青少年健康饮食的三个要素

青少年健康饮食的三个要素

大家都知道的，青少年的阶段是很重要的一个阶段，一定要注意他们的饮食啊，生活环境等的调理。青少年的健康很重要，饮食是很重要的一个方面，如何饮食对于青少年适合呢，下面的这些饮食三要素一定要清楚。

1、荤素合理搭配

鱼、肉、蛋等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。一份荤必须与三份素菜搭配，达到酸碱比例合适。

2、慎补：不可迷信补品

人的智力受许多因素的影响，营养只是诸多因素之一，而各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足需要。春夏季气候干燥、炎热，人容易上火，不适合进补的如温补药品，如人参、鹿茸等。过食温热，轻者引起大便干结，咽痛，舌红，重则可致大便出血，鼻出血，引发痤疮，夜寐不安。不要听信一些迷信的补品，如果饮食不当，会给孩子造成一些影响，而且还会出现上火啊或者是身体不适等情况。

3、多喝水，少喝咖啡饮料

孩子复习、考试期间正是炎热夏季，学习强度也大，容易出汗。营养专家提醒说，出汗多消耗了大量体液，还消耗体内的无机盐类营养，容易发生代谢紊乱。同时，天热影响胃液分泌，降低消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，食欲会大大减少。每天要保证1500至2000ml的水分摄入量，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。多喝水，少吃一些碳酸的饮料，这个是很重要的，以免出现代谢的异常，影响消化和智力发育。

关于青少年的一些饮食原则，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是青少年的饮食一定要具备这些要素，不要盲目的进补，也不要吃一些垃圾食品和饮料，这些要记住。

青少年饮食

青少年的合理膳食

(1)谷类是青少年膳食中的主食,每天摄入400~660g。

(2)保证足量的动物性食物及豆类食物的供给,鱼、禽、肉，每日供给150~175g,蛋类50~75g,豆类为50g。

(3)牛奶或豆浆250mL/d。

(4)保证蔬菜、水果的供给,每天蔬菜供给300～500g，其中绿叶蔬菜不低于300g,水果50~100g。

(5)食糖10g,烹调油10~20g。

青少年应注意的营养问题

1.不良的饮食习惯和行为

(1)早餐摄入不足和质量偏低据调査显示,吃早餐的学生多在上午第三节课或放学时感到饥饿,其比例分别为33.7%和30.8%，有4.6%和13.8%的学生在第一、二节课就有饥饿感，只有17.1%的学生在上年没有饥饿感。这与学生们早餐吃得简单,吃得不科学、不合理有关。我国膳食指南要求早餐摄入热能达到全天的30%。由于早餐传统、家庭环境和早餐供应体制等诸方面影响,中国人特别是学生的早餐还普遍达不到一般的热能、营养要求。

健康早餐的选择原则为:以选择水分高、纤维素高的谷类食物为主,如全麦面包,以达到充饥、补充水分和热能的目的;再搭配蔬菜、水果及适量的肉类,如一杯奶、一个煮鸡蛋等,以摄取足够的营养素;避免选择高热能、高脂肪、高糖或高盐分的食物。

(2)偏食与挑食家长都知道偏食会引起儿童营养摄入失衡,对生长发育极为不利,但就是找不到很好的纠偏办法。即使求助于医生,似乎也难以达到预期的效果。其实,要纠正儿童偏食,关键是要找出自已孩子偏食的原因,只有消除了导致偏食的因素,偏食才可能得到有效的纠正。

(3)常光顾街边小食,不知不觉潜伏疾病街边小食排,特别是校门口的临时食摊,缺乏卫生条件・食品易受灰尘、废气等带菌空气污染加上有的油炸食品原料来源不明,正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的油炸食品,后果将不堪设想。

(4)电视佐餐,食不知味不少学生吃饭时端看饭碗也要跑到电视机面前坐着・眼一动不动地町着屏幕,嘴做着机械式的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。长此以往。就会引起肠胃消化道疾病。吃饭看电视还让部分中学生与父母的沟通减少,容易造成性格孤僻,成为一个既不健康也不快乐的人。

(5)电脑好玩,肠胃受害  电脑逐渐成为学习工具,学生接触电脑的时间也越来越长,随之而来的就是身体越来越差，用餐时及餐后长时间坐在电脑前、会使肠功能消退；另外大多数上网的同学对饮食没有选择,食物营养摄入不足。

(6)饮料当水,喝得鼻出血  口渴了喝饮料、出去玩喝饮料,有的学生都不会喝水了,喝饮料喝得上瘾，身体生病，经常无缘无故地流鼻血,弄得一家人都很不安，口渴了应该多喝水,饮料适当喝一点是可以的,但不能完全代替水。

