家长们会发现,很多的孩子都不太喜欢吃蔬菜。蔬菜里面含有的营养元素是非常的多,而且多吃蔬菜对于健康有着很大的帮助。孩子的成长离不开正确的饮食,那么怎样才能让孩子们更加喜欢吃蔬菜呢?今天小编就来为大家支招吧。
1、将蔬菜做成健康沙拉
在蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油,你就可以自制健康的蔬菜沙拉。很多孩子不喜欢吃单独的蔬菜,可能是由于蔬菜具有一种怪怪的味道,但是如果做成沙拉的话,孩子们就更愿意吃啦。蔬菜沙拉里面由于其他食物比较多,而且口感也要相当的好,所以更能吸引孩子们的目光,孩子们吃蔬菜沙拉会更加的积极,在蔬菜沙拉里面还可以放置一些水果,口感更佳。
2、学会搭配
将蔬菜配以其他菜肴也能做出美味的食物,某些搭配方式可以帮助身体更好地吸收营养。不一定非要让孩子单独的吃蔬菜,可以在蔬菜里面放置一些肉类的食物,然后将肉类和蔬菜一起给孩子吃,孩子更加的宁愿吃。有时候也可以让孩子选择自己喜欢吃的蔬菜,这样孩子更愿意吃一些蔬菜。蔬菜可以炒一下,这样口感要比单独的蔬菜好很多,孩子也容易接受。
3、果蔬混合汁
自制的混合饮料绝对是一日三餐中的最佳选择。大人们可以将孩子喜欢吃的水果和蔬菜放在一起让孩子食用,蔬果一起食用的营养价值也是很高的,而且可以互补营养元素,这样更有利于身体的健康。
蔬菜虽然营养价值很高,但是对于孩子来说,好吃才是硬道理。很多孩子都是不太愿意吃蔬菜的,如果长期挑食的话,营养元素就是失衡。上述就是小编为大家介绍的可以让孩子爱上蔬菜的方法,大家平时可以尝试一下,或许这些方法可以让你的孩子爱上蔬菜哦。
宝宝六个月后就可以添加辅食,在宝宝辅食上,我们要做到饮食均衡。但是有些宝宝不爱吃蔬菜,那么宝宝不爱吃蔬菜怎么办?一起来看看吧。
不爱吃菜的宝宝很常见,宝宝的味蕾密度较高,对特殊味道的敏感度高。但只要家庭不因此而拒绝这些蔬菜上桌,让宝宝感觉它们是膳食中的一部分,随着年龄增长,他们很可能会慢慢接受这些味道,自然而然地改掉偏食的毛病。如果宝宝不爱吃某些蔬菜已经成为习惯,那么不妨试一试以下这些对宝宝有效的“小妙招”。
增加宝宝与蔬菜见面的机会
中国人多半重视肉类的烹饪,对蔬菜的烹调甚少下功夫,单调的样子和口味可能已经挫伤了宝宝吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒,再点上几滴香油,美丽的“五彩米饭”一定会使宝宝兴趣大增。又如家里不再做纯肉菜,而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等,炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等,也会增加宝宝吃蔬菜的机会。另外,吃面条的时候不要只放炸酱,可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。
把蔬菜“藏”起来
很多宝宝爱吃带馅儿食品,如不喜欢吃胡萝卜的宝宝对混有胡萝卜馅儿的饺子并不拒绝。因此,父母们可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅里添加少量宝宝平时不喜欢吃的蔬菜,久而久之,宝宝就会习惯并接受它们了。
把蔬菜做得漂亮可爱
幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们,他们就会将吃饭当成一种负担。因此,为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓,形状做得美观可爱。这样,幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣,自然会集中精力。宝宝不喜欢吃胡萝卜吗?将它切成薄片修成花朵形状,和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟,宝宝也许就会愿意把“花朵”吃下去。
让权威人士和其他小朋友来影响宝宝
笔者接触过这样一个案例:燕燕是个有点任性的小姑娘,在家里从来不吃芹菜。她最崇拜的人就是一年级的女老师,最信任的人就是自己的两个好朋友。为了帮助燕燕改掉不吃芹菜的坏习惯,父母和老师商量之后,让老师请燕燕去老师家吃一顿饭,而且特意做了一个炒芹菜。为了在老师面前证明自己是一个好宝宝,燕燕勇敢地把自己盘中的芹菜全吃干净。老师很是高兴,大大地夸奖了燕燕一番,说她不挑食,爱吃菜,是个好宝宝。此后,父母打听到燕燕的两个小朋友都愿意吃芹菜,于是把她们请来共进晚餐,又做了炒芹菜。看见小朋友吃得津津有味,燕燕便跟着吃起来。奶奶本想提醒大家燕燕不吃芹菜,被燕燕的爸爸用眼色拦住了。以后,全家人都忘记燕燕是不吃芹菜的,于是她自己也很快忘记了。
用食品知识吸引宝宝
宝宝的共同特点是喜欢听故事,用讲故事的方式向宝宝介绍食物的特点,幼儿很容易接受,可以在心理上增加对食物的感情。例如,在给宝宝吃萝卜之前,先讲小白兔拔萝卜的故事,然后给宝宝看大萝卜的可爱形状,最后将它端上餐桌,宝宝可能就会高高兴兴地品尝小白兔的食物了。
找到替代蔬菜
如果宝宝暂时无法接受某一两种蔬菜,哪怕是营养很好的蔬菜,也不必过分紧张,可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足宝宝的营养需要。比如说,不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜。关键是让宝宝在吃蔬菜时总是快乐的,培养他们热爱蔬菜的感情。
很多宝宝不喜欢吃蔬菜,但是,蔬菜有宝宝成长发育必不可少的营养元素,妈妈需要引导孩子逐渐接受蔬菜,不要认为宝宝不喜欢吃蔬菜,就放任宝宝一直不吃哦。
想让宝宝接受蔬菜,首先要从源头分析 “宝宝为什么不爱吃?”
