宝宝能吃芦笋吗(芦笋怎么做给宝宝吃好)

宝宝能吃芦笋吗

目录芦笋的功效与作用宝宝能吃芦笋吗宝宝吃了芦笋有什么好处宝宝吃芦笋的注意事项一岁的宝宝可以吃芦笋吗一岁的宝宝可以吃芦笋吗芦笋有抗癌之王的称号，是因为芦笋含有硒，它会阻止癌细胞分裂和生长。芦笋也是日常餐桌上最常见的一道菜，它的做法多样，而且简单，美味，是很多妈妈喜欢做的菜肴。一岁左右的宝宝也是适合吃芦笋的，而且营养丰富。

芦笋的功效与作用

1、抗癌防癌，芦笋含有叶酸、核酸，对癌细胞的生长有着很好的抑制作用，特别是膀胱癌和皮肤癌。

2、芦笋还具有清热解毒，排泄的功能，对容易上火和具有高血压疾病的人群尤为有利。

3、芦笋内含有大量叶酸，可以有效的促进胎儿的大脑快速发育，因此对于怀孕的妈妈们来说十分的有利。

4、芦笋还可以充当食材良药，是一种十分绿色健康的蔬菜。经常吃芦笋，可以减少人体疲劳，舒缓身心，改善服用人群的胃口，是人们的食欲大大提升。芦笋还可以促进人体心脑血管的循环，对高血压人群也十分有益，因为它可以降低血压，可以使人们的免疫力提高。

宝宝能吃芦笋吗

芦笋味道鲜美，口感嫩，富含纤维素。可以消食开胃，增进食欲。芦笋富含蛋白质，可以补充人体需要的多种氨基酸，它的蛋白质含量高于其他水果和蔬菜，同时还含有各种无机盐的元素，可以调节身体的机能，提高身体的免疫力，所以宝宝是可以吃芦笋的，但是吃了过量的芦笋会让宝宝腹胀，所以不宜多吃。尽量在宝宝8个月大的时候，喂食宝宝吃芦笋，因为8个月之前的宝宝，身体消化能力还不是很好。

宝宝吃了芦笋有什么好处

芦笋富含营养，对宝宝的发育有着重要的作用，可以助宝宝提高免疫力，可以有效预防血管疾病，还可以消食开胃，可以增加宝宝的食欲，让宝宝爱上吃饭，身体才能棒棒，最重要的芦笋可以促进宝宝大脑的发育，所以宝宝吃乱是有好处的。

1、强生健体，提高免疫力

芦笋富多种营养成分，在日常生活里吃点芦笋，可以改善身体的免疫力，也可以促进宝宝的身体营养平衡。

2、有效预防血管疾病：芦笋营养成分虽然高，但是它却有低糖、低脂肪和高纤维的特点。同时还含有微量元素，蛋白质的含量也不高，但是氨基酸比例适当，所以食用芦笋对预防高血脂和心脑血管。

3、芦笋还有开胃消食的作用，增进食欲，如果出现不想吃饭，胃口不好的情况下可以吃点芦笋来开胃。

促进大脑发育，芦笋含有非常多的叶酸，叶酸可以促进宝宝的发育，特别是大脑的发育。

宝宝吃芦笋的注意事项

芦笋在煮熟之后十分的软绵，能够很有效地提高使用人群地胃口，十分有助于消化，因此妈妈们也是可以很放心让宝宝吃。芦笋柔软，不代表芦笋对于宝宝是十分安全地，妈妈们在喂宝宝吃的时候也要多加注意。

1、尽管芦笋十分可口，但芦笋也是可以充当过敏原的。尤其是对芦笋过敏的人更不可以使用，在吃芦笋过敏的时候，会出现皮肤发红，频繁性拉肚子，消化不顺畅，头胀痛，喉咙痛，喘不过气等不良的过敏症状。因此过敏性人群要尽量不要食用芦笋。

