促进青少年发育的食谱

促进青少年发育的食谱

生长发育阶段要注意很多的问题，特别是青少年的时候，所需的营养物质以及护理方法很重要，这个时间需要补充丰富的营养素，帮助促进生长，下面就来看看这些推荐的促进生长发育的食谱，通过这些食谱可以让孩子更加健康。

1、田螺肉韭菜

配料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。

制法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。这道食谱可以有强筋骨的作用，对于补肾健脾胃有好处，青少年可以经常吃，补充了丰富的胡萝卜素，维生素等物质，而且也可以补钙，对于促进青少年长高有一定的好处。

2、牛奶虾泥

配料:大虾150克,鲜牛奶100克,鸡蛋清1个,料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。

制法:将大虾去皮,抽去虾线,清洗干净,控去水分,剁成泥放入小碗内,加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精,混合在一起,调成牛奶液,待用。炒锅上火,倒入适量的植物油,油烧至3成热,将调好的牛奶液倒入锅内,用手勺轻轻搅动,奶汁结成片状浮起时,把虾泥倒入锅内,用大火翻炒片刻,即可出锅,食用。这道食谱中牛奶和虾仁都含有丰富的钙质和蛋白质，而且也有强筋骨的作用，对于促进孩子长高有一定的好处，同时也有补肾的功效，对于青少年健康有好处。

关于青少年促进生长发育的一些食谱，上面都介绍了相关的步骤，这些食谱可以有很好的促进身体健康的作用，对于提高体质有好处，而且也有补钙的作用，日常生活中大家不妨试试这些食谱，对健康有好处。

青少年的健康饮食食谱是什么？

青少年正是长身体的时候，如果营养跟不上，很可能会造成个子长不高或者智力发育不好的情况，那么青少年晚餐菜谱吃什么好呢?下面是我为你推荐青少年的健康饮食食谱，希望能帮到你。
青少年的健康饮食食谱
1、香菇瘦肉

材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。
2、豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

做法：起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

3、胡萝卜煮蘑菇

材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

做法：胡萝卜去皮切成小块。蘑菇切件。黄豆泡透蒸熟。西兰花改成小朵。烧锅下油，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，注入清汤，用中火煮。待胡萝卜块煮烂时，下入黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可。

4、双菇苦瓜丝

材料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法：将苦瓜、姜片切成细丝，香菇泡软后切丝，金针菇切去尾端洗净待用。油烧热后放入葱段炒香，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，炒至苦瓜半熟。将金针菇放入同炒，在加入调味料炒匀即可。

5、黄瓜花生肉丁

材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

做法：黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
青少年能长高的健康食物
1、牛奶

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。

每天喝3杯牛奶就可以满足成长期必需的钙质，有助于孩子成长发育。

2、鸡蛋

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物，很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。

3、黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

4、沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
青少年健康饮食的注意事项
1、慢慢吃:慢慢地边吃边欣赏味道,可以减少空腹感。观察身材苗条的人,其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。

2、多喝水:水不含有热量,绝对不会胖的,当想喝茶或饮料时,不妨以水代替,水会洗掉体内的不净物,使你的肌肤更漂亮。

3、生吃:油腻的调味汁是发胖的原因,所以要避免,尽量以自然的味道来饮食。

4、人工甘味料代替糖:糖是最高的精力资源,最后会变成热量。其它脂肪或淀粉就储存在体内,食物内如果一定要有甜味,无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量,如果使用人工甘味料,则只有70卡热量。

5、沙拉:沙拉对美容有很大的效果,毋庸讳言,然而沙拉卡路里高,最好以热量较少的一种白色调味汁,或柠檬汁来取代。

青少年长高食谱三餐

青少年长高食谱三餐

青少年长高食谱三餐，饮食要健康规律，均衡搭配，这样才能最大程度的有利于我们身体的健康，青少年的饮食习惯更应注意，这样才能长得高，下面和大家分享青少年长高食谱三餐。

