满族人一辈子不会碰的一样东西，如今汉人却为之痴迷

文|武品文史

在古代封建社会中，说到生活奢侈的帝王可真不少，比如我们熟知的纣王，汉灵帝等。

但要说皇家之中最为奢侈的女人，恐怕没人能和慈禧太后相比。

荒唐的慈禧根据《宫女谈往录》中记载，慈禧太后所在的储秀宫，其每个角落都有几只大缸，而缸中装的不是水，而是各式各样新鲜的水果，只要走进这储秀宫就可以闻到扑面而来的水果香气。

根据统计，慈禧的寝宫每年都消耗掉将近10万吨新鲜的水果。而这一切都只有一个理由，那就是慈禧喜欢这个味道。

也许有人听到这个数字会感到咋舌，然而这并不算什么，她每天吃的早点，用的手纸，抹的胭脂，穿的袜子等等，用考究两个字都不足以表达这份华贵，应该用“作”这个字更为恰当。

然而要说慈禧最为考究的还是在吃这个方面。

根据《膳底档》的记载，慈禧太后每餐都要有100多道菜品，什么燕窝、鲍鱼之类的名贵菜品就是家常便饭。

如此奢侈的慈禧太后每天的花费也非常巨大，根据统计，跟慈禧相关的花费，每天就要达到近4万两白银，不知道大家对这个数字是个什么想法。

慈禧也有禁忌但别看慈禧如此奢侈浪费，但有一样东西她却从来不碰，不光是她，整个满族人都不会去触碰这个红线。这个东西就是狗肉。

那么问题来了，为何满人从不食用狗肉？相反还被认定为一种忌讳？

这和清朝始祖努尔哈赤有关。

“义犬救罕”相传明朝末年时，努尔哈赤因为一时大意兵败被追，努尔哈赤无奈之下躲进了芦苇荡。但是让努尔哈赤没想到的是，芦苇荡被明军放火点燃，芦苇着火非常快，芦苇荡又太过庞大，这样努尔哈赤就算不被烧死也要被熏死。

这时努尔哈赤看到芦苇荡里有条大黄狗，于是“便死马当活马医”的问了一句：能带我出去吗？

结果大黄狗真的把他带到河边，努尔哈赤也就游到了对岸逃回了自己的营地。

从此之后，他就下令所有满人不能杀狗，更不能吃狗肉。这也就是满族文明中着名的“义犬救罕”。

也正因如此，即便是不可一世的慈禧太后也依然遵守这个规定，她还不敢直接和整个满族作对，因为她知道进退，这也正是她为何能独霸朝政数十载的原因。

总结食用狗肉这种习惯最早的记载是商周时期，但到了战国时期，狗肉已然成为了全民美食，上至皇亲贵族，下至黎民百姓无不欢喜。

但是随着佛教的传入，食用狗肉成为了一种不好习惯，特别是上流社会，已经完全杜绝了食用狗肉的陋习，只有民间百姓偶有食用狗肉的情况，因此才有了“狗肉上不了席面”的说法。

但尽管如此，汉人依然保持着食用狗肉的习惯一直到今天，有些地方还为之着迷，甚至还有一些“狗肉节”等习俗。大家对此怎么看呢？

参考资料：《膳底档》、《宫女谈往录》《清史稿》

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