2、芦笋中含有大量的嘌呤。由于嘌呤含量过多会引起人体的代谢障碍，因此脾胃不好的宝宝不适合吃太多芦笋。

3、我们都知道宝宝的饮食应该尽量清淡，口味不能太重，因此给宝宝吃的芦笋应该经过健康的烹饪，不能经过多油高温的油炸，这样才可以避免宝宝出现消化不好或者上火的现象。

4、人们在食用芦笋的时候应该挑选清脆鲜嫩的芦笋。大都数人都是喜欢吃新鲜的芦笋，不仅仅是因为这样的芦笋好吃，而且还具有极高的营养价值。我们在挑选新鲜的芦笋的时候，应该选择整株芦笋形状正直，芦笋的花苞紧实，不开芒花，不长芽，没有奇异的臭味，表皮十分的鲜亮光明，又脆嫩又粗大的芦笋更好吃。其次就算芦笋十分新鲜虽然很好，但是一旦放了超过一个星期不可以再食用，而且在保存时应该尽量在避免高温强光的地方保存。

宝宝吃芦笋的食谱

宝宝的饮食要保证营养均衡，当然也要做到美味可口，宝宝才喜欢吃。还有就是宝宝吃的东西一定要煮熟煮透了，这样宝宝吃起来才更加的方便，也容易吸收。

蘑菇培根芦笋饭

用料：米饭适量，培根少许，芦笋少许，蘑菇少许，洋葱少许，色拉油少许，食盐少许，胡椒粉适量。

做法：

1、洋葱、培根切小块，蘑菇清洗干净后弄干水分，芦笋提前过水沥干，切成小段。

2、热锅后把油放下去，放入培根丁炒出香香的气味，再加入洋葱丁不断地进行翻炒。

3、加入蘑菇粒不断地进行翻炒，再倒入弄散的米饭，炒到颗粒分明的时候，倒入芦笋炒匀，撒入少量的盐、胡椒粉翻炒均匀就可以出锅。

一岁的宝宝可以吃芦笋吗

芦笋内部含有十分丰富的营养，不仅能够有效地使宝宝的免疫系统得到发展，还可以大大的提高宝宝的免疫力，起到保护好宝宝的肝脏而不会让自由基受到伤害。一般来说，在宝宝长到差不多8到10个月后就能够把芦笋作为辅食。

芦笋固然美味，但是不宜多吃哦，要适量食用，在喂食宝宝吃芦笋的时候，要尽量确保芦笋够柔软，要将芦笋煮熟透了，再给宝宝食用。其实大人也是可以经常食用芦笋的，对身体好，还可以抗癌防癌。

