青少年贫血吃什么有帮助

小爱 2023-04-29 09:17:11

青少年贫血吃什么有帮助

儿童贫血是家长最不愿看到的事情，因为如果儿童出现了贫血的话，那么影响是比较大的，自身的健康会受损，所以在平时生活中一定要注意孩子的饮食安排，要为孩子补充充足的营养，这样才能有效地预防贫血的出现，那么儿童贫血吃什么有帮助呢？下面编将为大家展开讲解。

红枣桂圆粥

原料：一百克红枣，五十克桂圆，一百克小米。

做法：先把小米，桂圆清水洗净后放锅内煮熟，剔除桂圆核，红枣用清水浸泡1个小时，待其发涨后，拨去外皮，去其枣核，将枣肉剁碎，放入锅内同煮，熟烂后食用。

功效：红枣桂圆粥营养滋补，便于消化，适宜贫血的儿童进行食用。

赤豆瘦肉苋菜粥

原料：准备一百克赤豆，五十克瘦肉，一百克新鲜红苋菜，一百克梗米。

做法：先将赤豆泡软煮烂，然后加入瘦肉末，梗米共煮待到米肉俱烂后，再加入洗净切段的苋菜一并煮成粥。早晚各服用一次。

功效：赤豆瘦肉苋菜粥可以温补脾胃，对于改善贫血有很好的疗效。

补血鱼羹

原料：准备鲤鱼或平鱼，一天一斤重的银雪鱼，十五克桂圆肉，十五克枸杞子，三十克山药，四颗大枣(去皮去核)，二十克黄酒。

做法：将鱼内脏清洗干净，用刀背拍打成鱼泥状加入黄酒及水适量充分搅拌，再将桂圆肉，枸杞子，山药，大枣打碎，加入鱼泥及少许盐，加水成糊状，加盖隔水蒸30分钟即可，每日服用。

功效：补血鱼羹可以补血养气，贫血的儿童非常适合食用这道食谱。

以上介绍的这几道食谱是非常容易被消化或吸收的，而且对于儿童贫血的情况是很有帮助的，如果自己的孩子出现了贫血的情况，那么家长不妨试着做这些食谱来给自己的孩子进行服用，不仅孩子爱吃，而且也可以起到补血的作用，但是制做这种食谱的原材料要新鲜优质才行。

青少年贫血吃什么能够快速补血

(一)红枣花生煲：干红枣50克(或桂圆干一5克)，花生米(不去红衣)一00克，红糖三0～50克，共煮至枣熟半烂，每日早晚食用。 (二)芝麻粥：黑芝麻三0克，洗净，炒熟，研粉，与大米陆0克同煮为粥，加红糖分次食用。 (三)猪肝羹：猪肝一00克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、葱白调味，再合苞鸡蛋二只，分次服用。 (四)猪肝黄豆煲：猪肝一00克，洗净、切片，黄豆50克，加水煲至豆烂，每日分次食用。 (5)猪皮红枣羹：猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣二50克煮熟，分次随量佐餐食用。 (陆)菠菜粥：大米一00克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。 (漆)乌鸡汤：雄乌鸡一只，切块，陈皮三克，良姜三克，胡椒陆克，以葱醋酱炖熟，连汤带肉分次服用。 (吧)八味粥：糯米三00克，薏仁50克，赤小豆三0克，大红枣二0枚，莲子二0克，芡实米二0克，生山药三0克，白扁豆三0克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂，再入糯米、大枣、莲子同煮至粥成，每日早晚服食

青少年贫血如何食补？平时要注意什么？

您好！防治贫血除了适当的药物治疗外，营养饮食非常重要。动物肝脏、动物血、瘦牛肉、瘦猪肉、奶，以及绿叶蔬菜、水果、粗粮中，含有丰富的铁及维生素，其中以动物肝脏、动物血等补血效果最好。但食补时应注意滋补而不油腻，而且每餐不宜过多。
例：韭菜炒羊肝：羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目；韭菜味甘辛，性温，能补肾助阳，温中开胃，主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。

青少年贫血吃什么东西好？

最普通的贫血是缺铁性贫血。铁是制造血红素所必要的矿物质，假如您没有获得足够的铁，血红细胞就会减少。缺铁是由于长期的血液流失、饮食中缺乏铁、肠道吸收铁的能力减弱，或者怀孕造成身体对铁需要增加造成的。缺铁性贫血症的患者并不少，是目前世界上最普遍且与营养相关的疾病。
缺铁性贫血发生缓慢，早期可没有症状或症状很轻，贫血严重或进展较快者，常见乏力，心悸、气短、头晕目眩、面色苍白等症状。有些特殊神经系统症状如容易兴奋、激动、烦躁、头痛等在儿童多见。部分儿童出现嗜食泥土、石屑、煤屑、生米等异食癖，缺铁纠正后症状即可消失。贫血较重者可出现舌炎、口角炎、舌乳头萎缩、慢性胃炎、胃酸缺乏等，也可有皮肤干燥皱缩，毛发干燥无光泽，易脱发，指甲变薄、变脆、缺少光泽，重者可有反甲及吞咽困难等。
补充铁质是治疗缺铁性贫血最基本的方法，症状明显的要口服铁剂。但补充铁剂过多，肝脏和其它器官的铁质过于饱和，也会导致疾病。所以，最好的补铁办法是通过饮食，采用食物疗法。
含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