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产褥期如何做好保健,产褥期生化汤的做法

夕阳红 2023-07-28 16:34:15

一、产褥期都需要注意哪些事项

1.体温、脉搏、呼吸、血压

产后的体温多数在正常范围内。若产程延长致过度疲劳时,体温可在产后最初24小时内略升高,一般不超过38℃。不哺乳者于产后3~4天因乳房血管、淋巴管极度充盈也可发热,体温达38.5℃,一般仅持续数小时,最多不超过12小时,体温即下降,不属病态。产后的脉搏略缓慢,每分钟为60~70次,与子宫胎盘循环停止及卧床有关。

2.恶露

产后随子宫蜕膜(特别是胎盘附着处蜕膜)的脱落,含有血液、坏死蜕膜等组织经阴道排出,称恶露。恶露分为:

(1)血性恶露色鲜红,含大量血液得名。量多,有时有小血块,有少量胎膜及坏死蜕膜组织。

(2)浆液恶露色淡红,似浆液得名。含少量血液,但有较多的坏死蜕膜组织、宫颈黏液、阴道排液,且有细菌。

(3)白色恶露黏稠,色泽较白得名。含大量白细胞、坏死蜕膜组织、表皮细胞及细菌等。

正常恶露有血腥味,但无臭味,持续4~6周,总量为250~500毫升,个体差异较大。血性恶露约持续3天,逐渐转为浆液恶露,约2周后变为白色恶露,约持续3周干净。上述变化是子宫出血量逐渐减少的结果。若子宫复旧不全或宫腔内残留胎盘、多量胎膜或合并感染时恶露量增多,血性恶露持续时间延长并有臭味。

二、产褥期如何做好保健

1.保持良好生活习惯

建立良好的休息环境,注意卫生。室内温度适宜,18~20℃,空气新鲜,通风良好。即使在冬季也要有一定时间开窗通风,保持空气新鲜,但要注意避免直接吹风。产后阴道有恶露排出,要注意保持外阴部清洁,每日用温开水洗外阴,勤换内裤与卫生垫。大小便后避开伤口,用清洁卫生纸从前向后擦净,注意不要反方向,以免肛门周围细菌逆行造成感染。

2.注意情绪变化

经历妊娠及分娩的激动与紧张,产妇精神极度放松;对哺育婴儿的担心;产褥期的不适等均可造成情绪的不稳定,尤其在产后3~5天,可表现为轻度抑郁,应帮助产妇减轻身体不适,并给予精神关怀、鼓励、安慰,使其恢复自信。

3.饮食

由于分娩时体力消耗大,身体内各器官要恢复,产妇的消化能力减弱,又要分泌乳汁供新生儿生长,所以饮食营养非常重要。产后1个时可让产妇进流食或清淡半流食,以后可进普通饮食。食物应富有营养、足够热量和水分。若哺乳,应多进蛋白质和多吃汤汁食物,并适当补充维生素和铁剂。

4.排尿与排便

警惕产后尿潴留,在产后5日内尿量明显增多,应鼓励产妇尽早自解小便。产后4小时即应让产妇排尿。若排尿困难,应解除怕排尿引起疼痛的顾虑,鼓励产妇坐起排尿,可用热水熏洗外阴,用温开水冲洗尿道外口周围诱导排尿。下腹部正中放置热水袋,按摩膀胱,刺激膀胱肌收缩。重视便秘:应多吃蔬菜及早日下床活动。若发生便秘,应口服缓泻剂、开塞露塞肛或肥皂水灌肠。

5.观察子宫复旧及恶露

每日应在同一时间手测宫底高度,以了解子宫逐日复旧过程。测量前应嘱产妇排尿,并先按摩子宫使其收缩后,再测耻骨联合上缘至宫底的距离。

三、产褥期的饮食攻略

哺乳期的营养食物

哺乳期的营养最好是来自天然的食物,要讲究制作的 方法,产后最初3天应吃相对清淡易消化的半流食或软食,富含营养而不油腻的食物为宜。如米粥、面汤、蔬菜汤、猪肝粥、鱼粥、面条、蛋羹之类,日后逐渐增加排骨、牛肉、猪脚、鱼等,一定注意水果和蔬菜的摄入,以保障营养的均衡

