1、乐食
良好的餐前情绪,是儿童增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快,也是决定孩子是否乐食的关键;不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩,否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。
2、佳食
烹调技术要检讨:添加副食品后,要多变化样式、口味,让孩子每天对食物感到新奇,手艺不佳的妈妈,不妨多买一些幼儿食谱回家研究。
3、烹食
让孩子参与制作过程:可以让孩子自己涂果酱、加盐巴,因为有参与感,而喜爱自己制作的食物。又如,餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料,或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的,营养和味道如何之类。
4、隔食
大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳,如果偶尔孩子到了吃饭时间,仍不觉得饿,就别硬要求他吃。相对的,隔一段时间让孩子再次尝试:如果孩子对某一项食物感到讨厌,可能只是暂时性不喜欢,可以试着隔一段时间再让他吃吃看。
5、替食
学会替换原则:食物种类虽然不同,但是营养成分却是可以替换,如果真的不喜欢某些食物,就试着找出可替换的食物。
6、管食
要避免孩子单独进餐,没有家长的管教和指点,一般都会胡挑乱选,自己认为好吃的吃一点,其它的菜肴营养再丰富也不会问津;或者吃一点、玩一阵,有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。
7、杂食
杂食充分体现食物互补的原理,是孩子获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
8、慢食
要教育孩子学会“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”的习惯,这种慢食方法有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。
9、素食
原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人类本原的孩子幼嫩消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
10、早食
即三餐皆需早。对于孩子与大人来说,早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。
蛋白质:
宝宝需要蛋白质来构建自己的健康肌肉以及免疫系统。蛋白质也是宝宝能量的重要来源。对于新生的宝宝来说,蛋白质是冲刺成长阶段不可或缺的营养成分。
来源:肉、蛋、奶、和豆类食品
脂肪:
脂肪是宝宝饮食中重要的营养物质,也是宝宝成长以及形成磷脂的主要结构物质,神经组织周围的脂肪体可以更好地促进神经的功能发育。
母乳中的脂肪是宝宝最理想的脂肪摄取来源。
来源:食用油,蛋黄,肉类,奶油制品等
铁:
铁是人体内血红细胞的重要组成物质,血红细胞是体内氧气的搬运工。美国儿科学会建议宝宝每天应摄取0.15-3.0mg/ml的铁,才能够健康成长。
早产的宝宝需要的铁则更特殊一些,因此如果有特殊情况,还是要在医生的指导下补铁。
来源:开始添加辅食的宝宝最先应该食用含铁的米粉。深绿色的蔬菜、动物肝脏、鱼肉和家禽类食物,特别是红肉,红肉中牛肉含铁最高
碳水化合物:
碳水化合物是宝宝身体发育不可或缺的物质,是宝宝能量的来源。与宝宝从脂肪和蛋白质中获得能量不同,碳水化合物也可以用来构成宝宝的肌肉组织,神经组织等重要功能组织。
来源:糖类、谷物(如水稻、小麦等)、水果(如甘蔗、甜瓜等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
维生素A:
维生素A对皮肤和眼睛都有好处。维生素A也叫胡萝卜素,是预防感染的良好物质。因为它是人们最早发现的维生素,因此命名为A。
通常情况下,母乳中的维生素A已经完全可以满足宝宝的需要了。
来源:黄色水果如柑桔及黄、绿色蔬菜中均含有β胡萝卜素,动物脂肪如蛋黄及肝脏中含有一定的维生素A。此外,鱼肝油也是维生素A的良好来源。
维生素D:
维生素D可以帮助宝宝形成坚固的骨骼,是骨头重要的组成元素。具抗佝偻病作用。多晒晒太阳也可以让身体吸收更多的维生素D。
来源:动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以一般宝宝要补充维生素D到两岁左右。
维生素K:
维生素K对于血液凝固很有帮助。为了防止宝宝出生后碰伤出血,新生的宝宝需要补充维生素K。
来源:绿叶蔬菜含量高,其次是奶及肉类,水果及谷类含量低。
牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕中均含有。
随着时代的发展,现在的父母非常重视孩子的生长发育,在孩子的成长道路上,会给他们补充足够的营养,但是有的家长放纵自己的孩子去吃零食,每天给他们很多的钱去吃早餐和午餐,他们却把钱买了零食,油炸食品,垃圾食品,垃圾食品以及玩具,所以我觉得一定要严格把控孩子的饮食。那么现在我们来看这样一个问题,秋季到了,父母应该让孩子吃哪些健康的食物?在秋天的时候可以给孩子吃一些梨,香蕉,南瓜,以及一些应季的蔬菜和水果,能够补充孩子身体里面的维生素和其他营养物质。
一.梨
大家都知道,在这个季节就是一个吃梨的好季节,这时候的梨香甜水分又特别多,而且梨有润肺祛痰的功效,所以孩子在感冒的时候就可以给孩子弄一些梨汤。吃梨对身体也有一定的好处,还有就是香蕉,虽然说香蕉一年四季都有,但是这个季节吃香蕉对孩子的身体也有一定的好处,有润肠通便的功效,选择香蕉味比较浓的香蕉,因为这样的香蕉大部分都比较熟了,如果不熟的香蕉吃了,也可能会导致便秘。
二.南瓜
在这个季节也是一个吃南瓜的好季节,其实,南瓜能够促进骨骼的发育,还能够保护孩子的视力,所以在这个季节可以给孩子做一些南瓜的食物,并且南瓜属于五谷杂粮,里面含有很丰富的膳食纤维,能够补充孩子身体所需要的一些物质。还有就是可以给孩子做板栗粥,因为这个季节的板栗特别多,而且特别好吃,可以给孩子适当的吃一吃,可以增进食欲。以上只是小编个人的看法,那么你觉得在秋季,家长们可以给孩子吃什么呢?
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