2.肥胖症

肥胖严重危害着人类的健康,据医学统计:肥胖症者的心脏病、高血压病、糖尿病发病率是正常体重者的3倍:动脉硬化的发病率是正常体重者的2~3倍，癌症的发病率是正常体重者的2倍、肥胖还可以引起如脑卒中、高脂血症、呼吸道疾、皮肤病等多种疾病。另外,肥胖还减少人类的寿命。

3.龋齿

龋齿是人类广泛流行的一种慢性疾病,世界卫生组织已将龋齿列为3个重点防治疾病之一。龋病对人类口腔健康危害很大，如果不及时治疗,还会引起牙髓病变,产生剧烈的疼痛,影响食欲及睡眠。尤其在青少年中,龋齿的发生率是很高的,得了龋齿,会给少年儿童的口腔健康甚至全身健康造成很大危害。

厌食症

厌食症主要表现为食欲缺乏,对食物无兴趣,食量明显减少、回避或柜绝进食(如强迫进食,摁抠引起呕吐),体重急远下降,精神萎、智力也会受到影响。厌食症以青春期少女最多见、其次为年轻女性。

在治疗青少年不良饮食行为矫正方面,主要有以下方法和措施。

1)先带核子到正规医院儿科或消化内科进行全面细致的检査、除那些可能导致厌食的慢性疾病,排除缺铁、缺锌。

(2)饮食视律,定时进餐,保证饮食卫生;生活规律,睡眠充足,定时排便;营养要全面,多吃粗粮、杂粮和水果荒菜节制零食和甜食,少喝饮料。

(3)改善进食环境,使孩子能够集中精力去进食、并保持心情舒畅。

(4)家长应该避免过分关注孩子进食的行为:当孩子故意拒食时,不能迁就,如一两顿不吃,家长也不要担心,这说明孩子摄人的热能已经够了,到一定的时间孩子自然会要求进食;绝不能以满足要求作为让孩子进食的条件。

(5)加强体育锻炼,尤其是长跑、游泳等耗氧运动。

(6)不要盲目吃药,莫滥用保健补品;可以适当服用调理脾胃、促进消化吸收功能的中、西药,但注意:

一是要看儿科或消化专科医生,不要听信游医、巫医的甜言蜜语;

二是不要过分依赖药物。

构成健康饮食的三样东西是什么？

人体是一部极其精密的机器
大量的研究证明，所有的疾病都由长期的饮食结构和生活习惯导致。正确的生活、饮食习惯，可以延缓衰老，保持青春，消除亚健康，控制体重，预防和消除绝大部分疾病。因为，构成人身体一切器官、组织、细胞的原材料，都是通过饮食这唯一的渠道进入身体的。人身体一切器官、组织、细胞的健康状况，几乎完全取决于其组成的各种原材料的种类、数量、质量、比例。而且，人的身体对这些原材料的要求，比一部航天飞机对构成它的原材料和部件的要求还要高的多、精密的多。饮食就是为构建身体这部精密的机器采购原材料。
由此可见，每个人的食物制造了这个人的身体及其所有的组织和细胞。食物中的营养素，是人赖以生存和这部机器之所以能够运转的最主要的物质基础。本来人完全可以做到不生病和衰老的更慢，只要给身体提供足够的机体所需的各种原材料。但是，由于人们缺乏应有的健康饮食基本知识，疾病和提前衰老就在不知不觉中悄悄到来了。
我们知道，组成人身体和维持人体功能的7大类材料是：水、蛋白质、脂肪、可吸收的碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素。可是，我们身体需要的这些原材料，大多数人都很难保证能够在吃饭中吃全。只要吃不全，人的身体就会出现营养不足导致的一系列健康问题。
营养是保持健康的核心要素
我们都知道健康的4个要素，即健康16字方针：均衡的营养、乐观的心态、充足的睡眠、适量的运动。很多人不能够完整的看待这4个要素。有人说我心态很好，为什么还得病？有人说我睡觉很充足，为什么皱纹增加了？有人说我坚持运动，为什么还是一身疾病？殊不知，均衡的营养是4个要素中最基本的要素，其它的要素都是保持身体健康的辅助要素。
人的五脏六腑、每一个器官、每一个组织、每一个细胞，都是由物质材料构成的。这些物质的主要来源，就是靠饮食进入体内的各种必需的基础营养素和呼吸进入体内的氧气。这些必需的基础营养素，如果不能够种类齐全、数量充足、比例合适的摄入体内，身体根本没有办法自己制造它们。因此，4个健康要素中，均衡的营养是核心

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