哺乳期产妇每日的饮食量化

牛奶300-600毫升、肉类或鱼类200-300克、鸡蛋3-4个、豆类制品50-100克、蔬菜500-600克、谷类500-700克、水果200-250克、阿胶 枸杞 大枣等补品20-30克,记得早期不宜阿胶,红糖也不建议食用过多。

产后饮食策略要求

富含蛋白质 、主食种类多样化 、注意蔬菜水果的摄入 、少量多餐 、进各种汤类、不要盲目进补,禁忌生冷、油腻、辛辣、刺激、紧过咸。值得注意:早期要先排恶露、后补气血,前3-5天吃易消化的食物,补品要在10天后方可食用。

下奶食物

鲫鱼汤 猪蹄 花生 鸡汤 猪脚木瓜豆浆黄豆猪肝粥鱼粥 黄花菜 汤水 牛奶 排骨汤丝瓜红糖 酒酿 米汤小米粥鸡蛋瘦肉汤 红小豆 蛋花汤等。

四、产褥期生化汤的做法

生化汤粥

生化汤粥的做法虽然简单,生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。古书记载:妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血,川芎活血行气,桃仁活血祛瘀,炮姜温经止血,甘草补脾益气,缓和药性。诸药合用,治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀,留阻胞宫至恶露不行,小腹冷痛。方以温经散寒、养血化瘀为主,使新血生、瘀血化,生生化化,去瘀生新,故名生化汤。

生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。

材料:

当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量。

做法:

1.先将上药煎煮,取汁去渣。

2.再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

用法:

每日1-2次,温热服食。

疗效:

活血散寒,祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛,拒按,恶露不净,滞涩不畅,色黯有块,或见面色青白,四肢不温。

注意事项:

气虚血少所致恶露不绝者忌用。

饮法:

顺产者连服七天,剖腹产者连服十四天,体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次,饭前空腹一两口慢慢喝下。

适用对象:

坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。

产后喝生化汤最好?女中医教你补对体质、补对时间

【黄兰媖(中医师)】 到底什么是坐月子?要坐多久才够? 所谓「月子」是指胎儿、胎盘娩出后到产妇身体机能和生殖器官复原的一段时期,一般需要6~8周。在医学上,把这段时间称为产褥期,一般民间则俗称「坐月子」。 中医对产后病的理论基础是因孕期时聚血养胎,全身相对气血不足,又加上产时用力耗气伤血,如果产程延长,加之分娩时的出血,造成气血亏损;产妇临产时用力,骨盆腔、身体毛细孔都张开,以及胎儿胎盘娩出,子宫突然空虚,全身会发生生理性改变,百脉空虚,瘀血易停滞胞宫,造成多虚多瘀的生理状态,所以需坐月子以调理体质。 古人有「弥月为期」、「百日为度」之说,即产后一个月为「小满月」,三个月为「大满月」。产妇须于生产第一天起开始坐月子,时间愈久愈好,至少要30~40天才足够。 产妇体质病证病理特点便是虚、瘀、寒。多虚多瘀,易寒易热,产后调理不当就容易患产后病,诸如:产后腹痛,产后发热〈感染发热、血虚发热〉,产后恶露不绝、产后自汗盗汗、排尿异常、身痛、便秘、缺乳或乳汁自出等。为什么坐月子这么重要一般来说,在足月生产的情况下,妈妈在整个怀孕的过程当中,体重大概会增加10~15公斤左右,但是我还是建议,希望增加的体重可以控制在10公斤以内。这是因为在刚生产后,扣除宝宝、胎盘、羊水,这些重量的排除,以及整个生产过程的失血跟体力的消耗,大概只会有5公斤的减少,剩下的就是妈妈自身的体重,而残留在身体上的体重,需要在4~6周的复原,才能恢复到产前的状态,此时,就会明显有产后肚的状况发生。 之所以会有明显的产后肚,除了残留在身上的体重外,还包括了被宝宝撑大的子宫。如果这时妈妈摸一下肚子,应该可以摸到一块有点硬、有点圆的东西,那个应该就是还没有回到原本骨盘腔位置的子宫。而坐月子也就是要帮助产后的子宫,能尽早恢复到产前骨盆腔的位置。【黄兰媖(中医师)】 到底什么是坐月子?要坐多久才够? 所谓「月子」是指胎儿、胎盘娩出后到产妇身体机能和生殖器官复原的一段时期,一般需要6~8周。在医学上,把这段时间称为产褥期,一般民间则俗称「坐月子」。 中医对产后病的理论基础是因孕期时聚血养胎,全身相对气血不足,又加上产时用力耗气伤血,如果产程延长,加之分娩时的出血,造成气血亏损;产妇临产时用力,骨盆腔、身体毛细孔都张开,以及胎儿胎盘娩出,子宫突然空虚,全身会发生生理性改变,百脉空虚,瘀血易停滞胞宫,造成多虚多瘀的生理状态,所以需坐月子以调理体质。 古人有「弥月为期」、「百日为度」之说,即产后一个月为「小满月」,三个月为「大满月」。产妇须于生产第一天起开始坐月子,时间愈久愈好,至少要30~40天才足够。 产妇体质病证病理特点便是虚、瘀、寒。多虚多瘀,易寒易热,产后调理不当就容易患产后病,诸如:产后腹痛,产后发热〈感染发热、血虚发热〉,产后恶露不绝、产后自汗盗汗、排尿异常、身痛、便秘、缺乳或乳汁自出等。为什么坐月子这么重要一般来说,在足月生产的情况下,妈妈在整个怀孕的过程当中,体重大概会增加10~15公斤左右,但是我还是建议,希望增加的体重可以控制在10公斤以内。这是因为在刚生产后,扣除宝宝、胎盘、羊水,这些重量的排除,以及整个生产过程的失血跟体力的消耗,大概只会有5公斤的减少,剩下的就是妈妈自身的体重,而残留在身体上的体重,需要在4~6周的复原,才能恢复到产前的状态,此时,就会明显有产后肚的状况发生。 之所以会有明显的产后肚,除了残留在身上的体重外,还包括了被宝宝撑大的子宫。如果这时妈妈摸一下肚子,应该可以摸到一块有点硬、有点圆的东西,那个应该就是还没有回到原本骨盘腔位置的子宫。而坐月子也就是要帮助产后的子宫,能尽早恢复到产前骨盆腔的位置。 从产前到产后,子宫会出现的3种变化1:重量的变化 在没有怀孕的状态下,一般子宫的重量大概是50~70公克。随着孕期的发展,子宫就会慢慢的跟着变重,等到宝宝足月时,子宫的重量都会达到1000公克以上。所以怎么样在坐月子期间,让子宫可以从1000公克回复到原来50~70公克的重量?在这期间适当的 *** 外,还有生化汤的运用,让子宫的收缩更好,把子宫里的恶露排除干净,都可以帮助子宫回复到原来的重量。 在产后一星期左右,子宫的重量大概还有500公克,产后二星期,大约是300公克左右,所以经过4~6 周,子宫就应该要能恢复到孕前的重量。 2:容量的变化 在怀孕前,子宫的容量是很小的,大概只有10 c.c.左右。为了让宝宝能在子宫里有足够的生长空间,子宫一定会跟着一起增长变肥大,到足月产时,因为每个人的重量及状态不一样,所以会增加5~20公升不等的分别。 正因为容量有可能增加500~1000倍,所以坐月子时,怎么让子宫的容量回到原来10c.c.左右,这也是坐月子时的重要课题之一。 3:位置的变化 孕期初期的3个月,子宫的位置是在骨盆腔内,所以,这时还感受不到变化,摸肚子也没有突出的感觉。