不能吃鱼的人有哪些

在众多的水产品中，鱼类是我们最常见的，也是我们最常吃到的，不同的鱼肉口感和味道都是有差别的，当然营养价值也是有差别的，吃鱼确实有很多好处，鱼肉中含有丰富的蛋白质，但是有一些人是不能吃鱼的，那不能吃鱼的人有哪些？哪几类人不能吃鱼肉？

哪几类人不能吃鱼肉

1、痛风患者 因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;

2、出血性疾病患者 如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状;

3、肝硬化病人 肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜;

4、结核病人 服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

这四类人尤其要多了解饮食健康常识，以免误吃而加重病情，另外养生专家提醒：鱼脑并非越吃越聪明，因为鱼脑中汞含量高，最好不要吃。

空腹吃鱼的危害

第一、易引发痛风

大多数鱼本身富含嘌呤，空腹时吃鱼，会大量的摄入嘌呤如没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，而嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤很容易的就诱发痛风或加重痛风病患者的病情。所以所在吃鱼前吃一些含碳水化合物的低脂食品就是这个原理。

第二、易引发骨质疏松症

鱼肉里面含有大量丰富的蛋白质，如果在空腹的情况下就大量的摄入鱼肉，会使人体内动物蛋白质含量超标造成年人体酸碱平衡失调，不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险，还会加快钙元素的流失。

第三、会导致“蛋白质浪费”

高蛋白食物并非牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物（主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中），不得不分解蛋白质。

鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。4%～6%的婴儿和孩子发生食物过敏，因此如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼更不能空腹吃鱼。

哪些人不宜吃鱼?

鱼类虽然是我们餐桌上比较多见的美食，但有很多人其实并不适合经常吃鱼，比如对鱼虾类食物过敏的人、痛风患者、出血性疾病患者、孕妇，还有些人一般是不能吃鱼的，比如结核患者、肝硬化病人、吃了止咳药的人。

鱼肉鱼肉是许多家庭经常吃的美食，红烧、清蒸、煮汤都非常好吃，而且价格也比猪肉、牛肉和狗肉便宜，此外鱼肉中所含的脂肪很少，蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养的含量却十分丰富，所以成了老百姓生活中最青睐的美食之一。不过鱼肉虽然味道鲜美、所含营养对人体成长和智力发育都很有好处，却不是人人都适合吃的，例如以下几种人就不适合经常吃鱼。

对鱼虾类过敏的人每个人都是独立的个体，所以会有自己特有的体质和性格思想。有些人的体质就与常人不同，属于过敏体质，有的人对花粉过敏、有的人对某种气味过敏、也有的人对鱼虾类的腥物过敏，对鱼虾、海产品过敏的人就不适合经常吃鱼，否则容易出现头晕、心慌、皮肤瘙痒等过敏症状。

痛风患者鱼肉中含有嘌呤类的元素，被人体吸收之后，就会在人的身体里分解形成尿酸，而尿酸过多则是导致痛风的主要病因之一，所以得了痛风的人不适合经常吃鱼，对身体不好。

出血性疾病的患者患有出血性疾病的朋友最好少吃鱼，这些出血性疾病包括血友病、维生素E缺乏、血小板减少等，因为鱼肉中含有一种叫作EPA的物质可能恶化出血症状，不利于身体和病情的恢复。

孕妇对于海鱼来说孕妇是不能经常吃的，因为海鱼中含有甲基汞，孕妇过多摄取甲基汞胎儿吸收得太多了，就会增加胎儿记忆力、语言能力和注意力等身体机能发育延迟的危险，所以孕妇吃鱼应该适量。

