继KTV后，又一行业被抛弃 难怪这家酒馆豪言5年开5000家

随着时代的进步、经济的发展，一些特定时代下的产物正逐渐发生变化，与此同时，一些属于童年回忆的行业也难逃被淘汰的命运。

继KTV后，又一行业被抛弃？

就连曾经红极一时的KTV都难以逃脱，据有关数据显示，全国KTV的数量，也从2015年的12万家缩减至2021年的6.4万家，粗略统计近7年的时间竟倒闭了6万家！

然而，KTV的没落似乎只是一个开始。随着互联网的普及，一部手机、平板似乎就蕴含了电脑所有的功能，而这种变化也使得曾经“年轻人的最爱”网吧这一行业迎来了寒冬！据相关数据与报道显示，2020年全国网吧企业吊销数量为3638，注销数量为9250家，倒闭的共有12888家。

KTV、网吧等传统娱乐项目相继沉寂，这不禁让人想问现在的年轻人都去哪里了？据调查发现，对于现在的90、00的年轻人来说，1人的时候就是手机；而多人聚会更乐意去玩的是最近兴起的剧本杀、密室，甚至去小酒馆畅饮聊天等。

酒馆成为年轻人的“新宠”，市场份额达千亿

对于当下的市场来说，90、00后年轻人的聚集地就是资本投资的新方向。而其中以酒为核心的休闲场所小酒馆则被资本相当看好，不仅能闲聊畅饮，又能缓解快节奏的生活压力。

据相关数据显示，我国酒馆行业的市场份额也从2015年的800多亿元一路增长至2019年的1057亿元，整体发展呈上升趋势，更有专业人士预估在不久的未来其市场份额有可能达到2000亿元。在不少人处于观望的阶段下，有这样一家酒馆却豪言要豪掷10亿，在5年内开5000家！它就是粱大侠江湖酒馆。

以侠入酒，侠文化体验馆

在过去白酒市场的主要消费群体以70/80为主，饮酒场景偏向商务、正式，而随着时间的流逝，消费主义已转移至90/00的年轻一代，相比上一辈物资相对匮乏的年代，年轻人的生活水平更加富足，饮酒氛围更加偏向轻松、有趣，更加注重精神需求以及产品背后的文化内涵。

粱大侠江湖酒馆也正是察觉到这一点，在如今充满“焦虑、压力”的时代，选择以侠入酒，打造江湖武侠的世界——“侠文化”体验馆，让年轻人能够重温武侠热血，感受江湖肆意，喝一壶酒，尝一口菜，放下压力尽情享受。同时，也用热血洒脱的武侠文化，重温热血，积极面对生活，努力奋斗。

正是为此，粱大侠江湖酒馆在酒馆的设计上，把热血、洒脱、本色、奋斗、情义的武侠文化融入其中。木质选材，复古与潮流的结合设计，扇形的小巷口，屋檐上红彤彤的灯笼，走廊上“有酒、有肉、有朋友”的字样更显豪情，复古的桌椅，各种武侠主题的包间，让体验者能够感受到扑面而来的武侠豪情。在这里卸去一身疲惫，与老友把酒言欢，尽享豪情。

酒馆创新，酒品为重

当然酒馆形态的创新有很多，只是文化、包装设计上吸引人是不行的，最重要的还是酒品。而深耕酒业十余年的粱大侠创始人傅治纲也是如此认为的，其认为酒馆因酒而生，所以在酒品质量的把控有着极为严格的要求。坚持选用优质纯粮为原料，传承古法酿造，并邀请中国评酒大师亲自参与创新研发，改良后得到的江湖白酒“粱大侠”更为柔顺、醇香。

酒品如此，包装上自然也马虎不得。把武侠和现代的元素进行结合，琥珀琉璃的瓶身只要给一点点光变通体透亮，玉石般的质感也尤为高级，再加上一位身披蓑衣斗笠的侠客形象，江湖气息十足。

不仅如此，在信息传播飞速的当下，其还充分运用线上的各种流量平台，不仅与《误杀2》《流浪地球》等多部影视剧合作，更是在各大短视频平台上拍摄段子进行传播，为线下引流造势。

随着时代的发展，全新的赛道在不断地涌现，而我们能否抓住机会乘势而起，这不仅看的是时机，更靠的是品牌的积累！

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