青少年长高食谱三餐1 一、早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

二、早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

三、早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

四、早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。

晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。

加餐：时令水果。

213-18岁青少年吃什么能长高

1、牛奶

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。

每天喝3杯牛奶就可以满足成长期必需的钙质，有助于孩子成长发育。

2、鸡蛋

鸡蛋是容易购买到的高蛋白食物，很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。

3、黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

4、沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。

5、菠菜

菠菜中富含铁和钙，很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。

青少年长高饮食注意事项

一、不能挑食

人的长高过程有两个高峰期，一个是婴幼儿时期，另一个是青春期，这个时期促进长高营养是基础。

要给孩子多吃些富含各类营养的食物，如豆类制品、蛋、鱼虾、奶类、瘦肉等动物性食物，富含维生素C和A以及钙等无机盐的蔬菜、水果等，尤其是钙，给幼儿和学龄儿童添加适量的钙质和鱼肝油，这对长个子是很有益处的。

二、保证充足的睡眠

健美专家常说“孩子睡得好，长得高”。科学家们发现，生长激素出现分泌高峰是在孩子睡眠时——在晚十点以后，而且持续较长时间。

希望孩子长个子，一定要在晚上十点以前就寝。充足的睡眠是促进宝宝长高的重要途径。

青少年长高食谱三餐2 早餐一：热干面、牛奶、咸蛋、苹果、谷物麦片。

热干面是在网上买的蔡林记热干面，把面条煮熟后捞入碗中，挤上各种酱，拌一拌就吃了，很简单。

盒装牛奶倒入小锅中加热后再喝，如果喜欢喝常温奶，这个步骤可以省掉了。

咸蛋一次性多煮一些，放在冰箱中，吃的时候直接拿出来就成，很简单也很省事儿。

苹果和麦片不用说了吧，备上就成。

早餐二：咸面包、牛排、山药糊、冬枣、花菜。

咸面包可以做可以买，拿来当早餐非常好。利用晚上空闲时间做一盘面包，早餐吃挺好的。不一定是咸面包，其它面包也很好，按自己喜欢准备就成了。

牛排早餐现煎，5分钟就能完成，在家备一些整切调理牛排，用来应急很好。煎牛排注意火候，一面煎2分钟，翻面再煎2分钟就成了。

花菜是水煮的，直接拌上生抽和芝麻油就可以吃了，很简单也挺好吃，换成其它蔬菜也是可以的。

山药糊是开水冲出来的，最近早餐的汤多是山药糊，简单方便吃了还很舒服。

早餐要备上水果，水果和蔬菜各有优势，不能互相替代。冬枣维生素C含量超高，时常吃吃挺好的。

早餐三：韭菜饼、山药糊、西红柿、麦片、苹果。

韭菜饼是用面糊软饼加上韭菜鸡蛋馅做成的，这种做法比较省时间，100克面粉150克水加一个鸡蛋拌成面糊，加盐调个底味，平底锅摊成饼子，翻面后夹上韭菜馅，再淋个生蛋在馅上，把饼子对折煎熟就成了。挺好吃的。

西红柿切块，加一点儿白糖就能吃。麦片、苹果、山药糊都很简单，不用重复说了。

早餐四：发面饼、熟牛肉、苦菊、西红柿、煎蛋、豆浆。

发面饼子需要提前做好或者提前把面团发好，早上起来做成饼子用平底锅煎熟就可以了。跟其它几组早餐比起来，这个要稍稍费些时间，不如放到周六周天来做更好些。

熟牛肉可以在熟食店里买，也可以自己煮，一次可以多煮一些，吃的时候蒸透就成了，原味牛肉或者五香牛肉都可以，因为吃的时候可以再加工，拌上调料或者酱就成了。倒是原味的吃法更多些。

苦菊、西红柿和花菜都是搭配肉和饼子的配菜，随心准备就成了。如果牛肉充足，煎蛋都可以不要了，我家有老年人不喜欢吃牛肉，备上煎蛋更好一些。或煮用煎蛋配发面饼也是不错的。