芦笋怎么做给宝宝吃好

芦笋泥米糊

适合6个月以上宝宝

1、食材：

新鲜的芦笋三四根，婴儿米粉。

2、做法：

（1）准备新鲜的芦笋，清水洗净。

（2）将芦笋去两头，取嫩茎，切小段，去笋叶。

（3）放入蒸篮内蒸15分钟。

（4）倒入搅拌杯打。

（5）挖2勺泥放入泡好的米粉中搅拌均匀。

芦笋胡萝卜肉泥

适合6个月以上宝宝

1、食材：

新鲜芦笋三四根，胡萝卜一根，肉适量，婴儿米粉。

2、做法：

（1）将胡萝卜、肉洗净，分别打成泥备用。

（2）芦笋焯水后切成细丁，放入料理杯加点温水料理棒榨成泥，然后把米粉调成糊状后用一点芦笋泥和米粉搅拌均匀备用。

（3）胡萝卜肉泥放蒸锅上去蒸熟，与芦笋米糊一起搅拌均匀即可。

芦笋土豆泥

适合8个月以上宝宝

1、食材：

绿芦笋8根，土豆1个。

2、做法：

（1）芦笋削皮，土豆也切半去皮备用。

（2）将处理好的芦笋和土豆切成小块。芦笋去根，只取鲜嫩的芦笋部位。

（3）芦笋用煮沸的热水焯熟，然后捞起来待用。

（4）用煮锅烧开一锅热水，把切成小块的土豆放进沸水中煮，约8分钟左右，待土豆用筷子一戳是软软的，就是煮熟了。

（5）把煮好的土豆和焯好的芦笋分别取出来，放进盘子里晾凉1分钟左右，然后一起倒进料理机搅拌杯里。

（6）用料理机把芦笋和土豆打成泥糊状即可。

芦笋虾皮鸡蛋羹

适合10个月以上宝宝

1、食材：

鸡蛋1个，芦笋几条，冬菇2个，虾米适量。

2、做法：

（1）虾米和冬菇洗净用温水泡发。

（2）芦笋用开水烫熟。

（3）把所有材料放料理机打碎，鸡蛋除外。

（4）加入鸡蛋，加入食量的水，搅拌成鸡蛋浆。

（5）盖上保鲜膜，烧开水后放锅了，慢火蒸6分钟，关火焖5分钟。

（6）掀开保鲜膜就完成了。

芦笋鲜虾面

适合10个月以上宝宝

1、食材：

芦笋三四根，鲜虾，鱼汤。

2、做法：

（1）芦笋去皮，鲜虾煮熟去壳剁碎。

（2）过滤鱼汤。

（3）鱼汤过滤后加入面和芦笋煮大概10分钟就可以了。

芦笋黄金炒饭

适合12个月以上宝宝

1、食材：

芦笋，蛋黄一个，胡萝卜若干，米饭。

2、做法：

（1）将米饭和蛋黄液均匀搅拌、芦笋焯水备用。

（2）胡萝卜先用油小炒一下，油温不要太高，慢慢煸炒。

（3）加入裹满蛋液的米饭继续慢慢翻炒至米饭金黄，然后倒入芦笋继续翻炒即可。

婴儿不能吃的蔬菜都有哪些？

婴幼儿的生长发育离不开维生素。而其主要摄入来源就是新鲜的水果和蔬菜中。但是由于宝宝的胃和肠壁的消化吸收功能发育尚不完善，有些蔬菜是不易多吃的，否则可能会引发各种疾病。

常见的蔬菜中有哪些不能给宝宝多吃？

1、菠菜

菠菜，估计大家吃的时候都会发现非常涩嘴，这是因为菠菜中含有大量的草酸，草酸会和钙结合形成草酸钙，这会 影响宝宝对于食物中钙的吸收 ，但是菠菜营养丰富，如果家长坚持要给宝宝吃菠菜， 也可以先用开水焯五分钟，再给他食用。

2、苋菜

苋菜中的硝酸盐含量较高，而硝酸盐很容易转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐会导致宝宝中毒引发蓝血病。曾有一个新闻就报道过，一个八个月大的宝宝就因为吃了几口苋菜粥就被送到了医院抢救，过了三天才脱离了生命危险，所以还是 等宝宝稍微大点的时候再吃苋菜 吧。

3、芹菜

芹菜，纤维素丰富，促进肠道蠕动，还具有清热下火的作用，可是宝宝吃太多的芹菜会因为对矿物质钙、铁、锌等的吸收，严重也许会引发腹泻，所以建议宝宝们不可多吃 芹菜 。

4、苦瓜

苦瓜的味道太过于苦涩，小孩子很难接受，而且苦瓜属于寒凉性食物，还是 尽量不要给宝宝吃 的好。苦瓜中的草酸含量也不低，所以如果要吃的话也建议先在开水中焯一下。

玖妈有话说：

含有大量草酸的蔬菜是不适合宝宝食用的，如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。当然，这些蔬菜并不是一定不能吃，而是不能多吃。我们在添加辅食的时候不能太过于讲究，非此即彼。但是也不能太马虎，比如一些含纤维素较多的，或者难以消化的食物，最好等宝宝大点儿了再添加。

婴幼儿的肠胃发育还不完全，每样辅食的添加也都需要慢慢来，不能一下子就添加各类辅食，通常来说各类蔬菜都有利有弊，不适宜只吃一种蔬菜。针对婴儿容易出现问题的蔬菜有：

扁豆宝宝的肠胃消化功能较弱，扁豆吃多了容易胀气，因此扁豆要少吃，腹胀及患病的宝宝最好不要食用。

菠菜菠菜中富含多种维生素，是很有营养的蔬菜，于是一些妈咪就大量地给宝贝吃，其实，菠菜中含有大量草酸，不宜给宝贝吃得过多。草酸会和钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。

不过，菠菜营养比较丰富，焯一下去掉其中的大量草酸后，也可让宝宝吃一点。 可以做成菠菜汤，其实每样食材的搭配，我们的老祖宗都是经过长期的实践得出的真知。各种蔬菜做法与搭配是可以按照老方子来做的。

苋菜苋菜含有比较高的硝酸盐，而1岁以下的小宝宝嘴里含有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，如果宝宝多吃苋菜就有可能导致亚硝酸盐中毒，并且已经有过这种案例。所以，还是等宝宝大一些再吃苋菜吧。

