帮助补脑健脑的食谱,青少年首选

帮助补脑健脑的食谱,青少年首选

青少年正在生长发育的阶段，要注意补充丰富的营养物质哦。比如说可以选择一些营养的食物。青少年学习压力比较大，所以补脑益智的食物是可以经常食用的哦，吃什么比较好呢，下面的这些健脑益智的食谱是青少年的不二选择。

1、莲子鸡丁

材料：鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。

做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成，分数次佐餐食。

功效：健脾补肾、养心强身，适用于用功过度，出现精神倦怠，饮食乏味等症状的考生。

2、清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。

做法：收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。蒸锅水开后，再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。撒葱丝。最后烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可。

功效：除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。鱼肉可以有补充氨基酸的作用，对于促进代谢有好处，还可以有补脑的效果哦。

关于促进青少年发育增强免疫力补脑益智的食谱，的做法大家都学会了吧，方法简单，营养价值高，所以我们可以经常食用，适合的人群也是比较广泛的哦，促进食欲健脾消食家常菜，这样才能营养均衡，得到满足。是青少年补脑健脑的不二选择。

两款益智补脑的食谱适合青少年

如何让你的孩子更加的健康更聪明呢，一些补脑的食物大家可以经常吃，特别适合正在生长发育的孩子们食用哦。可以起到很好的补虚劳的效果。吃什么食物适合青少年补脑益智的呢，下面推荐一些食谱，可以起到很好的相关的作用和效果、

黄花菜健脑汤

做法：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉250克。

黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1-2小时，挤去水分;备用。香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。沙锅中放清水1000毫升，煮沸，撒少许盐，放入猪肉丝，沸滚后，撇去油，加入香菇丝再沸滚3分钟后加入黄花菜，淋上麻油。

功效：滋补健脑。适于记忆力减退的老人及老年性痴呆症患者食用。黄花菜可以香菇瘦肉一起吃，可以有提高体质的作用，对于提高记忆力有好处，而且还可以补脑益智。

参芪补脑汤

做法食：猪脑一个、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归适量。

猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。 天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。

功效：补脑，益智。黄芪，当归这些中药材，可以补气血，还可以提高体质，和猪脑一起吃，可以有补脑益智的功效哦。

吃什么对于青少年有益智补脑的作用呢，上面的这些食疗方法可以试试哦，效果好，经常吃对身体的健康是有好处的呢，而且还可以有促进新陈代谢的效果，如果你的孩子用脑疲劳，这些食疗方法不妨试试吧，效果很不错、

三种食物补脑益智适合青少年

青少年学习压力大，现在又到了期末的时候，所以面对繁重的学习和考试，一定要有一个良好的心态去面对，同时也要补充一些营养素，一些补脑益智的食物适合青少年食用，可以有补脑益智的作用，而且还可以提高免疫力的哦，来看看这些补脑食物吧。

牛奶

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。具有强化大脑的作用。

南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。南瓜可以有补脑的作用，对于清心醒脑有好处，而且还可以缓解神经衰弱的作用呢，对于补脑益智有帮助。

葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。吃葵花籽可以补充氨基酸和卵磷脂，可以有补脑提高记忆力的效果。

吃什么对于青少年有补脑益智的作用呢，介绍了一些食物，这些食物具有补脑益智的作用和效果，而且还可以缓解神经衰弱的哦，同时也可以补脑提高免疫力，对于经常用脑疲劳的人群来说效果不错，大家可以利用起来。

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