宝宝不吃蔬菜的原因
01
错失尝试各种味道的敏感期
6-12个月是宝贝味蕾敏感期, 如果在这个敏感期内及时给宝贝添加辅食,他就比较容易接受各种食物的味道,将来挑食的可能性就会小一些。
如果宝贝在味蕾敏感期尝试的味道比较单一,他就会因为没有机会及时尝试各种味道而对其他味道失去兴趣,将来变得比较挑食、偏食。
02
不喜欢某些蔬菜的味道
宝宝味蕾密度高,对味觉的敏感度也高 ,所以一些有特殊气味的蔬菜,如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜等,宝宝都难以接受,一些没有习惯的味道,也会毫无理由地加以拒绝,甚至连尝都不肯尝一下,所以需要时间让他慢慢地适应。
03
饮食氛围对宝贝产生不良影响
父母对食物的态度会潜移默化地影响宝宝 ,如果父母不爱吃某种蔬菜,或者父母对某种蔬菜有不太好的评价,比如说这个菜味道不好,营养价值不高,或者当着宝宝的面发表“这个菜太难吃了”、“我不喜欢吃这个菜”之类的看法,那么宝宝也很容易对这种蔬菜“抱有成见”。
04
烹调的食物不合宝贝口味
很多家庭容易按照自己平时的习惯烹调食物,这种烹调方式可能不适合宝贝娇弱的胃口,宝贝要么接受不了食物的味道,要么接受不了食物的色彩,要么接受不了食物的软硬度,总有难以如意的地方,对蔬菜的喜爱程度自然也会因此降低。
因此而导致偏食的孩子很多,甚至有的孩子一口蔬菜都不吃。我们讲平衡膳食,营养均衡才能 健康 ,特别对处于生长发育期的孩子更为重要。
那么,接下来我们就介绍一些能让孩子容易接受的含蔬菜的食物
蔬菜馅
像很多不愿意吃菜的宝宝,却喜欢吃带馅的食物。
对于这种情况,我们可以给宝宝做些饺子、包子等,但要多放几种蔬菜,比如一次放两三种,像大头菜、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等,都可以包到这些带馅儿食物中。最好是现吃现包,速冻的一些饺子,就肉类保存还可以,蔬菜营养素会流失更多,营养价值下降。
其实宝宝之所以都比较喜欢吃这类食物,就是因为饺子同时含有菜和肉,比较香,所以,菜也就愿意吃了。
蔬菜面
可以给孩子打各种蔬菜汁,用这些蔬菜汁和面,变成彩色面,然后用这种菜汁面包饺子、做面条都可以。
比如面里和些胡萝卜汁、大头菜汁、西红柿汁等。这样的饺子宝宝也比较喜欢吃,特别是小宝宝,颜色鲜艳会增加孩子的食欲。
蔬菜汤
我们还可以经常给一些吃菜少的宝宝做些热汤面,可以在面条里加些蔬菜,这样蔬菜的营养素会溶在汤里,虽然这种方式补充维生素比较有限,但也不失为一个办法,总比一点都不吃要好。
家长还可以给每个蔬菜赋予一个新的名字,或者代入一个小故事,让宝宝对蔬菜有一个生动的认识,这样可减少宝宝内心对蔬菜的抵触。
总之,爱悦堡 希望每一个宝宝都能均衡摄入,不挑食才能健 健康 康,全面成长!
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