芹菜芹菜纤维素丰富，宝宝吃太多可能会影响对矿物质钙、铁、锌等的吸收，严重时还会引起腹部不适，所以小宝宝们不可多吃芹菜。

其他吃蔬菜的禁忌：

不要炒的时间过长 蔬菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素c遇热更容易氧化。据测定，蔬菜炒的时间如果过久，其中的维生素c会损失60%左右。可以大火快炒。

不要先切后洗 很多妈咪喜欢先把蔬菜切好，再清洗，这样就损失了大部分的营养。蔬菜的很多营养是水溶性的，最好是先洗后切。

不要吃隔夜蔬菜 隔夜蔬菜不仅流失了维生素c、b，更有可能引发细菌感染，有一次晚上去医院就遇到一对年轻情侣，女孩吃了隔夜菜，肠胃炎了，更何况是宝宝的肠胃，更需要加倍保护。

希望对题主有所帮助。

每个做家长的都希望自己的小宝宝能够好好的吃蔬菜。可是家长在给一两岁的宝宝选择蔬菜种类的时候，也会产生疑问，因为毕竟宝宝还小，那么一到二岁宝宝不能吃的蔬菜有哪些呢？

1到2岁的幼儿宝宝，消化能力不是很完善。这个时期还不如成人，所以对于有些蔬菜得消化就会不彻底，也容易造成消化不良。在给宝宝选择蔬菜种类的时候，做家长的也是需要格外的精心，尽量的选择一些容易消化的蔬菜。比如可以选择一些青菜，西红柿，胡萝卜等。选择这类营养价值较高，颜色较深的绿色蔬菜为宜。

一般对于幼儿宝宝来说，并没有绝对不能吃的蔬菜。但是有些是不宜1到2岁幼儿期间食用的蔬菜。比如芹菜，韭菜，黄豆芽等。这些含有纤维素较多或者是有整个颗粒的蔬菜，多数不容易消化。易给幼儿弱小的肠胃增加过重的负担，易发生小儿积食或消化不良，所以在此年龄段要尽量避免让幼儿食用。

另外在给幼儿宝宝吃蔬菜的时候，要尽量的将蔬菜剁碎和煮烂。比如，可以包成饺子或者是小包子。这样不但容易消化，营养好吸收，而且也可以引起食欲，能够让幼儿好好的吃蔬菜。并且有些蔬菜，比如胡萝卜，也可以做成蔬菜汁让宝宝喝，这种方式更容易让蔬菜营养被幼儿身体充分吸收。

第一，豆类 不建议把豆类做成蔬菜泥给宝宝吃，豆类比难于煮透，容易引起宝宝中毒。

当时我还是初中生，并不知道四季豆没炒熟会有毒，导致爸爸和我吃了，腹痛，呕吐去医院挂瓶。幸好及时去了医院。

没炒熟透的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性，食用中毒会引起胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻；

对宝宝来说肠胃发育未完善，不要吃这些豆类弄成泥给宝宝吃，以免宝宝中毒。

第二，木耳 不要吃泡发时间过于长的的木耳，以免中毒。婴儿的肠胃消化功能还非常弱，过早的食用木耳会导致肠胃问题。等宝宝大一些宝妈要把握好给婴儿食用木耳的量，才更有益于婴儿的 健康 。

三，不易消化的蔬菜。 婴儿的消化功能发育不完全，所以较难消化的玉米，莲藕，长白菜，芹菜等宝宝大点再进行尝试。

四，含大量草酸的蔬菜。 菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，会影响食物中钙的吸收，宝宝缺钙会影响宝宝牙齿的正常发育。

可以给宝宝吃易消化的蔬菜，像黄瓜、西红柿、茄子，包括薯类的红薯、南瓜，都属于短纤维，有利于消化有利于养胃。

像土豆、南瓜，胡萝卜，这些也属于低敏食物，宝宝刚添加辅食的时候可以从这些蔬菜开始，一点点添加，吃个2到3他观察宝宝时否会过敏，不过敏就可以添加新的事物。

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婴儿指的是一岁内的小宝宝，婴儿从6个月开始添加辅食，原则上，没有婴儿不能吃的菜，只是看怎么吃？吃多少？但是从 健康 的角度来看，有些菜的确要吃合适。

