幼儿排骨汤怎么做

目录幼儿排骨汤怎么做幼儿喝排骨汤的好处排骨汤里放什么排骨怎么炖才烂排骨除了用红烧的方式以及糖醋的方式来制作，把排骨炖成排骨汤来喝也是非常美味的，里面含有骨黏蛋白，骨胶原以及磷酸钙，给孩子适当的吃一些就可以让成长发育变得更好，下面就来和大道家园养生网看一下幼儿排骨汤怎么做。

幼儿排骨汤怎么做

需要准备葱花，白糖，药酒，生姜片，白醋，排骨，先把排骨放到锅中，加入适量的水，用大火煮开后浮沫撇掉，再捞出来清洗干净放凉，高压锅中加适量的水，再加大枣，生姜，片葱，排骨放进去，用大火烧开浮沫撇掉，再改成小火慢慢的炖煮，在炖煮过程中还需要加一些料酒以及醋，再添加一些白糖，小火炖煮半个小时，等到自然凉透以后盖子打开，排骨汤就制作完成了，需要先把骨头汤盛到碗中，少量的添加一些盐就可以了，盐分一定不能添加太多。

幼儿喝排骨汤的好处

孩子喝一些排骨汤可以起到补充脂肪酸以及蛋白质作用，可以让铁元素的吸收以及血红素的生成变得更好，因为它里面含有半光氨酸，让缺铁性贫血问题得到有效改善。

喝一些骨头汤补钙的作用也非常不错，它里面含有维生素，脂肪以及蛋白质，还含有骨粘蛋白，骨胶原以及磷酸钙，能够给老人以及幼儿提供充足的钙质，排骨汤里面还含有非常多的维生素，脂肪以及蛋白质，可以达到滋阴润燥，补肾，养血作用，对于幼儿以及老人来说是非常适合还可以让精力变得更加充沛。

排骨汤里放什么

排骨汤里面可以放玉米，可以准备盐，生蒜，红萝卜，玉米以及排骨，先把排骨焯烫一下，捞出来清洗干净，红萝卜洗干净切成块状，玉米清洗干净后切成段状，然后再把食材放进高压锅中，加入适量的水盖上盖子，按煲汤键，大概半个小时以后盖子打开，再添加适量的盐调味就可以吃了。

排骨汤里面还可以添加白萝卜，准备鸡精，盐，生姜，萝卜以及排骨，排骨清洗干净以后水分沥干，然后再焯水清洗干净，另外准备一个锅，里面添加水，把排骨生姜放进去，倒入一些醋，大火烧20分钟左右，把萝卜洗干净切成块状，放到排骨汤里面用大火烧开，盖上盖子改成小火煮10分钟，一直到萝卜熟透，再加入适量的鸡精盐调味就可以出锅吃了。

排骨汤里面可以添加土豆，需要准备土豆，生姜片，排骨以及番茄，排骨先焯烫一下，土豆洗干净把皮去除切成块状，番茄切十字刀，烫一下把皮去除切成块状。砂锅当中加入适量的水，排骨放进去煮开，准备一个锅，加入适量的油烧热，生姜片放进去爆出香味，加番茄煮到融化以后就倒进排骨砂锅当中，大火煮开以后小火炖煮40分钟左右就可以倒入土豆，先用大火烧开，然后再改成小火一直炖煮到土豆酥软，加一些盐调味出锅就可以吃了。

排骨汤里面还可以添加山药以及枸杞，需要准备一些木耳，鸡精，盐，料酒，生姜，葱，枸杞，红枣，山药以及排骨，先把排骨剁成块状，清洗干净，然后再放到锅中加一些生姜，葱，料酒，水煮半个小时，把血水去除，再另外准备一个锅，排骨放进去，加入一些生姜，料酒，炖煮40分钟，山药的皮去除清洗干净切成片状，木耳泡到水里面，泡好以后捞出来洗干净，也放到锅中，然后再加入适量的盐，鸡精调味，撒上一些枸杞，一直煮到排骨酥软就可以吃了。

排骨怎么炖才烂

想要把排骨炖得软烂一些，那么就需要在炖煮排骨的时候里面添加一些醋，这样可以把它炖煮的比较快，比较软烂，还可以加一些橘子皮，能够去除油腻的感觉以及去除异味，让汤变得更加鲜美，加一些醋，还可以让它的矿物质被更好的溶解出来，让身体吸收充足的营养物质，让营养价值变得更高，想要把排骨炖得软烂一些，那么用高压锅来炖煮，既可以节约时间，而且也可以炖得非常软烂。

上面介绍的就是幼儿排骨汤的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，幼儿喝排骨汤好处非常多，但一定不要制作的过于油腻以及过于重口味，里面的盐分一定不能添加太多，其他的调味料也是如此，调味料太多对孩子的味觉以及成长发育都会造成影响。