但是随着孕期的变化,大约在怀孕3个月时,子宫底部位在耻骨联合处。孕期5个月,子宫底高度约在肚脐位置,这时从外观,也可以明显看到隆起的肚子。到了快生产时,子宫的位置,大概在剑突下两指位置。 所以,产后很重要的课题,就是怎么让子宫回复到孕前骨盆腔的位置。所以配合简单的运动,增加腹部的力量,再加上子宫 *** 。 如果配合使用能固定子宫位置、减少伤口拉扯的束腹带,效果也不错。但有些妈妈,因为急着想恢复到窈窕身材,会把束腹带当成减肥工具,死命绑紧。其实这不但是错误的方式,更可能因为绑太紧,让血液循环变差,反而造成子宫、膀胱下垂的风险。 正确的用法是,当想要早点下床起来活动时,可以绑上束腹带,当躺着或者没有站立时,就要把束腹带放松,用 *** 的方式,让血液循环增加,如此一来,才能有效帮助子宫回到原来的位置。什么是恶露?什么时候开始喝生化汤?该怎么喝?要喝多久? 所谓的「恶露」,是在产褥期从 *** 排泄出的分泌物。其成分主要是分娩造成的产道伤口的分泌物、 胎盘剥离后的血液、细胞组织片和细胞等,基本上不会有恶臭味,会呈现黏稠的状态,以产后的2~4天量最多。 恶露各个阶段的变化可以观察颜色的转变而得知。 产后1~3天 恶露颜色呈现鲜红色,量约50~100c.c.左右,一般来说没有味道,但因为个人体质的关系,有些会带有血腥味。 产后5~7天 属于浆液性的恶露,量约10~40c.c.左右,颜色会由粉红色转为呈现棕红色或褐色。 产后7~14天 恶露颜色呈现乳黄色、棕黄色到白色,量约1~10c.c.左右 产后3~6周 应该不会出现恶露,或是很少量,慢慢转成透明的黏液,这时就会出现排卵的现象,此时就要注意避孕。 如果产后3周仍然有恶露,就是恶露不绝。会出现这个状况,有可能是因为吃的补方不对,或者是生化汤吃错,会让恶露牵延很久,淋漓不断。 组成生化汤的药物有当归、川芎、桃仁、黑姜、炙草等,喝生化汤的主要目的在于「生新血、化瘀血」,帮助我们的五脏六腑能回到原来的地方最重要的是,它可以帮助子宫收缩,回到骨盆腔的位置,这是喝生化汤的功效。 现在坊间所贩售的生化汤,各家配方不尽相同,服用方式更需要视个人状况而有不同需求,例如是剖腹产?还是自然产?并且要以体质差异做剂量上的调整,所以,建议还是要咨询过中医师,针对个人状况调整剂量并确认使用时机。至于什么时候开始吃生化汤?该怎么吃?要吃多久?一般来说,如果是自然产的产妇,生化汤在产后第2~3天开始服用,通常会建议产妇产后如果没有其他问题,宫缩状况也很好,每天服用1帖生化汤,约5~7日即可。但有些产妇将此方当作必备补品,而长期服用的结果,反而造成恶露不断,甚至大出血。这是因为生化汤具有破瘀血、生新血,为活血破血药,但活血破血药不能使用过久,一般不可超过10天。 若长期大量使用,会影响血小板凝集。所以如果遇到不正常出血、伤口感染、腹痛、腹泻或是发烧等情况,生化汤的用法就必须请教中医师,不能服用一般制式的生化汤。剖腹产的妈妈,大约会在医院住院一星期。如果出院后回到家,还有出现恶露,可能子宫收缩不是那么好,这时才建议吃生化汤。因为住院期间,西医的妇产科医师都会适当的给予子宫收缩的药,所以通常一个礼拜出院后,若还有子宫收缩不良的状况,才会给予中医的生化汤。一般来说,我也不建议剖腹产后超过10天以上还在食用生化汤。 但如果是因为本身体质,气血比较虚弱,建议可以吃一些比较补气的食物。例如补中益气汤、龟鹿二仙胶来收缩子宫跟补血。坐月子期间,在吃的方面要避免酸味食物,例如酸梅、醋、柠檬等;另外,过咸的食物也要避免。选择新鲜食材,要温热食用且必须是熟食、不吃隔餐食物,这些都是最基本的。如果伤口有红肿痛的情况,麻油、酒类、硬壳海产这些食物要禁吃,必须等到伤口复原。 产后约两周左右,子宫就能恢复到原来的大小。但如果子宫收缩得不好,或子宫里残留着部分胎盘或胎膜,恢复的速度就会很慢。这时可服用补血养血及加些补气的中药,如当归、川芎、黄耆、党参、山药、茯苓等,能帮助子宫内膜修复,促进产后新陈代谢及帮助子宫恢复机能,调整水分代谢、利水消肿。 产后大概在第8~13天可以开始酌吃麻油料理食物,如麻油炒猪肝、麻油炒腰仔、杜仲腰仔汤等。 此外注意保暖、避免吹风受凉,衣服应厚薄适宜,避免过热出汗,不碰冷水,四周环境要保持整洁干净舒适,可用冷、暖器设备维持室温的稳定,避免过热或过冷。 这段时间也要少劳动、减少爬楼梯,避免弯腰或是搬重物、久蹲、屈膝、盘坐。如需哺喂母乳尽量采卧姿,如需坐喂需在腰部垫上大枕头,让姿势舒服。要睡好、多休息,保持心情愉快,让气血循环通畅,才不会造成乳汁不通,或肝气不舒畅而致胸闷胁肋痛或恶露排不净。 在自我护理方面,要定时排便、注意 *** 、 *** 清洁,伤口要保持干燥。剖腹产者要适当使用束腹带来帮助的伤口愈合,自然产者可适度使用束腹带可预防子宫下垂、胃下垂、帮助身材恢复,但注意不宜过度紧束。 本文摘自《好孕汤疗:国宝女中医的3阶段助孕法,帮你调整体质、对症根治,告别不孕!》/黄兰媖(国宝级女中医师)/台湾广厦