豆浆可以用豆浆粉冲调，也可以用豆浆机打，冲调更简单一些，味道不如自己打的那么好。如果经常喝冲调豆浆，建议选无糖的。

早餐五：面包、炒蛋、莲藕木耳、山药糊、苹果。

晚上把小餐包做好，早上起来当早餐特别好。面包切成两片，放在平底锅小火煎香，切面脆脆的挺好吃。煎好的面包可以做汉堡胚，夹点什么您自己看着办吧。

我用嫩炒蛋和莲藕木耳当馅，看着有点混搭，倒也挺好吃的。

早餐六：蔬菜蛋炒饭、山药糊、花菜、冬枣。

偶尔吃吃蛋炒饭，还是很方便的'，一碗米饭一个鸡蛋拌均匀后加上各种蔬菜碎或者豌豆玉米粒，几分钟就炒一碗香喷喷的饭，配上一点儿汤就是很好的早餐了。

早餐的汤水，其实很简单，除了牛奶，可以自己打豆浆，可以冲麦片，可以用豆浆粉冲豆浆，也可以用山药粉冲山药糊，都很简单。

花菜用水煮熟，捞出来也不需要过凉，直接淋上生抽和芝麻油就能吃，另外备上一点儿水果就好了。

青少年长高食谱三餐3早餐要吃好。早餐一定要吃好，这是很多人都知道的常识，早餐吃不好会影响人的身体健康，有句话叫一年之计在于春，一天之计在于晨，早饭吃不好，会严重影响你的身体健康，所以早餐一定要重视，千万不要马虎对待，吃早餐也要讲究营养的搭配，吃得好，营养又足，这才是最完美的，最精准的搭配。

中餐要吃饱。中餐一定要吃饱。因为吃了早饭，经过一上午的消耗，身体内部的营养也消耗得差不多了，身体也急需一些食物来补充能量了，而且下午还有一下午，所以中餐一定不能马虎，千万不要去节约食量，该吃的，就一定要吃，吃饱就对，不然下午你就没有精神去做事了。因为中餐没吃好，没吃饱，会影响你下午的精神状态。

晚餐要吃少。晚餐一定要吃少。晚上是一天身体的休闲时刻，经历了一天的奋战，身体也很疲劳疲惫了，这个时候，适当的补充下能量即可，别吃太多了，因为吃多了，晚上不得运动，身体摄入的多余能量消耗不掉，会影响身体的健康，会让你变得肥胖。所以不要海吃海喝，让那些肥肉对你不离不弃了。

吃早中晚三餐有哪些讲究呢？

注意食物种类的多样化。吃早中晚三餐的讲究之一就是要注意食物种类的多样化。一日三餐，不要吃单一的食物，因为人的身体需要摄入各式各样的营养，假如老是吃一两种食物，会影响你的身体营养结构，会让你的身体变得越来月差劲，久而久之，就会变得营养不良了。

注意营养摄入的全面化。吃早中晚三餐的讲究之二就是要注意营养摄入的全面化。人的身体要正常的运行，就需要不同的营养元素，这根机器是一个道理，假如你的营养摄入得不够，或者摄入的营养物质过于单一的话，你的身体会受不了，也会亮起红灯，久而久之，就会变成一个亚健康的人了。

注意食物数量的精准化。吃早中晚三餐的讲究之三就是要注意食物数量的精准化。一日三餐，要吃好吃饱毋庸置疑，但是还得要注意食物的量，也就是说不能海吃海喝，还得要认真的控制饮食的量，吃好了就对了，千万不要让自己囫囵吞枣，吃不消，不然你的大食量和大胃王，会让你的身体变得越来越肥胖的。

注意摄入食物的健康化。吃早中晚三餐的讲究之四就是要注意摄入食物的健康化。每天吃食物，是不是不管吃啥子都可以呢？答案肯定是否定的，因为食物虽多，但也要注意选择，千万不要选择一些不健康的垃圾食品来吃，吃多了，不但对身体不好，还会影响身体的健康，关键是还会让你的身体健康状况出问题，何必呢？所以选择食物还得要注意选择健康化的食物最好。

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