不能吃鱼的人有哪些？

在众多的水产品中，鱼类是我们最常见的，也是我们最常吃到的，不同的鱼肉口感和味道都是有差别的，当然营养价值也是有差别的，吃鱼确实有很多好处，鱼肉中含有丰富的蛋白质，但是有一些人是不能吃鱼的，那不能吃鱼的人有哪些？哪几类人不能吃鱼肉？
1、哪几类人不能吃鱼肉
1、痛风患者因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;
2、出血性疾病患者如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状;
3、肝硬化病人肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜;
4、结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
这四类人尤其要多了解饮食健康常识，以免误吃而加重病情，另外养生专家提醒：鱼脑并非越吃越聪明，因为鱼脑中汞含量高，最好不要吃。
2、空腹吃鱼的危害
第一、易引发痛风
大多数鱼本身富含嘌呤，空腹时吃鱼，会大量的摄入嘌呤如没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，而嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤很容易的就诱发痛风或加重痛风病患者的病情。所以所在吃鱼前吃一些含碳水化合物的低脂食品就是这个原理。
第二、易引发骨质疏松症
鱼肉里面含有大量丰富的蛋白质，如果在空腹的情况下就大量的摄入鱼肉，会使人体内动物蛋白质含量超标造成年人体酸碱平衡失调，不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险，还会加快钙元素的流失。
第三、会导致“蛋白质浪费”
高蛋白食物并非牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物（主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中），不得不分解蛋白质。
鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。4%～6%的婴儿和孩子发生食物过敏，因此如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼更不能空腹吃鱼。

在现实生活中，哪类人是绝对不能吃鱼的？

对吃任何鱼都过敏者或是吃鱼不耐受的，再一种就是痛风患者，也不是绝对不能吃，比如：不能吃的是海鱼（嘌呤含量高），而对于一些淡水鱼还是可以限制性地吃一些的，比如：鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼等（嘌呤含量中等）。再就是一些血友病患者尽量少吃。

至于人们所说的癌症之人不能吃鱼，为“发物”，这样的说法是不成立的，是没有科学道理的，首先癌症不属于过敏性疾病，也非传统意义上的疮肠肿毒，而对于所谓的“发物”主要是与过敏性疾病以及疮肠肿毒有关。其次，肿瘤患者反而需要每天提供优质的蛋白质、铁、锌等营养素，不仅可以增强机体免疫力，还可以为放化疗患者白细胞再生提供原料。因此即便是肿瘤、癌症患者都是可以吃鱼的，只是对于一些大型掠食性鱼不能吃，比如：旗鱼，方头鱼等。

鱼，是《中国居民膳食指南》推荐经常食用的食物，每天的摄入量为40-75克，每周的摄入量在280-525克，且在动物性食品（肉类）中，为首选，因为鱼肉中优质的蛋白质，脂肪含量相对较低，并含有较多的oumiga-3不饱和脂肪酸，且含有较多的维生素A、维生素D蚕、锌、钙、钾等矿物质，对预防血脂异常和心血管疾病等具有重要作用。

虽然鱼是我们心目中低脂低热，营养丰富的那一个，不过鱼并不是所有部位都是如此，鱼的内脏、鱼卵都属于高胆固醇食物，并不建议高胆固醇、高血脂患者过多食用。虽然鱼类是一种不错的食材，不过我们还应当注意增加食物多样性，补充各种营养，权衡营养搭配，才能做到真正健康的膳食。

什么人不能吃鲈鱼 鲈鱼的食物禁忌

痛风患者。

鲈鱼是发物，而发物是高蛋白食物，它所含的高蛋白可能诱导到某些人发病的原因，还可能加重患者的病情，所以痔疮患者不适合吃鲈鱼。

鲈鱼+蛤蜊，两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。鲈鱼+哈喇，两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。

扩展资料：

注意事项：

皮肤病患者、长肿疮的人忌食。

一般人群均可食用。尤其适宜贫血、头晕、水肿患者,胎动不安孕妇。

鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

不能吃鲈鱼的人的体质是患有皮肤病疮肿的人群除外都可以吃鲈鱼，大家切记鲈鱼不能和牛羊油和奶酪或者是中药一起同食，否则会出现意想不到的后果，会很严重的。

-鲈鱼

人民网-6种人不能吃鱼 8种鱼的食物克星

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