奶粉能用开水冲吗

奶粉能用开水冲吗

奶粉是幼儿的必备粮食，一般情况下需要冲调后饮用，但是冲泡奶粉的时候很多人不注意水温，这样大大的影响了奶粉的营养价值。那么奶粉可以用开水冲泡吗?跟着本文一起来了解下。

奶粉可以开水冲泡吗

奶粉不可以用水温过高的开水冲泡，这样会导致奶粉结块，不能及时的溶解。而且还会造成奶粉中的乳清蛋白产生凝块，对消化吸收有很大的影响。还有就是奶粉中对高温不稳定的因素例如维生素、双歧杆菌等免疫活性物质很容易遭到破坏，从而会降低奶粉的营养价值。

奶粉的冲泡方法

在冲泡奶粉的时候可以先用手腕内侧的肌肤来测试水温，最好选择水温不烫手的最佳，或者将热水和凉水混合均匀后再来冲泡奶粉。奶粉加入后注意不要摇晃的太用力，可能会产生气泡，出现胀气的现象，如果奶粉在没有喝完的状态下也不能反复的煮泡，这样会导致营养价值降低。

奶粉的好处

1、营养全面：奶粉的营养比例要强于母乳，特别是乳清蛋白比例的增加能更有助于婴儿的睡眠，促进大脑的发育，也能更好的让婴儿吸收它的营养。特别是一些配方奶粉中的蛋白质含量降低，钠盐的含量相对减少，能更有效的减轻宝宝的肾脏负担。

2、添加多种维生素和矿物质：市面上的奶粉大大降低了钙元素和磷元素的含量，适当的添加一些维生素及铁、锌元素等，从营养方面虽然母乳要高于奶粉，但是从科学的健康营养角度出发，母乳长期的喂养供应不上婴儿的需求，还需要奶粉来辅助喂养。

3、降低脂肪含量：奶粉中采用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸，这样更有助于婴儿的心血管发育。加入的亚油酸和亚麻酸物质能更好的在婴儿身体里合成DHA和AA，有助于提升宝宝的智力和视觉。

上述就是本文为大家分享的关于奶粉能不能开水冲泡的问题，通过本文可以看出奶粉不宜用开水冲泡，这样会造成奶粉结块不容易溶解，这对于奶粉的营养吸收会造成很大的影响。最好选择温水来冲泡，这样能加速奶粉的溶解，不会导致奶粉的营养物质破坏。

冲奶粉是用温水冲还是用稍微有点烫的开水冲

用温开水冲泡。

婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等微量元素。刚烧开的水温度很高，冲调奶粉时会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收，某些在高温下不稳定的维生素也会被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。

所以冲调奶粉应用温水，以避免营养流失，最适宜的水温是40~50℃。家长可用手腕内侧皮肤测温，这个部位比较敏感，以感觉温热而不烫肤为宜。已经冲好的奶若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值，与开水冲奶粉是一个性质的错误。

扩展资料：

1、浓度适宜。一定要按照奶粉包装上的建议比例冲调奶粉，不要擅自增加或降低奶粉浓度，奶液过稀或过浓都不利于宝宝的健康成长。奶液过稀营养素和能量太低，长期食用影响宝宝生长发育；而奶粉冲调太浓，会加重孩子肾脏负担，增加患肾结石、肠坏死的风险。

2、正确顺序。正确的冲调步骤是先加水调整水温，再根据孩子的奶量和奶瓶刻度正确调整水量，最后按照奶粉罐上的指示加入适量奶粉，水平搓动旋转奶瓶，使奶粉溶解。

3、不能再次煮沸。再煮沸会使奶粉中的蛋白质、维生素等营养物质发生变化，失去原有的营养价值。建议奶粉冲调后应在1小时内喝完，冷藏条件下最多保存2小时。

4、白开水冲调。很多家长认为矿泉水富含矿物质，所以选择矿泉水。实际上，奶粉中的矿物质本身就能够满足宝宝需求，若再用矿泉水冲调，反而使奶液中的矿物质超标，引发宝宝消化不良，还可能对其肾脏产生负担，建议采用自来水。

普通自来水煮沸后，放凉再用来冲调奶粉即可，方便快捷。当然，如果发现家中饮用水异常时（如颜色、气味、口感），也可以采用纯净水冲调奶粉。

人民网-冲奶粉有学问

人民网-冲调奶粉注意五点

羊奶粉能用很烫的开水冲着吃吗

不能。

冲调全脂奶粉时，温度不宜过高，因为奶粉中的维生素C会随着温度的升高而被破坏。由于羊奶粉性状比较细腻,冲调时以不破坏活性物质及营养素为好，通常以40℃-60℃温水冲调即可。

冲奶粉的时候用温开水不超过60度，千万不可以直接用热开水，因为用沸水冲奶会流失奶粉里的微量元素。

扩展资料：

注意事项：

1、不能同时食用的食物：羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。

2、羊奶和果汁不能一起吃：羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3、橘子与羊奶不能一起吃：在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4、羊奶与蔗糖不能一起吃：羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。

-羊奶粉

奶粉应该用热水还是温水冲好

冲奶粉，首选温开水。

最好使用经过科学处理、卫生达标的自来水，煮沸后再使用。应尽可能在需要时使用不超过70℃的温水冲调成新鲜奶液，等到孩子可以接受的温度即刻食用。

婴幼儿免疫系统、肾脏等还未发育完全，饮食安全尤为重要，使用桶装水冲调奶粉不合适。反复煮沸的水也不适合冲奶粉，会产生大量水垢，其中不但含有钙、镁，还含有对人体有害的亚硝酸盐及重金属物质，如镉、铝、汞等，对人体尤其婴幼儿有害。

扩展资料:

冲奶粉注意事项：

1、奶粉冲太浓影响水分的吸收，严重时还会引发氮质血症，易导致过度喂养。

2、适当的消毒，防止细菌滋生，冲泡牛奶前必须用肥皂与水清洗双手，起到清洁细菌的作用。

3、调配牛奶，要特别注意奶粉和水的正确比例。一般按照孩子的年龄根据说明调配。切勿太浓，呛到宝宝，也不要让宝宝喝太淡吸收不到营养。

参考资料：人民网——冲奶粉，首选温开水

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