这些蔬菜并不适合婴儿吃 容易引起中毒的蔬菜

变质的蔬菜。 比如发芽的土豆、无根的豆芽，这些蔬菜已经变质，千万不要因为不舍得而给孩子吃。

炒不熟有毒的蔬菜。 四季豆，豆中含有皂戒和膜蛋白酶抑制物,如果没有炒熟就会出现中毒，而四季度本身属于需要烹饪时间更久的菜，很容易出现半生不熟的情况。新鲜的黄花菜同样吃不对会产生毒素，一旦食用容易造成腹痛、腹泻等，但是晒干之后，就不会出现。

新鲜的木耳和银耳最好不要给婴儿吃。 不管是木耳还是银耳最好选择晒干后食用，因为银耳是哪个有一种类光感物质，进入人体学业后，容易引起过敏反应。

凉性的容易造成腹泻的蔬菜要少吃

中医上把食物分为凉性、热性和平性。有些蔬菜属于凉性，对于孩子来说吃得过多容易出现腹泻。

菠菜， 菠菜性偏凉，成人吃几乎没有影响，但是孩子吃的过多，寒凉容易导致孩子腹泻，尤其是添加辅食之后。

红薯， 记得孩子不到一岁的时候，和邻居阿姨聊天，她听我说孩子可以添加红薯十分震惊的问我，真的可以吗。很多老人的观念中红薯偏凉是不可以给孩子吃得，其实红薯可以吃，但是最好少吃，吃多了的确会引起腹泻。

不易消化和咀嚼的蔬菜少吃

婴儿处于出牙期，尤其是6-8个月的宝宝，他们的饮食中，膳食纤维丰富并不是一件好事，因为这意味着不好消化，甚至容易出现腹泻。

芹菜， 芹菜中含有丰富的膳食纤维，通常非常难以咀嚼，如果要给孩子吃芹菜，最好是打泥之后进行过滤。如果是大一点的宝宝，芹菜最好煮到熟透。

韭菜， 韭菜中同样含有丰富的膳食纤维，但是韭菜难以消化，加上属性偏热，1岁以内的宝宝最好不吃，一岁后再开始尝试。

婴儿多吃这些蔬菜更能促进身体发育 不同颜色的蔬菜代表了不同的颜色，对于婴儿来说，可以每天多去吃不同颜色的蔬菜，补充不同的营养素。

绿色蔬菜的代表——西蓝花

绿色菜中含有丰富的维生素和矿物质，但是很多绿叶菜中都含有丰富的膳食纤维，而西蓝花属于绿色蔬菜，又不像绿叶菜意义难以消化，所以绿色蔬菜中可以多吃西蓝花。西蓝花被称为蔬菜之王，营养价值非常高。

吃法：

6-7个月，可以煮熟添进粥里，做蔬菜粥；

8-10个月，可以把西蓝花且小朵，让宝宝当手指食物；

10-12个月，可以炒着吃，少油少盐。

黄色的蔬菜代表——胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和维生素B1和维生素B2等，这些可以护肝明目，有利于小婴儿的眼睛发育。在日本胡萝卜被称为人参，因为胡萝卜中的胡萝卜素需要经过油脂的煸炒才能被人体吸收，所以胡萝卜给孩子吃之前最好可以在锅中先炒一下。

吃法：

6-7个月，蒸胡萝卜，直接加进米粉中。

8-10个月，胡萝卜蔬菜肉沫面条。

11-12个月，直接进行烹饪，注意胡萝卜大小。

紫色蔬菜代表——紫薯

生活中紫色的蔬菜比较少，紫薯是十分常见且容易被接受的，尤其是对于孩子来说，更容易吸收和消化，紫薯中有着丰富的花青素，但是紫薯比较难熟，每次最好蒸的可以久一点。

吃法：

6-7个月，直接加入米粉或者煮粥；

8-10个月，手指食物或者把紫薯泥和面粉混合，烙紫薯饼。

11-12个月，紫薯和糯米粉混合，蒸成米糕，做成小点心。

婴儿饮食的原则是，每天尽量吃颜色丰富的蔬菜和水果，吃得品种越多越好。

婴儿到了一定年龄后，需要逐渐添加一些辅食来补充宝宝身体所需的营养，因为宝宝的肠胃还在发育中，所以宝宝的食物需要稍微温和一点，而不适合宝宝吃的蔬菜也是很多的，一般来说，宝宝不适合吃菠菜、苦瓜、芹菜等，因为菠菜中含有一定的草酸，会影响宝宝身体对钙质的吸收。

