牛奶含有的蛋白质和钙质是比较丰富的,而且还可以有提高免疫力的作用,幼儿在生长阶段,要注意很多的问题,饮食,生长发育等等。幼儿的消化系统还不够完善,所以在饮用牛奶的时候要注意很多的问题哦,下面的这些小常识大家要引起注意的哦。
1、晨起空腹喝奶不宜
空腹喝牛奶,其中大量的蛋白质往往会作为热能消耗掉,喝到胃中又会形成假饱现象,影响了进食量。可在早餐后1至2个小时喝,牛奶在胃中停留的时间较少,不利于人体对蛋白质的消化、吸收和利用。最好吃一些淀粉类的食物,如馒头、面包等再喝牛奶。
2、牛奶不宜加糖煮沸
牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。牛奶在饮用的时候最好不要加糖,这样会影响消化和吸收,而且还会产生一些化学的反应。
3、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
4、不要混合果汁
果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。
关于幼儿喝牛奶的一些小常识,大家都知道了吧,可以看出的是这些是很重要的饮用常识,如果和药物一起吃,可以出现吸收不良的情况,也不要和果汁一起喝,在饮用的时候要注意不要空腹喝,以免导致一些肠胃疾病的发生,这些大家要注意。
喝牛奶不上火
在中医上,牛奶味甘,性微寒,具有润肺胃、通便、补虚、解毒等功效,此外,牛奶中含有多种免疫球蛋白,能帮助人体增强免疫抗病能力。所以,喝牛奶不仅不会“上火”,还能清热解毒。
宝宝上火的原因:
1、宝宝在早上起来时,不要马上就给宝宝喂牛奶。宝宝起床时,要先宝宝喝些温开水,然后休息一会,再给宝宝喝奶。在给宝宝喝水时,也要一下子喝太多,免得呆会喝奶时,奶就喝不下了。
2、不要吃得太甜。有的家长喜欢给宝宝泡奶时多加糖,其实这样的一个做法是非常不可取的,如果另外再加糖的话,是很容易引起宝宝上火的。
有人认为,夏天喝牛奶会产生内热,即所谓“上火”,这种说法是没有道理的。据文献载:鲜牛奶能治反胃热哕,补益劳损,润大肠,治气痢,除黄疸。牛奶还含有多种免疫球蛋白,能增强人体的免疫抗病能力。夏天体能消耗较大,而营养丰富的牛奶恰好是一种补充。中医认为:牛奶性平,能“补虚、止渴”。这些资料足以说明,夏天喝牛奶,其防病健身的效果更为明显。但是,由于夏天天气炎热,细菌容易在牛奶中繁殖,鲜牛奶不易保存。因之,要求牛奶经销商做好牛奶保鲜工作,希望牛奶订户即取即饮。暂时不喝则一定要放进冰箱。有人说:“牛奶是热性食物,盛夏不能喝,喝了会上火。”这种说法对吗?根据牛奶的营养成分和中医营养学辩证用膳的观点,牛奶和鸡蛋一样是介乎寒凉与温热之间的平性食物。所以,在正常生理情况下,盛夏喝牛奶是不会“上火”的。那为什么有人说盛夏喝牛奶会“上火”呢?这是因为牛奶营养丰富,不含膳食精纤维,奶中的养分98%以上被身体吸收利用,奶中的水分由呼吸、皮肤及小便等途径排出体外,加之平时少吃蔬菜、瓜果或饮水量不足,肠蠕动减慢,往往出现“上火”症状。如果在盛夏期间多吃些蔬菜和水果,主食方面适当多吃些粗杂粮食,在饮食上稀稠搭配,多喝开水、淡盐水和蜂蜜水等,就不会出现所谓“上火”的现象了。从营养保健角度来讲,一年365天,天天都可以喝牛奶。
牛奶最好煮一下再喝
,
许多人买了瓶装奶或是袋装牛奶后,不放心,总要放在火上再煮一次,其实我跟你说,这种做法是没有必要的。因为现在的加工工艺,对产品质量的保证是完全没有问题的,有害的细菌会完全被杀死的。如果您能喝凉奶的话,打开包装即饮是最好的,如果您喜欢喝热的,那么您将牛奶隔着袋子用热水烫一下,热了就可以喝,没有必要再去煮一次。因为多次高温蒸煮会使牛奶的一些营养成分损失。
那还有的消费者觉得到牛场买牛奶更天然更健康没有添加剂,这种看法是不对的,到牛场去买生牛奶,回去煮开了喝,我跟您说这个做法是万万不可取的,因为奶牛也有一个健康问题。我们都知道牛奶营养丰富,但也是细菌的良好培养基,很容易腐败变质。自己买生牛奶,无法判断质量优劣,无法保证产品的卫生安全,即使在火上加热,锅开了,实际温度也并不一定达到杀菌的温度,同时牛奶受热也不一定均匀,杀菌不能彻底,造成安全隐患。所以,我们劝消费者,为了您的健康不要打散奶。
根据营养学家实验显示:儿童在生长发育时期,每天喝牛奶,可以促使长高。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/ertong/11060.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 宝宝喝牛奶上火的原因和缓解方法
下一篇: 宝宝不吃辅食,爸爸妈妈怎么办