原创慈禧偶得一块千年“神仙臭豆腐”，极其罕有，却招来祸端

慈禧太后是晚清最有权势的人，更是历史上仅次于武则天的存在的女人。在封建社会，天下最好的东西就应该属于最有权势的人。慈禧太后是个权利与以及占有欲极强的女人，她对宝物的搜刮能力达到了疯狂的地步。

话说，在慈禧掌权期间，河南归德府宁陵县的乡里，一位老农耕地时发现了一个工艺精美的瓮。只见此瓮通体透红，血红的那种颜色，晶莹剔透般的红。瓮上雕刻着两条龙更是栩栩如生。老农见此瓮定是古物，不敢私有，留在手里说不定是个祸端。于是，老农就将此瓮上交官府了。

此时恰逢慈禧过六十大寿，地方官为了巴结慈禧，就将此瓮进贡给了朝廷。慈禧是收集稀世珍宝的人，虽然她不懂，可她身边的人却都是古玩界的行家。经大家一致鉴定，这个瓮是汉朝皇室专用的瓮。慈禧倒不稀罕这个瓮，她好奇的是瓮了装的东西。可此瓮做工极其精细，仿若浑然一体。古玩界的大佬们找了半天也不见瓮的盖子在哪里。

最后在慈禧的示意下，大家决定使用暴力方法，在费劲了九牛二虎之力后，终将此瓮砸开了。在砸开瓮的瞬间，一股让人难以抵挡的臭味扑面而来。人的本能反应就是如此，慈禧以及下人们第一时间就逃。可他们还没逃出门外，慈禧就发现这臭味十分让人痴迷。慈禧太后走回去，拿起翁仲的东西一看，竟是一块臭豆腐。

只见这块臭豆腐有巴掌般大小，通体透绿，竟然是透明的。上书四个大字“汉武大帝”。当时在场的下人们都惊呼了起来：“这~~这难道就是史记中记载的“神仙臭豆腐””。

“神仙臭豆腐？”何意？传说汉武大帝击溃匈奴有功，上天的玉皇大帝便赏赐给汉武帝刘彻一块神仙臭豆腐。可不要小看这块臭豆腐，据说吃了它可以长生不老。汉武大帝却没有吃这块臭豆腐，因为即使是神仙送来的东西也要由验毒的宦官亲自验一验。结果这个宦官吃了一口神仙臭豆腐后，身形立即缩小了数倍，活脱脱的一个小侏儒。

汉武帝看后，大惊失色。他不会因为长生不老而变成一个侏儒，这太影响他圣明的千古一帝的形象。他下令让人将臭豆腐销毁，却任凭用什么方法都不能销毁。于是汉武帝就令人打造了一个坚不可摧的瓮，将臭豆腐封藏在里面。然后有派人偷偷的将瓮埋了起来。当然那些埋瓮的人都被杀了。

慈禧听说她手中拿的就是传说中的“神仙臭豆腐。”兴奋的不得了，她才不在意能否长生不老，那都是传说。她看中的是这块豆腐的历史意义。她能得到汉武大帝的东西，就说明她会像汉武帝那样，驱逐外族。慈禧眼中的外族，肯定就是那些洋人了。

可慈禧怎么也没想到，在她得到“神仙臭豆腐”的半月后，八国联军就打到了京城。

臭豆腐真的是用屎做的吗？

不是。是用豆腐做的。

臭豆腐

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

拓展资料;

在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。

臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。

臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤，卤的制做方法极其复杂，不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制，没有几年的时间不敢称老卤或好卤，只能称为清卤，一坛好的卤水常常有二十以上的年头。

臭豆腐和腐乳一样吗?臭豆腐和腐乳的区别

臭豆腐和腐乳还真的很像，很多人傻傻分不清，那么臭豆腐和腐乳真的一样吗？两者之间有什么区别呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！

臭豆腐和腐乳一样吗腐乳
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
臭豆腐
臭豆腐，有北方和南方的不同类型，在南方又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于中华，及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐乳属于豆腐乳的一种，在清代曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。湖南省、台湾省、浙江省、上海市、北京市、武汉市,玉林市等地颇具代表性的小吃。臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。

武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。

臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃，距今已有三百多年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。

臭豆腐和腐乳的区别臭豆腐功效营养成分
臭豆腐一经制成了，它的营养成分最显著的变化就是合成了大量的维生素B12。如果身体里缺少了维生素B12，是可以加速大脑的老化，容易引起老年性痴呆的。

在平时我们吃的东西里，除了 蛋、奶、鱼、虾中含有比较多的维生素B12外，发酵后的豆制品也会产生大量的维生素B12，尤其是臭豆腐中含量更高。所以吃些臭豆腐，对预防老年性痴呆很有帮助。
腐乳的功效
营养专家分析，每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、苏氨酸2.0克、色氨酸0.6克、缬氨酸5.3克。此外，腐乳还含有钙和磷等矿物质。经常吃腐乳，不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。但值得注意的是臭腐乳发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用。另外，腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。

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