青少年发育期间的饮食注意事项

青少年发育期间的饮食注意事项

青少年是一个特殊的群体，这个时候需要的营养元素比较多，但是如果不懂得如何护理的话，也会导致青少年出现一些疾病，比如说营养过剩就会出现肥胖疾病。所以说饮食需要注意很多的问题，下面的这些青少年发育期间的饮食事项需要大家都知道。

要少吃甜食

糖是人体必需的营养物质，但如果食糖过量，会导致体内缺乏维生素B1，一旦维生素B1缺乏，则影响乳酸和丙酮酸的代谢。这些物质若蓄积在体内，尤其在脑组织中蓄积过多，则会干扰大脑高级神经中枢的功能，引起头晕、乏力、失眠、食欲不振、精神萎靡等，会影响青少年的身体健康。而且特别是中学生，脑力劳动者们，食用糖量每天不要超过十克左右，少吃甜食，避免出现乏力，或者是头晕食欲不振的问题。

要有足量的维生素

要有足够量的维生素A、D以及B1、B2、B12及C等。应多吃些含维生素丰富的食物，如粗糙谷物、蔬菜、水果等，每天要吃蔬菜400-500克，还应多吃绿色或橙黄色蔬菜和水果，因为这些食品富含胡萝卜素、核黄素、硫胺素、抗坏血酸等。青少年的学习压力大，而且这个时候正处在长身体的阶段，对各个营养素的需求量是比较大的，所以在平时的饮食中，应该注意多补充维生素，以免导致维生素的缺乏，出现食欲不振或者是免疫力下降的情况出现，所以说青少年要补充足够的维生素。

青少年发育期间的一些饮食注意事项，上面都介绍了相关的内容，这些小尝试很重要，大家都需要重视起来，少吃甜食，补充丰富的维生素，是对青少年发育很重要的饮食要点，希望大家都去了解一下。

青少年时期的饮食应注意哪些食物和补充的营养素

蛋白质
蛋白质是生长发育的基础，身体细胞的大量增殖均以蛋白质为主。生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量为每天100克左右，男孩需要蛋白质的量略高于女孩。人体的蛋白质主要由食物供给。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，可以使各类食物蛋白质互相补充，得到充分利用。
热能
青春期所需的热能比成年人多25%～50%。这是因为青少年活动量大，基本需要量多，而且生长发育又需要更多额外的营养素。热能主要来源于碳水化合物，即由各类食物提供。所以青少年必须保证足够的主食摄入量。
维生素
人体在生长发育过程中，维生素是必不可少的。它不仅可以预防某些疾病，还可以提高机体免疫力。人体所需的维生素大部分来源于蔬菜和水果。芹菜、豆类等含有丰富的B族维生素;山楂、鲜枣、西红柿及绿叶蔬菜含有丰富的维生素C，应保证供给。
矿物质
矿物质是人体生理活动必不可少的营养素。尤其是处于生长发育期的青少年，需要量更大。钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成，如钙摄入不足或钙磷比例不适当，必然会导致骨骼发育不全。另外，青少年对铁的需要也高于成人。铁是血红蛋白的重要成分，如果膳食中缺铁，就会造成缺铁性贫血，特别是青春期女孩，每次月经要损失50～100毫升血，至少要补充15～30毫克铁。动物肝脏、蛋黄、黑木耳中含有丰富的铁。
微量元素
微量元素虽然在体内含量极少，但在青少年的生长发育中起着极为重要的作用。特别是锌，我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。含锌丰富的食物有动物肝脏、海产品等。
水
青少年活泼好动，需水量高于成年人，每日摄入2500毫升，才能满足人体代谢的需要。水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。如果运动量大，出汗过多，还要增加饮水量。这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量，而是指喝入的水量加上吃进去的食物中可以转变为水的量的总和。

青少年时期，营养需要注意什么？

在各个阶段，营养当然是越全面越好，正长身体的时候我认为一定要补钙，钙量摄入一定要充足，骨骼发育好了，个子才能长起来。生长发育均衡发展都需要充沛的营养供给。从营养学的角度概述来讲，需要七大营养物质：蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素、无机盐、膳食纤维、水。可是泛泛的七大营养物质，对青少年长高的指导并不具备意义。

9岁小孩所需要的钙在1000mg每天，到了12-18岁，每天摄入钙可以达到1300mg，快速生长期的时候，非常容易缺钙，所以建议加强补钙，补够量，还要注意补钙的吸收，选好吸收的钙。牌子我就暂不推荐了。体育锻炼：经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。

青少年长高时期膳食营养要合理塔配，均衡膳食应该要注意:①豆类、蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾、奶类等要均衡摄入。②谷类食物要注意多食粗粮。③要补充足够的钙、锌、维生素A、维生素D。青少年长高时期应该多摄入蛋白质，钙质，维生素，夏季流汗钙和锌就会流失的多除啦饮食合理外，钙和锌要及时合理的补充！有很多孩子长的快，会有生长痛，营养跟不上生长的速度，会有这种表现！

13-18岁正处于发育速度非常快的青春期，身长、体重突发性增长是其重要特征，青春发育期被称为生长发育的第二高峰期。此时充足的营养非常关键。青春期对能量和营养素的需求量相对高于成年人，一般青春期能量和热量需求量较高，建议你要养成不挑食的好习惯，饮食多样化，营养才能均衡吸收。

促进青少年生长发育的饮食方

孩子在生长阶段，要注意营养的补充，而且青少年阶段，需要的营养物质是比较多的，如果补充不足的话就会容易出现生长发育迟缓的问题。青少年生长发育的饮食方法你知道是什么嘛，下面就来具体的介绍相关的一些内容。

多食含钙、磷等矿物质的食物

男孩除要摄入谷类、动物食品外，还应注意多食海产品、蔬菜、水果等。因男孩青春期骨骼发育较快，应多食含钙、磷等矿物质丰富的食物，如虾皮，海带，乳制品，豆制品等。这些含有钙质和磷元素的食物，每天摄入五百克的量就可以了，可以保证维生素，矿物质，纤维素的吸收，对于促进生长，促进骨骼健康有好处。

不吃有损智力的食物

膨化食品、爆米花、松花蛋中都含铅，过量摄入会导致记忆力下降、思维迟钝。铝能导致记忆力下降，而且也会容易出现思维迟缓，如果经常吃油条的话也会容易摄入铅元素，对身体健康不利。

含糖精、味精较多的食物会引起缺锌，影响孩子体格和精神发育，不利于智力发展。大量食用过咸食物会损伤动脉血管，而且也会影响脑组织细胞的供应，长期下去会容易出现缺血缺氧。因此也不宜多吃。

青少年生长发育的饮食事项，上面都介绍了相关的内容，一些不利于身体健康的食物最好少吃，比如说影响智力发育的食物，膨化食物，爆米花等等，还有含有糖精多的食物会容易缺锌，影响智力发育，所以要禁忌。

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