坐月子如何调理身体更加健康

坐月子如何调理身体更加健康

坐月子如何调理身体更加健康,坐月子对女性而言非常重要,月子做不好很容易落下病根,对今后的健康生活影响极大。如何坐月子如何调理身体更加健康,是每个女性朋友都需要重视的课题。

坐月子如何调理身体更加健康1 坐月子如何调理身体

治疗乳腺炎丝瓜络、蒲公英

妈妈们坐月子期间常会碰到乳汁阻塞的困扰,李思仪医师表示,乳汁阻塞严重可能会演变为乳腺炎,要预防乳腺阻塞,胀奶时就应该要哺乳,亲喂完所剩余的乳汁则建议要排空,若已有小肿块出现,切勿等到红肿热痛时才做处理,在喂奶时就要疏通硬块,由乳房向乳 头的方向做按摩,慢慢疏通开来,而边挤奶边疏通的效果是最好的。中药的治疗方面,医师表示,丝瓜络、蒲公英、都是常来治疗乳腺炎的中药材,急性病症使用汤剂治疗效果较快,且中药治疗的好处是不用停止哺乳,一般西医抗生素的治疗是需要停止哺乳的。

酒酿可刺激子宫宫缩并具有发奶功效

坐月子期间的'饮食也是相当重要的,应避开寒性与重口味食物,以高蛋白质与平性蔬果为主,医师建议,可将酒酿或八宝粥当成产后第一周跟第二周的早餐,酒酿是糯米去发酵,且糯米属温性,酒酿也可刺激子宫宫缩并具有发奶的功效, 若是手脚容易冰冷或是乳汁不足,可加点酒酿在早餐里,做成像是酒酿蛋、酒酿桂圆蛋等料理。寒性食物是坐月子期间绝对要避开的,如何去判断一个食物的属性呢?医师说明,以水果做例子,像是柠檬、奇异果、百香果等比较酸的水果,都是偏比较寒性的水果,一般瓜类西瓜、香瓜、哈密瓜也是偏比较寒的,只有地瓜、南瓜、木瓜三种是例外。

杜仲黑豆酒可顾肾改善筋骨酸痛

坐月子的药膳食疗调理,李思仪医师提供一个做法简单又颇具功效的法宝-杜仲黑豆酒,需要准备的食材有杜仲、黑豆、米酒,黑豆与杜仲的比例是3比1,黑豆买回来直接用干锅炒香,微熟后黑豆皮会破掉闻到豆香味,这时就把黑豆铺平放冷,再把杜仲和黑豆一起放在玻璃瓮里,倒入米酒并静置3个月,在产后第二周后以一小杯的量150cc加入炖补的汤里,杜仲与黑豆都是黑色的食物,黑色食物具有顾肾与顾筋骨都有帮助,杜仲黑豆酒不只是产妇可以喝,若有筋骨酸痛的问题,即使不是产妇,甚至是男生都是可以透过这样的药膳食疗去改善。