西芹富含纤维素，成年人都是非常喜欢吃的，西芹能帮助消化，促进肠胃蠕动。不过，三岁以下的宝宝不宜食用，因为这一阶段的宝宝一般都是在补充钙，锌，铁等微量元素，吃多了，微量元素容易丢失。

苋菜大多数孩子不会喜欢苋菜，但有些父母喜欢，会给孩子多吃些苋菜。儿童何以不宜食用苋菜，因其表面所含的硝酸盐易转化为亚硝酸盐，可诱发儿童中毒。

婴儿不能吃的蔬菜有韭菜、菠菜、苋菜、芹菜、苦瓜、辣椒、洋葱等蔬菜。

苦瓜

苦瓜含有草酸容易引发孩子结石，另外，苦瓜性凉，脾胃也会受到影响。

菠菜

苦瓜和菠菜一样含有草酸，对于正在补钙的婴儿来说，多吃菠菜会影响钙的吸收，因此，婴儿不适合经常吃菠菜。

苋菜

苋菜含有的硝酸盐容易转换成亚硝酸盐，可能诱发婴儿中毒。

芹菜

芹菜的纤维素含量丰富，它可以帮助消化、促进肠胃蠕动。建议三岁以下的婴儿并不适合吃，因为这个阶段的婴儿一般在补充钙、铁、锌等微量元素，多吃微量元素容易流失。

什么蔬菜是婴儿不能吃的，首先，我们对婴儿的定义是小于1周岁（12个月）的孩子，一般0-6个月的孩子主要有三种方式：纯母乳喂养、纯配方奶喂养、混合喂养。所以这个阶段的孩子什么蔬菜都不能吃。

婴儿6个月开始，家长就要给孩子添加辅食，一方面让孩子的营养更加全面、均衡；另外一方面锻炼孩子的咀嚼能力，以及成人化的饮食习惯培养。

那么6个月婴儿适合吃什么辅食呢？含了高铁的米粉，应该有很多达人都强调过这一点，尤其是纯母乳喂养的孩子，及时补铁是非常重要的事。最初几天可以吃纯米粉+奶，等到孩子适应以后，可以在米粉中加入肉泥、鱼类等食物，这些都是血红素铁的来源，有助于铁的吸收。其次可以多吃豆类食物，一定要煮熟了再吃，豆类食物的含铁量是很高的。

除了一些 容易致敏的蔬菜（花生、芦笋、木耳等）、非时令季节的蔬菜（比如夏季吃到冬季的蔬菜）、易残留农药的蔬菜（包菜等）等 ，这几类蔬菜我很少给孩子吃，其它的蔬菜都会让孩子尝试一下，比如：花菜：西兰花、胡萝卜、南瓜等这些蔬菜是最常吃的，绿叶菜也会有番薯叶、菠菜、油菜、白菜、芹菜、菜心等等，这些都是孩子比较喜欢吃的。

以上 仅供 参考 ，其实 关于 孩子 辅食 添加 这件事 来说 ，家长 无需 过多 焦虑 ，对于 自己 还不确认 是否 安全 的 食材 ，可以 先 少量 加入 到 米粉 中 ，观察 孩子 吃过 后 的 反应 ，如果 24小时 以内 没有 发现 异常 情况 ，那么 孩子 就 可以 继续 吃 了 ，可 如果 发现 孩子 吃完 辅食 后 身体 不适 ，请 立即 停止 这种 行为 。

最后 ，一定 要 强调 一点 ，建议 尝试 从 单一 辅食 添加 升级 为 多辅食 混合 添加 ，这样 一方面 可以 让 孩子 获得 更多 的 营养。

一篇文章告诉你哪些蔬菜婴儿不能吃，哪些蔬菜婴儿常吃有好处！

哪些蔬菜婴儿不能吃？ 1.大家都知道，亚硝酸盐对身体害处很多。包括我们吃的剩菜，烧烤，咸菜里边都会含有大量的亚硝酸盐。您是不是知道硝酸盐遇到某些菌类后也会转换成亚硝酸盐。而某些蔬菜含有很高硝酸盐。宝宝的嘴里又还有可以将硝酸盐转化成亚硝酸盐的菌，所以某些青菜是不能多给宝宝吃的。

