为什么说“茶满欺人”

俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗?

酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。

泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔热效果差，如果茶水太满，杯就太热烫手。

茶水不仅是品啜，香气也很重要，倒七分的茶，留出三分空间来，既贮茶香，又使茶香有了一个上升的通道，便于茶客鼻闻，同时茶叶比较轻，一般先浮于茶水面。

如果水太满，容易溢出杯子，既烫了手，又浪费了茶叶，还弄得桌面不整洁，败坏了品茶的兴致。

浅，作为一种审美的状态，大致对应的是东方文化中的简约、含蓄、克制，精致，自律……是以少胜多，是删繁就简，是标新立异，是雄辩为银后的沉默是金，是众绿中的一点红，是“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。

浅还包含笑傲人生、淡泊名利的意思。

茶圣陆羽一生贫困，半饥半饱，但他杰出的文学才能和茶学知识名震朝野，朝廷曾先后两次诏拜陆羽为“太子文学”和“太常寺太祝”，陆羽都婉辞圣命，写下了“乞我百万金，封我异姓王，不如独悟时，大笑任轻狂”的诗句，体现了浅是茶散淡的人生态度。

浅，是每一个日子的平平常常；浅，是不想当元帅但努力站好岗的士兵；浅是宜兴易碎的紫砂壶，更要小心呵护。

浅是汪曾祺小说中不动声色暗暗流泪的心；浅是齐白石的菊花图；浅是悠扬而又即逝的古琴声……

浅茶满酒，如果说，酒像一个豪爽、讲义气的汉子，那么茶就像一个温和、文静的书生；酒像北京故宫，茶如苏州园林；酒像《英雄交响曲》，茶如《春江花月夜》；酒像红闷猪蹄，茶似清笋蒸虾。

浅是茶，是人生。

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为什么酒满敬人，茶满送人?有何典故？

“酒满敬人，茶满送人”

待人接客有这么一讲儿：劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。进一步的说法是：“茶七，饭八，酒十分。

”茶倒到七分满的程度刚好；盛饭到八分满，过了叫“碰鼻梁”，对客人不尊重。

另一方面，讲究的客人一般也不“回碗”，也就是一碗之后不再添饭的意思。吃饭的时候不论主客，应该用手平端碗底，如果碗放在桌子上，也得用手扶着碗沿。

这个说法是劳动人民想出来的，到如今已经是流传了几千年的待客文化。不同的地方有不同的说法，不过意思都是一样的。

这句话的意思就是说：给客人倒茶的时候不能太多，滚烫的茶水会烫着客人，客人端起来也不能喝，这对客人很不尊敬，同时也含有逐客的意思，所以还有的地方将这称为端茶送客。

礼节是人和人交往的礼仪规矩。礼节是不妨碍他人的美德，也是自己行万事的通行证,礼节是人对人表示尊重的各种形式，包括动作形式和语言形式。如，握手，鞠躬，磕头等，是动作形式，问候，道谢等，是语言形式。

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礼是发于人性之自然，合于人生之需的行为规范。为什么这么说呢？有无礼节是人与禽兽的差别所在（人性使然），也是人类社会祥和的基础。综观今日，讲礼、识礼者少，故社会秩序乱象常见，各种摩擦、冲突频繁发生，人们相处不仅缺少安全感，甚至有举目皆敌的危机感。

个体， 有礼节, 守礼则文明，隆礼则相安而致治。

群体，无礼节，无礼则暴乱，悖礼则相争而致乱。

从上述分析可见，礼节这件事，在人群中，是决不能少的。人与人交流感情，事与事维持秩序，国与国保持常态，皆是礼节从中周旋的力量。

礼节的作用不容忽视，我们现代人怎么能不认真对待和学习？否则在社会上，免不了到处碰壁吃亏，届时悔之晚矣。

因为我们相信没有人希望在无礼的行为背后引发的是七言八语，讪笑讥诮：“某人岂有此理、未曾受过教育、没有常识、粗卑不堪、不近人情、没见过场面、真讨厌、极可笑、远着他、少来往……”这一连串的名词，对你的前途，一切的一切，会产生何种影响。

礼节是不妨碍他人的美德，是恭敬人的善行，也是自己行万事的通行证，是要通达践履的。

若我们能多点“克己复礼”的功夫，由自己本分做起，家庭做起，深信社会会更加安和、有礼的。

参考资料??—礼节

茶界文化里，为什么说“茶满欺人”？

在茶文化中这种说法?茶满欺人?，这句话也蕴藏着茶文化的一些道理以及待客之道。

在中国通常喜爱用茶来作为一种待客之道，而有句在民间广为流传的俗语被称作?倒茶七分满，留得三份人情在?。反之我们也能够明白?茶满欺人?的道理。人们在喝茶的时候，一般采用的器具都是茶杯,而茶杯的质地一般为瓷或者是玻璃的。这样的材质导热会非常的快，而且茶水都是要用温度比较高的水来冲饮的。如果将杯中的水斟满的话，客人在喝茶的时候会非常容易烫伤。这样客人是端不住茶杯的，有一种存心不想让客人喝茶的感觉。与此同时，如果将茶斟的太满的话，水会溢出来也是对于茶叶的一种浪费。更重要的是不可避免的会对饮茶的过程中产生不好的影响。所以将这句话用来比喻一种不愿意与对方喝茶的意思，也就是不待见对方。久而久之也是将这句话包含了一种，对于客人委婉谢绝的意思不欢迎对方到自己这里做客。

茶文化之所以有意思就是在喝茶的过程中体现出不同的礼仪，以及待客之道。不用把意思说的很直接明了，通过一些行为举止就可以使对方明白。?茶满期人?正是这个道理。连客人手中的茶杯都不想让客人端稳，客人也自然明白是什么意思了。

如果杯子倒的太满，反而就没有了人情味朋友之间的相处也会陷入比较尴尬的一种境界，但是以这种方法来表明谢绝客人也会更加的委婉一些。而最好的饮茶之道就是?茶倒七分满,留得三份情?同样的道理，这才是是这才是品茶的正确方法。

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