荔枝，为谁而红

荔枝红了

整个六月天，据说广东人的命都是荔枝给的。

近期岭南荔枝频频登上热搜，广州疫情解封时，一位阿姨心心念念的是老家的荔枝，“我要搭地铁，返增城食荔枝！”

有人说，荔枝之于夏天，就像彩虹之于雨后，是一种短暂而又美好的存在。而千百年来，中国人对荔枝的感情却从未减淡，我们不禁会想，荔枝红了，它到底为谁而红？

“杨贵妃要是马嵬坡没死，真逃到了日本，是不是再也吃不到荔枝了？”

马伯庸看到朋友发的这条微博后，便想创作小说《长安的荔枝》，说的是这么一个故事：

天宝十四年（755年），长安城的基层小吏李善德接到一个任务，要在六月初一杨贵妃生日前，把岭南的鲜荔枝完好运到长安。而留给他的时间不到四个月，这又是一个“和时间赛跑”的命题。

图片1.2｜妖猫传 ©

杨贵妃吃的荔枝从何而来，历来有三种说法：岭南、福建或四川。 不论如何， 这一颗荔枝都见证着，一代君王为妃子一笑倾城所付出的真心。

那时，酷爱荔枝的白居易在《荔枝图序》中曾经描述过，荔枝的保鲜是一件非常讲究时间的事情。荔枝本名“离枝”，就是因为，“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”

而岭南距长安五千余里，这几乎是个不可能完成的事情。在漫长驿路中，九成九的荔枝会因为各种原因中途损毁，最终抵达长安的，可能只有三两颗鲜果。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，山水迢迢之间，传递的是独属于君王之爱的浪漫。

你只看见杨贵妃的恃宠而骄，我却羡慕唐玄宗对她的浓情蜜意。

图片｜妖猫传 ©

这份爱的起初，是一种懂得。华清池畔，玄宗作一曲《霓裳羽衣曲》，贵妃便能合着此曲舞蹈起来；长生殿中，他们也曾许下“在天愿为比翼鸟，在地愿为连理枝”的誓言。

小小的荔枝，其实是玄宗的炙热之心，是她让自己重新年轻了起来。爱她，给她最好的一切，就像在对逐渐苍老生命的一种不妥协。

一颗荔枝红了，只为帝王君心的宠爱。世间纵有再多绝色，只想与你“一生一世一双人”。

图片｜妖猫传 ©

绍圣元年（1094年），一纸圣令下来，年近花甲的苏轼再次被从河北贬到岭南。那时岭南仍属未开化之地，他的心中不免存着几丝空茫与畏惧。

从前日子慢，车马也慢，他渡过长江，翻越大虞岭，长途跋涉来到岭南时，早已疲惫不堪。再加上被贬的抑郁苦闷，一时间只剩口渴心冷，百事消沉。

图片2｜苏东坡纪录片 ©

在广东惠州，苏轼听当地百姓提起，“荔枝属惠州罗浮最甚”，便寻到了罗浮山的荔枝树下。初初一尝，汁水四溅，满口竟都是沁人心扉的甘甜醇香。

一颗小小的荔枝，却将满腔疲惫与落魄一扫而光。他惊觉岭南竟有如此的仙果美物，被抚慰的心，顿时活了过来。

从此，他爱得一发不可收拾，无数次为荔枝吟诗赋词，尤以那句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”最为人知。

图片1｜故意诚 ©

他想起三十年前，为老父守丧后准备离家，好友蔡褒在眉山苏家老宅种了一棵荔枝树，“待此树长成，可见汝归。”

后来，他再也没有机会回去，却在岭南遇到这树荔枝时，才愈加体会到什么是“此心安处是吾乡”。

小小的荔枝，让苏轼开始逐渐了解岭南。原来中原人眼中所谓的蛮荒不毛之地，实则物产丰盛，民风淳朴。

图片｜苏东坡纪录片 ©

从此他寄情于惠州的山山水水，享受生活的甘甜与苦涩。甚至三年后，从岭南返京途中，挥笔写下，“问汝平生功业，黄州惠州儋州。”

一树荔枝红了，不仅慰藉了一个沧桑游子，更破除了人们对岭南的刻板想象。

从一种水果，慢慢走近一座城，这是苏轼和荔枝的相遇相知，也打开了未来我们和岭南无数种遇见的可能。

图片｜苏东坡纪录片 ©

很多人心目中，最能代表岭南风味的水果，非荔枝莫属。

每年夏季，岭南都泡在荔枝的海洋。如果此时你去到广东的增城、高州等地，会发现漫山遍野都是荔枝树。

近日，增城的朋友说，“给你寄去一箱荔枝吧，都是我亲手上树摘的！”过了两日，却蔫蔫地表示，“荔枝一直被快递搁浅，生鲜包材不够。最近太多人寄荔枝，都是家里种着一座山头……”

原来，岭南人对荔枝的热情，可以把快递给“垄断”了！

图片1｜May ©

图片2｜故意诚 ©

荔枝吃多了容易上火，所以当地有“一啖荔枝三把火”的说法。岭南人觉得可能苏轼听错粤语，才有了“日啖荔枝三百颗”的美丽误会。

可是他们依然一吃就停不下来。很多人吃多了荔枝发烧，在医院一抬头就遇到熟人，“你也是吃荔枝发烧了啊？”确认过眼神，是荔枝“真爱粉”。

图片2｜月亮帆帆 ©

他们如此钟爱荔枝，似乎与荔枝的形象和寓意有关。

岭南人对很多事情，都讲究要有“好彩头”。一根枝干满满是荔枝，红嘟嘟、圆滚滚挤在一起，正是红红火火、多子多孙的好寓意。而荔枝谐音“利枝”，也有福利满枝头、大吉大利之意。

曾在广东省博物馆看过一次“荔枝文化展”，发现荔枝已成为岭南文化的代表。他们咏荔枝、画荔枝、绣荔枝，还把“荔枝纹”绘到广彩瓷器、端砚、木雕……希望生活每时每刻红红火火。

图片1｜故意诚 ©

最叹为观止的，是一幅“陈氏广绣”作品《岭南荔枝》。那一丛南国雨后的荔枝，颗颗鲜嫩饱满，红得各有各样。

广绣独特的针法和色彩构成法，让我们看到光影和颜色的变幻──深红、浅红、泛绿的红、泛金的红……荔枝绣的背后，正是岭南人生生不息的力量。

荔枝红了，成全岭南人的朴素生活愿景。他们爱荔枝，为的是把日子活成红火岁月，过得平安喜乐。

“盈筐，佳果香，幸黄封，远敕来川广。爱他浓染红绡，薄裹晶丸，入手清芬，沁齿甘凉。”

从《长生殿》的戏本，到苏轼的他乡知遇之情，再到岭南人实实在在的生活，荔枝红了，生活在这片土地上的人们，也在一边热爱，一边祝福。

就让这日子如你所愿，盛夏流光，红红火火！

没人敢问陈佩斯，是否还会上春晚

来源：物道（wudaoone），每天早上8点，用文字诉说美好生活方式，为你搜罗全世界匠心好物。在这里，找回你想要的精致生活。

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