生化汤化瘀生新助养血刺激宫缩利复原

许多人对于生化汤都存有疑虑,深怕喝完生化汤会大出血,师表示,并没有看到喝生化汤而大出血的案例,生化汤有一定的组成剂量,而主要剂量是当归,当归是养血之用,产后属血虚状态需适当养血,川芎跟桃仁属活血药,活血药可刺激子宫宫缩,产后的宫缩对产妇的子宫恢复是很重要的,宫缩促进排出恶露及帮助恢复到原本的大小,需注意的是要吃对时间,剖腹产建议在第四天第五天之后才开始吃,自然产则建议第三天第四天开始吃,宫缩药与生化汤只能二选一,建议产妇吃完宫缩药后再开始吃生化汤,吃一周即可。

坐月子如何调理身体更加健康2 月子如何调理身体

第一步:生新血、化瘀血

功用:促进子宫收缩,使恶露排出,避免血栓形成,帮助子宫功能恢复。

中药方:生化汤

服用时间:顺产妈妈第一天即可服用,具体也可咨询医生意见,剖腹产1周后开始服用,1周内禁食牛奶、豆浆、鸡蛋等易胀气的食物。

使用方法:

顺产:生化汤避免用酒煎煮,因为酒有助于生化汤的药性更猛烈,因此最好是用水煎煮的方式。一般剂量是一天1帖,服用5帖即可停止。

剖腹产:剖腹产妇可喝、也可不喝生化汤;如果选择喝生化汤,不要超过3帖。

第二步:调整脾胃

功用:调整肠胃的功能,肠胃强健了,才更有助于日后其他补品的吸收。

中药:党参、淮山、茯苓、扁豆、莲子等食补建议:药材可连同猪肚、猪排骨、猪粉肠(任选一种),煮成清汤后服用。

使用方法:产后即可服用。

第三步:益气补血下奶

功用:益气补血并增加乳汁分泌。

中药:当归、川芎、黄芪、党参、杜仲、枸杞等。

食补建议:药材可连同乌骨鸡、鲈鱼、猪小排,煮成清汤后服用。

使用方法:产后1周半后,停服生化汤之后,方可服用。

第四步:壮骨健腰调经

功用:补腰肾、壮筋骨、防掉发

中药方:产后十全大补汤

使用方法:产后满3周开始服用,或月子结束后作为满月调理用。

坐月子如何调理身体更加健康3 坐月子食谱

生化汤粥

功效:生化汤具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松的功效。产妇在新生儿分娩后,就可以服用生化汤粥了。产妇服用时一般为每日1-2次,温热服食。但是气虚血少所致恶露不绝者不能服用。

材料:当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量

做法:

1、先将上药煎煮,取汁去渣。

2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

木耳海参猪肚汤

功效:滋阴养血,润燥滑肠。老年人肾水不足,或妇女产后血虚津亏,症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。

材料:

猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。

做法:

1、木耳用清水浸开,洗净。

2、海参洗净,切丝。

3、猪大肠洗净,切小段。

4、把全部用料放入锅内,加清水适量。

5、武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。

花生鸡脚汤

功效:此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的。妈妈产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。

材料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。

总是做法:

1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。

月子汤的做法

几道月子汤备齐了,记得收藏好。

1、玉米萝卜大骨汤

原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

做法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

2、豆苗蘑菇汤

原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火

3、冬瓜丸子汤

原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量

做法:

1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

4、排骨海带汤

原料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许

做法:

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

3、加入盐调味,淋入香油即成。

5、金针鸡汤

原料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙,姜、香油少许

做法:

1、鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。

2、金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。

3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。

4、再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。

6、竹笋香菇汤

原料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克

做法:

1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐即可。

这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。

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