俗话说的好,人得一生就是吃穿住行四个字,而在这之中,这个吃就是排在第一位的。并且我们中国的美食多的数不胜数,比如北京烤鸭、东坡肉、佛跳墙等等都是非常有名且好吃的美食。在现代,因为社会的发展,你只要有钱,就可以吃遍全世界的美食,而在信息交流不畅的古代大概只有皇帝才可以尝一尝。
而古时候的帝王,他们吃的东西就特别有讲究了。他们一天只吃两餐,第一餐是上早朝之前,也就是早上5点左右,菜品相对比较清淡,菜也比较少,但却十分精致。而到了下午2.3点的时候才是他们的正餐,也就是一天当中的第二餐。
这一餐就比较豪华了,一餐有一百多道菜。但是皇帝每道菜只能吃两口,而后不管再喜欢吃也会撤下去,这是为了防止有人记录皇帝的喜欢而投其所好,并且防止有人下毒。皇帝吃的每一道菜也都要经过挑选,并且由太监试吃,检查有没有毒,十分的精细小心。
这样一看做皇帝也没什么特别好的,毕竟吃也吃的不爽利。但是这样做的好处就是,当菜端上来的时候,菜品都是经过了重重筛选的,力求皇帝吃的安全。而在中国的历史上有这么一位皇帝,他还未发家时当过一段时间的乞丐,还当过一段时间的和尚。
说到这里大家应该知道他是谁了。他就是朱元璋,他是明朝的开国皇帝,他性格霸道,且说一不二。他在位期间强化中央集权,废除了从秦朝时期就有的丞相一职,更是取消了行中书省。
并且狠抓贪官污吏,一生处死了10万多个贪官,并由有传闻说只要贪污的银子达到了60两就会被判死刑。还亲自参加《大明律》的制定,狠抓贪污。在这么一位杀伐果断的皇帝手下做事,真是伴君如伴虎啊。所以朱元璋手底下的官员,基本都练出了一个突生急智的本事,比如说在《前闻记》中就有一个这样的故事。
一天朱元璋正在和马皇后吃饭,吃的正开心的时候,朱元璋突然发现菜里居然有一根头发!这下惹的朱元璋暴怒,将专管御膳的光禄寺卿叫来,要将他与御厨一同治罪。光禄寺卿跪在地上,吓得颤抖不已,但心中不停的在想办法。
最后回答到:“非发也,乃龙须”这句话的意思就是,那不是头发,而是您的胡须,而您是真龙天子,所以是龙须。这一波解释让朱元璋龙颜大悦,同时摸了摸自己的胡子发现真的掉了几根,心中了然是错怪了,但又有点尴尬,这时坐在一旁的马皇后出面解了围。
朱元璋虽然性格有些暴躁,但奖罚分明,过后不但没有治罪还给光禄寺卿升了职。这小小的光禄寺卿不但保住了性命还升官了,这不得不说是因祸得福啊,不过后来他回到御膳房中,下令要求所有的厨子都踢了光头,防止以后再有这样的事情发生。
朱元璋是历史上非常出名的一个草根皇帝,刚开始的时候连饭都吃不起,只是一个农民,后来加入了红巾军起义。所以后来朱元璋建立了明朝之后,依然保持着勤俭的作风,非常的贴近生活。作为一个皇上,正常来说如果看到自己的饭菜里面有脏东西或者有头发的话,一般都是会非常生气的,可能会把御厨给处死。但是朱元璋有一次在吃饭的时候就吃到了一根头发,而这名御厨也是非常聪明的躲过了一劫。
朱元璋有一天和马皇后在一起吃饭,突然间就在菜里面看到了一根头发,朱元璋当时就脸色不对了,因为朱元璋的心思比较多疑,所以看到这个头发之后就觉得处置是在侮辱自己,肯定是想用这个头发来提醒朱元璋之前是当过乞丐的。所以朱元璋这个时候也是越想越气,就赶紧让人把这个厨子带到自己的面前。
厨子刚开始还以为朱元璋叫自己过来,是因为这个菜比较好是比较符合皇上的胃口,还以为能够领到奖赏,没想到却遭到了责骂。朱元璋本来非常生气的,但是下一秒就直接目瞪口呆了,因为御厨直接把自己的帽子取了下来,露出了自己的光头。厨子说自己从重工业天气就已经把头发全部刮干净了,为的就是怕头发会掉到菜里面去,到时候会对皇上不敬,所以这个头发并不是自己的。
而朱元璋这个时候看到厨子的光头,也觉得这件事情确实和厨子无关。然后朱元璋就赶紧让侍卫再把官员找过来,官员过来之后拿起菜品仔细的端详了之后,跟朱元璋说这并不是头发。朱元璋立马更加生气了,将这名官员责骂了一顿,说官员颠倒是非,而这名官员就吓得赶紧下跪跟杜元璋说这是真龙的龙须,而朱元璋和马皇后这个时候也明白这是什么意思了,发现菜里面的头发确实跟自己的胡须很像,然后就没有计较了。
负责君王膳食的厨师在朱元璋吃出头发之后急中生智地说这并不是头发,而是帝王的龙须,朱元璋听到这个回答之后便没再为难厨师。众所周知,君王的饮食相比起寻常百姓的伙食要精致、干净许多,但凡膳食中出现一丝让君王感到不快的东西,负责膳食的厨师很有可能就需要面对杀身之祸。本是穷苦出身的朱元璋在成为一国之君之后对饮食的要求自是非常高,所以当时的宫中御厨在制作饮食时都非常留心。
不过有一次朱元璋还是在吃饭的时候突然看到了一根头发,负责的厨师以及光禄寺官员很快便遭到了召见。厨师得知自己突然被召见的理由是因为君王的饭菜中出现头发时很是慌张,同时也觉得非常冤枉。为了证明自己的清白,这位厨师将自己剃得干干净净的脑袋给露了出来。原来这位厨师在入宫之后为防止自己的头发不小心掉进君王的饭菜里便将自己的头发都给剃了。
但是朱元璋并不打算就此作罢,这位厨师担心自己被迁怒,于是便接着对尚未消气的朱元璋说:?这并非头发,而是君王的龙须!?朱元璋听到这个回答顿时感到舒心不少,他看了看厨师的光头觉得这根疑是头发的毛发很有可能就是自己的胡须。这位厨师心中亦是清楚这根毛发是朱元璋自身的胡须,但是他并未因为急于为自己开罪而直接说它是胡须,而是非常巧妙地用?龙须?来替代。
朱元璋在听完厨师的回答自知搞错了,而且?龙须?这个说法让他觉得甚有君王的威严。所以他没再为难厨师,反而将厨师好好赞赏了一番。
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