适吃黑豆：
小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

3、黑豆也会上火：
黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
冰糖食用的注意事项
1、糖尿病患者忌食。
2、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用。

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