青少年近视率高这些食物保护视力

青少年近视率高这些食物保护视力

现在的人们十个里面有八九个都是戴眼镜的，为什么呢，其中的原因就是在青少年的时候不注意眼睛的卫生，还有就是有遗传的因素。所以我们在后天的时候要注意避免近视，除了保护视力以外，饮食也是可以有保护视力的作用的。

含蛋白质高的食物。就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必须氨基酸。平时的时候可以相互搭配一起食用，不仅可以补充氨基酸，而且还可以补充蛋白质，对于保护视力有很好的作用和功效哦，大家可以经常到食用。

含钙量高的食物。钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。这些食材含有的钙质比较多，可以增强骨骼的吸收和发育，而且还可以保护视力，补充维生素，对巩膜有一定的帮助作用。

含锌量丰富的食物。近视眼患者身体中明显的缺少铬和锌两种物质，所以近视眼患者平时可以多吃一些含锌的食物，比如肉类、黄豆、黄鱼、杏仁、紫菜、奶粉、海带、肝类、羊肉等这些含锌和铬比较多的食物。平时的时候也要多补充维生素类的食物，不仅可以促进代谢，而且还可以保护视力，补充维生素ABCE。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。

关于青少年保护视力的食物上面小编已经给大家介绍了相关的一些了，家长们要注意孩子的饮食变化，多吃一些这样有营养的食物，不仅可以促进健康，而且还可以保护视力，补钙促进发育，大家平时的时候可以多吃一些。

吃什么能有效保护眼睛提高视力？

视力下降可以由多种原因造成，例如屈光不正、白内障、眼底病变等，要想保护视力不下降，平时饮食方面主要注意以下几点：第一、要多吃富含维生素A的食物，视网膜中的光感受器细胞维持正常的功能，需要消耗大量的维生素A，如果缺乏维生素A，就会导致视力下降，甚至出现夜盲症、角膜软化症等并发症。平时饮食方面多吃动物肝脏、肉类、蛋类、乳制品等，能够补充大量的维生素A，从而有助于保护视力。第二、要多吃富含维生素C的食物，例如新鲜的绿叶蔬菜，以及猕猴桃、橙子、橘子、苹果、芒果等水果，维生素C能够保护视网膜，降低发生视网膜病变的风险，从而保护视力。第三、可以多吃富含叶黄素的食物，比如玉米、蓝莓等，能够营养视网膜，缓解视疲劳，保护视力免受屈光不正的影响。

保护视力吃什么食物效果最好？

长时间使用电脑的人常会有这样的感觉：眼睛发胀、疼痛、发干、充血、怕光、视力模糊等。这就是眼睛在提醒人们，应该为它提供充足的营养了。保护视力吃什么呢？下面是我整理的保护视力吃什么，欢迎阅读。

保护视力吃什么 第一类：维生素A和胡萝卜素

缺乏维生素A，人体从亮到暗的适应能力就会下降，此外，还会导致眼睛干燥、转动不灵，严重者甚至起白斑、角膜软化或溃疡。

补充来源：肝脏、蛋黄和全脂奶。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。各种深绿色叶菜和橙黄色蔬菜、水果都含有胡萝卜素。它们的颜色越深，胡萝卜素含量就越高。

第二类：维生素B族

维生素B2被称为“美目维生素”，缺乏这，眼睛容易疲劳、怕光、流泪。此外，维生素B6、泛酸等B族维生素也能帮助眼睛消除疲劳。

补充来源：鸡蛋黄、牛奶、动物内脏、瘦肉、豆类、各种粗粮、全麦食品等。

第三类：钙和锌等矿物质

膳食中长期缺钙，会导致眼球转动不灵活，眼肌凋节能力和恢复能力差，使近视度数加深;缺锌会造成弱光下视物不清。

补充来源：牛奶、豆腐等补钙佳品;贝类和软体类海鲜、动物运动部位的瘦肉、鱼类、黑芝麻、西瓜子、核桃等则含锌丰富。

第四类：维生素C、维生素E和类胡萝卜素等抗氧化物质

它们可以延缓眼球功能的衰老，预防各种老年性眼病的发生。叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素可以营养视网膜的“黄斑”部位。