苋菜含有比较高的硝酸盐，小宝宝嘴里有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险，从而得蓝血病。

这些细菌本来对宝宝没有危害，是有助于宝宝消化的，因为宝宝胃液的酸性还太低了，很多食物没办法消化。那大人为什么不容易产生这种现象 因为大人的口腔没有这些菌，并且胃液的酸性较高。

2.甜菜头、菠菜、花椰菜 ，像硝酸钾含量高的这些青菜也要尽量少给特别小的宝宝吃。

小宝宝吃什么青菜好？ 小宝宝可以适当吃一些小白菜，番茄，地瓜叶等正性的蔬菜，但因小宝宝的肠胃消化还比较脆弱，可以尝试把蔬菜做成蔬果汁的形式，给宝宝饮用，让宝宝补充适当的营养。

我觉得一些婴儿刺激性大的不可以吃，尤其是6个月之前的宝宝。

1.辣的，如辣椒等，不能吃。

2.苦的，如苦瓜等，口感不适合。

3.容易过敏的，如山药，芸豆等，这些处理不好就麻烦了。

4.硬的，婴儿消化吸收还不健全，硬的蔬菜还不适合食用，除非用破壁机打烂，做的细软才行。

5.粘性大的，如糯米类的，粘性大，又不好消化，不能给婴儿吃。

6.腌制的，如腌黄瓜、腌咸菜等。含盐量太高，会增加孩子内脏负担，甚至损伤内脏。

蔬菜里面虽然含有很多营养成分及维生素，对于人体是非常有益的，也是生长发育中必不可少的。但是有些蔬菜对婴儿 健康 还是有很大影响的，要小心食用才行。我们具体分析一下

1.经过长时间高温蒸煮的绿叶蔬菜，如小油菜、油麦菜等。蒸煮过烂会破坏蔬菜的纤维素，维生素也会流失。所以我们吃绿叶蔬菜时用开水快速炒一下即可。

2.不能生吃西红柿。（婴儿至少要6个月以后才能吃，6个月以后可以吃做熟的西红柿，10个月以后可以吃生西红柿，但是不要吃太多）

3.蓝紫色的紫菜，这个有毒不能给婴儿及孩童食用。

4.蚕豆，专家指出蚕豆里含有过敏物质，孩子吃了容易得“蚕豆病”，比如皮肤发黄，尿色加深，精神不振，低热，腹痛等症状，严重时还会危及生命。

5.草酸含量高的，如芹菜：菠菜等也不能给婴儿食用，会影响孩子体内钙的吸收。

6.放置久了不新鲜的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，放到发黄会产生一种致癌物质，宝宝少量食用会有中毒迹象，大量食用会危及生命。

7.隔夜的蔬菜泥，有的妈妈为了图方便省事，一次性做很多辅食，有的甚至放好多天还拿出来给宝宝吃。隔夜的蔬菜泥会产生亚硝酸盐，而且放久了也会产生细菌，不利于宝宝成长，还会影响宝宝的肠胃 健康 。

注意事项：

科学证明，给婴幼儿吃蔬菜还是要小心一点，刚开始尝试没吃过的东西时，一定要先少量尝试，以孩子不过敏为准。个别蔬菜等孩子大一些再慢慢尝试，不要着急。

以上是我总结的不适合婴幼儿食用的蔬菜及类别，希望对你有所帮助。

六周的孩子需要补锌，可以多吃什么蔬菜？

序言：如果孩子体内缺乏锌元素的话，家长可以选择调整饮食来进行补充，很多食物当中的锌元素含量也是非常高的，比如胡萝卜，金针菇，圆白菜，紫菜，土豆等食物。这些食物能够很好的为宝宝消化和吸收，适量食用不会给肠胃造成的负担，在宝宝成长的过程中补锌是非常重要的一件事情，因为只有补充足够的锌元素，才能够让宝宝的智力发育有所提升，也能够促进宝宝的生长发育以及体内的新陈代谢，如果体内的锌元素含量不足的话，宝宝就会出现食欲减退，生长发育障碍等情况。

一、食物的选择