青少年在成长阶段,饮食是很重要的一部分,多吃一些有营养的食物,可以有促进青少年生长发育的作用和功效。吃什么好,五谷杂粮蔬菜水果都需要摄入,下面的这些食物类型是青少年成长阶段必备,一起来看看相关的内容。
要补充足够的蛋白质
动物食品和豆类食品是蛋白质的主要来源,如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等。这些食品能提供人体所需蛋白质,而且能提供卵磷脂或胆碱,这不仅可以满足青年人生长发育的需要,也可以保证智力发展的需要。但有的青年人是素食或半素食的膳食,其蛋白质摄入量达不到推荐量,这样的话不仅导致蛋白质的摄入不足,而且也会影响维生素和矿物质的摄入不足,对于健康不利,而且也会影响青少年的生长,所以说补充足够的蛋白质,是青少年成长的关键。
要吃五谷杂粮
青年时期要有足够的热能供给,对3大热能营养素要求保持适宜的比例:蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例大致为1∶0.8∶7.5。膳食中这3种营养素的含量最大,代谢过程中这3种营养素的相互关连也最为密切,其中最为突出的是碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可减少蛋白质为热能的分解,从而有助于蛋白质在体内的合理使用和储存。这样的话不仅可以提高食物的营养价值,而且也可以提供碳水化合物和蛋白质的获取,这对于促进食欲有好处,所以说青少年的健康五谷杂粮是一定要吃的,这样的话对于促进代谢,促进生长发育来说有一定的好处和功效。
关于青少年吃什么食物比较好的这个问题,大家都知道了,吃足够的蛋白质可以有促进生长发育的作用,对于促进智力发育有好处,而且也可以有提高免疫力的作用,五谷杂粮可以促进发育,补充纤维素,摄入足够的碳水化合物。对于促进消化和吸收有好处。
对于青少年来说他们的身体健康是非常重要的,因为他们正处于长身体的时期,如果没有注意到饮食均衡就很容易导致他们的身体出现一些问题。虽然我们需要给他们补充适量的营养,但是在饮食的过程中也需要保障青少年的饮食均衡,这样才能够让他们身心全面发展。
蔬菜水果首先对于青少年来说他们就应该多吃一些蔬菜和水果,我们都知道蔬菜和水果里面有很多的膳食纤维和营养物质,我们经常吃一些蔬菜水果不仅能够减少我们疾病的到来,还能够在一定程度上提高我们的身体素质。但是我们也要注意在吃蔬菜和水果的时候,一定要注意我们的摄取程度,不能够吃的太多也不能够吃的太少。要在一个合理的时间吃适量的水果和蔬菜,才能够有效的保证我们营养的摄取,也能够更好的促进他们的吸收。
高钙食品青少年在这个年龄段正是骨骼发育的好时期,我们经常给他们吃一些高钙食品就能够让他们的骨骼促进生长,在一定程度上就能够让他们长得越来越高。除了之外一些高钙食品中还有很多的蛋白质和青少年所需要的微量元素,我们每天给他们摄取一些这样的营养物质,就能够让他们充分吸收到这些食物中的营养。在平常的时候可以让他们多喝一些牛奶,吃一些鸡蛋,就能够有效的保证他们对于蛋白质和高钙食品的摄取。
注意事项有很多青少年因为身体过于虚弱就会产生贫血的现象,这个时候我们就需要让他们多吃一些富含铁的食物,这样能够让他们的发育变得更加快速也能够增加他们记忆力集中的现象。我们在平常的时候需要对他们的饮食进行过多的管理,因为很多人都非常喜欢吃一些这边的垃圾食品,吃的时候我们就要对他们的饮食进行有效的限制才能够保证他们营养的均衡。
1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。
2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。
3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。
4、适量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能,同时具有节约蛋白质的作用。
有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。
科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯困,对健康极为有益。若长期坚持,还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。
所需要的营养有能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素等,应该多吃面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等食物。
具体营养如下:
1、能量
青少年生长发育速度很快,活动量较大,所需的能量也相应增加。供给的能量既要满足生长发育所需,又要防止过多造成超重与肥胖。
2、蛋白质
供给的蛋白质中来源于动物和大豆的蛋白质应达50%,以提供较丰富的必需氨基酸,提高食物蛋白质体内的利用。
3、脂类
青少年处于生长发育的高峰期,脂类可以提供能量和必须脂肪酸;但要注意供应的量,防止脂肪摄入过多导致增加肥胖、心血管疾病、高血压的风险。
4、碳水化合物
适当摄入碳水化合物将能保证稳定的血糖水平和能量供应,但应避免摄入过多低分子食用糖,高糖食品应少吃。
5、矿物质和维生素
青少年时期体格生长迅速,矿物质尤其是钙、铁的需求量很大。还要保证B族维生素、维生素C和维生素A的补充。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/ertong/17128.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 哪些食物有助于青少年生长发
下一篇: 少年白发怎么办