彩椒炒鸡蛋——宝宝护眼促进发育(彩椒炒鸡蛋怎么做好吃)

彩椒炒鸡蛋——宝宝护眼促进发育

彩椒大家都爱吃吗，小编很喜欢吃，脆脆的，而且颜色很诱人的哦，不仅营养丰富，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，让你胃口大开哦。彩椒也是很宝宝食用，可以护眼助发育，来看看这道适合宝宝的彩椒炒鸡蛋的做法。

彩椒炒鸡蛋

用料

主料：彩椒100克、鸡蛋1个

调料：食盐适量、葱适量、植物油适量

彩椒炒鸡蛋的做法

1.彩椒洗净，去蒂，切小丁

2.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀

3.炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出

4.炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香

5.放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味

6.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

甜椒含大量的维生素C，对舒缓牙龈出血颇有帮助。另外，如果缺乏维生素C，就容易患水晶体浑浊的白内障病，所以吃甜椒对宝宝的眼睛也有好处。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂等物质，对于营养神经和大脑有好处，所以这样搭配的话可以补充各种丰富的营养物质，对于促进代谢，帮助宝宝吸收和利用都是不错的选择，家长们可以行动起来了。

彩椒炒鸡蛋的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且有利于消化和吸收，是很健康的养生常识，宝宝护眼促进发育助消化好吸收，而且还可以促进消化和吸收，同时还可以保护眼睛预防眼部疾病。

彩椒炒鸡蛋怎么做好吃

前言
彩椒不辣，但是味道很好，彩椒炒鸡蛋是小的时候妈妈最喜欢做给我们吃的，记得那个时候我总是站在锅台边，妈妈把炒熟的鸡蛋夹出来给我吃，童年的味道
材料
主料：彩椒250g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、胡椒粉适量
彩椒炒鸡蛋
1
鸡蛋打散，放入盐和胡椒粉
2
彩椒切成小块，用手撕也可以
3
热油，把鸡蛋炒熟，打散备用
4
切好葱花和蒜瓣备用
5
热油炝锅放入彩椒，翻炒变软，加入鸡蛋
6
稍放一点盐，出锅了
小贴士
现在我正好怀孕了，所以炒菜基本不放味精鸡精花椒之类的调料，菜本身的味道就很好，没有了过多的调味反而更有味了

彩椒的吃法

彩椒的吃法有很多种，可以炒肉吃，也可以素炒，下面来看一道素炒彩椒的做法。
彩椒炒茼蒿
第一步，准备工作
【1】茼蒿去根部、去叶，洗净，切1厘米长小段
【2】彩椒切成小条，大小与切好的茼蒿差不多；切红甜椒，切黄甜椒
【3】大蒜切成碎末，备用。准备工作完成
第二步，炒
【1】锅中放油，油热后，把蒜末、虾皮爆香(翻炒约半分钟)，
【2】放入切好的彩椒，翻炒均匀，期间可以加一点水，避免糊锅，(翻炒约2分钟)
【3】放入茼蒿，翻炒，等茼蒿变软后(翻炒约1分钟)，加入微量的盐调味，虾皮彩椒炒茼蒿就做好了。
提示：
注意事项：如果是一岁以下的宝宝吃，食材要切得更碎一些，不要加盐，虾皮也要少加，因为多数虾皮都是咸味的，如果摄入太多的盐，会增加宝宝肾脏的负担。
彩椒含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素。有补充营养元素，强身健体，促进体内的新陈代谢，保护血管等作用。彩椒的营养元素非常丰富，含有蛋白质，维生素，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，其含有的维生素尤以维生素C含量居多。
1、彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
2、彩椒还含有丰富的钾元素，吃彩椒可以补充钾元素，维持细胞的正常功能，维持肌肉系统的正常，保护心律正常，提高身体的耐热能力。
3、彩椒富含无机盐和磷，可补充无机盐和磷，可以促进血液循环，促进新陈代谢，保护血管。

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