补充来源：所有新鲜蔬菜和柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等;各种新鲜坚果、豆类、粗粮、大豆油等;黄玉米、黄小米等

保护视力吃的食物可以多吃含维生素A的食品

食品：荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。

处方：1.桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。

2.胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。

3.白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃，补肝肾。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。

4.枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。

5.菊花茶开水冲泡，经常饮服

我们日常的饮食中，一些蔬菜对眼睛以致其他生理机能的保养都有很大的益处。

菠菜

根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。

哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。

视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。

该研究小组由眼科与流行病学系的约翰·塞医生领导，比较了八百七十六名五十五岁到八十岁人士的饮食习惯，其中三百五十六人是黄斑点退化患者，其余五百二十人则否。他们发现，吸收类胡萝卜素越多，患上黄斑点退化的风险越小。效力最大的是绿色蔬菜中的两种类胡萝卜素、黄体素和玉米黄质。

蕃茄

蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当于两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，煮十五分钟损失30$。而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性，维生素C在酸性环境中受到保护。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。

蕃茄的药用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用，亦可供药用。医学界认为，蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用于高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。

蕃茄的医疗作用，就在于它所含的成份。例如维生素P，可保护血管，能防治高血压;维生素PP，可保护面板健康，治疗癞皮病，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成。由于维生素C的含量高，医生夏天常让牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。维生素A可保持面板的弹性，促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点蕃茄不但助消化，且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用，吃蕃茄对肾病有益，据说其果汁中还有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。蕃茄素可以抑制一些细菌，可用于口腔发炎，热天还可以将蕃茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。

红萝卜

红萝卜有两个特点，一是含糖量高于一般蔬菜，?有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和面板的健康，患面板粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

其实，各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素，不过，都没有红萝卜的含量丰富，而且比较容易损失，不大容易被人体全部吸收。而红萝卜所含胡萝卜素在高温下也能保持不变，因此易于被人体吸收利用。红萝卜的频色越浓，所含胡萝卜素越多，远远超过其他蔬菜。

红萝卜还有维生素C、蛋白质、脂肪和若干矿物质。红萝卜所含的糖，为单糖和多糖，其中的淀粉糖和蔗糖，在胃肠道中受许多消化 的作用，可变成葡萄糖、果糖被人体吸收，成为人体热量来源之一。

红萝卜生吃甜脆爽口，可代水果;单纯炒吃或配肉炖食、做饱子馅亦可;与大米、小米、玉米一起熬粥，也很好吃。

哪些食物是可以 保护视力的？

适当多吃一些富含各种维生素、钙质、优质蛋白质的食物有助于保护眼睛健康。
1.富含维生素A的食物
维生素A能构成视网膜表面的感光物质，如果缺乏维生素A，眼睛对黑暗环境的适应能力会减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还有助于预防和治疗干眼病。最常见的富含维生素A的食物是动物肝脏和蛋黄。
2.富含胡萝卜素的食物
胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量，从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。胡萝卜素的来源包括深黄、深绿和红色蔬果，如胡萝卜、南瓜、青椒、西红柿、小白菜等。
3.富含B族维生素的食物
B族维生素与视神经的健康相关，也有保护角膜的作用。可适量多选择富含B族维生素的食物，如糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、豆制品等。
4.富含维生素C的食物
维生素C有助于减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害。富含维生素C的食物有新鲜大枣、柑橘类、山楂、草莓，猕猴桃、番茄等。
5.富含钙的食物
钙质对眼睛也是有好处的，因为钙具有消除眼部肌肉紧张的作用。乳类及乳制品、豆类、绿叶蔬菜、虾皮、排骨汤、酥鱼、糖醋排骨等食物有助于补钙。
6.富含优质蛋白质的食物
蛋白质是眼球大部分组织的重要组成成分，缺乏蛋白质眼睛功能也会降低，所以每日摄入足够的优质蛋白质也有助于眼睛健康，富含优质蛋白质的食物有蛋类、大豆及制品、乳类及乳制品、鱼肉、瘦肉等。

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