春季饮食原则要点,两个多两个少

春季饮食原则要点,两个多两个少

一年四季，每个季节都有着不同的养生的方式和方法哦，大家都是如何养生呢，对于不同的季节采取的方式和方法也是不一样的吧。春季的到来要注意少吃一些辛辣刺激的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜是不错的选择，那么如何调理饮食呢，下面的这些饮食要点很重要。

多糙少精保护血管

目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高，已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外，还有一大祸根，那就是高同型半胱氨酸血症。

专家研究发现，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。所以在春季饮食预防心血管疾病的话，一些精细的食物可以少吃一些，选择一些粗粮是不错的选择呢。

多绿少白益寿延年

营养学家分析了各种蔬菜的养分，发现一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。多吃一些绿色的蔬菜是可以有补钙的作用，补充叶酸啊或者是维生素，对于预防疾病和提高免疫力有好处。

关于春季饮食的一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是春季饮食要遵循低脂肪高蛋白的特点，少吃一些辛辣的食物，一些油脂比较多的食物也要少吃，精细的食物少吃，可以选择粗糙的食物，还有绿色的蔬菜是一定不能少吃哦，大家要懂得这些小常识。

春季饮食原则是什么？

春季的天气多变，而且忽冷忽热，原因是冷暖空气频繁交汇，如果对于健康保养不注意，就很容易患上流行疾病。忙碌的人们在对自己一年的工作进行计划之余，也要对自己的身体抓紧关心一下。
.清淡饮食消火气。
春季容易上火，出现口苦咽干、舌苔发黄等症状，所以适宜清淡饮食，油腻、生冷及刺激性食物是禁忌。上火症状明显的人可以服用一些绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等清火的饮食。
.辛甘之品助春阳。
葱、生姜、韭菜、蒜苗等稍微有一些辛味的东西，都是养春气的食物，食用这些食物可以对帮助人体春季阳气生发起到很好的作用。
.增甘少酸保脾胃。
中医主张，人体五脏之一的肝脏当令之时是春季，应少食生冷黏杂之物，适量食用辛温升散的食物，以避免对脾胃造成伤害。因此，春季应该适当多吃甜味食物，少食用酸味食物。
.黄绿蔬菜防春困。
人会因为“春困”而有精神不振、身体疲乏的感觉，所以应该多食用如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等红黄色和深绿色的蔬菜，可以帮助消除春困，恢复精力。
.精选食物疾病少。
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物的活力增强，开始繁殖，容易对人体进行侵犯而导致疾病。因此在饮食上应对维生素和矿物质进行足够的摄取。芥蓝、西兰花、塔菜等新鲜蔬菜和柠檬、柑橘等水果，含有丰富的维生素C，具有抗病毒作用；黄绿色蔬菜如胡萝卜、菠菜等，含有丰富的维生素A，对上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能具有保护和增强作用，从而可对各种致病因素的侵袭起到抵抗作用。
.要当心胃肠疾病。
在春天易发作胃及十二指肠溃疡等疾病，应在饮食上避免对含肌酸、嘌呤碱等物质十分丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品的摄取，因为这些食物对胃液的分泌有较强的刺激作用或因气体的形成而产生腹胀，使胃肠的负担增加。
.养肺祛痰保平安。
在春季也易发作支气管炎、慢性气管炎，适合多吃如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等具有健脾、补肾、养肺、祛痰作用的食物。

女性春季养生饮食注意事项有哪些？需要掌握哪些原则？

不同的食物提供不同的营养。没有天然食物可以提供人体所需的营养。每天有很多种食物可以吃，可以补充各种食物提供的营养，满足生活和工作的营养需求。粗粮细做。经常吃粗粮有辅助作用。富含膳食纤维，可以预防便秘和癌症。

春天应该从冬天的奶油味变为清淡的味道。在动物性食物中，不要吃高脂肪食物，如肥肉。吃油腻的食物容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳。饮食应温暖，避免寒冷。胃冷的人通常可以吃生姜来暖胃。春天是气候由冷变暖的季节。温度变化大，细菌、病毒等微生物复发，活力增强，易侵入人体。春季常见的问题有口角炎、舌炎、夜盲症和皮肤病。少吃新鲜蔬菜，缺乏营养。

冬季和春季与阳气交替。因此，人体各种组织和器官的功能开始缓慢活跃，从而增加营养素的摄入。只有适当摄入优质蛋白质，如肉、蛋和牛奶，才能增强我们的体力，使我们精力充沛。此外，优质蛋白质中还含有丰富的酪蛋白氨基酸，能使大脑清醒和警觉，对缓解“春困”有一定作用。                  

大量饮水可以促进人体新陈代谢，减少毒物对肝脏的损害。及时向身体补充水分更有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春天，你不仅可以喝开水，还可以适当地喝一些花茶，这有利于散发冬天积聚在体内的寒邪，从而促进阳气的生长。适量的茶可以提神醒脑，缓解春天的困倦。然而，应该注意的是，在春天不应该喝冷饮。春天，多吃甜食，少吃酸味食物。目的是补充脾胃之气，防止肝气过强。常见的甜食包括红枣、山药等。

春季饮食保健原则 春季最该遵循的五大饮食原则

1 食物多样来点粗不同的食物提供的营养素不同，没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些，《中国居民膳食指南》建议我们每天吃够12种食物，每周吃够25种食物方才营养全面。食物多样并不难，营养师简单吃够数：早餐：鸡蛋、拌菜、馒头、牛奶，共四种。早餐建议尽量丰富，最好在3种以上。中午：冬瓜排骨、豆腐、米饭，也是4种。这是比较基础的午饭，一般人都可以做到。晚上：老虎菜、凉拌饵丝、羊肉泡馍，约6种了。这样简单的一天吃了近14种食物，尚不包含水果。所以说，每天12种食物非常简单就能够做到，重要的是要有营养均衡的意识。要注意“粗细搭配”，建议健康成年人每天吃粗粮50克（50克是指生重，即粗粮煮熟之前的重量），粗粮最佳吃法是蒸着吃；油炸、高糖、高油脂的粗粮做法并不营养。因为粗粮含有比较多的纤维，肠胃功能比较差的人要适量少吃。

2 缤纷果蔬加点野每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了，各种果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。如果踏春时能采到大地自然生长的野菜，做成荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是春季的一种享受。

3 动物食物悠着点动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，每天应该适量吃些动物性食物。不过，若是吃动物性食物过多，脂肪的摄入也会增加，不利于健康。动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等，含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以经常吃一些。注意：一般建议正常人一次吃50克左右，一周1~2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏，或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏，如鹅肝、猪肝，每次不高于25克，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

4 多动少坐身体好人体是为运动而设计的。但现代生活方式对办公室一族来说很少有走动的机会。春季新芽吐绿，百花盛开，是外出踏青、沐浴大自然的好时候，应该多到户外活动，一方面欣赏美丽自然风光，另一方面还能锻炼身体、促进健康。专家建议：每周至少做150分钟中强度的有氧运动；若生活忙碌，无法花费额外时间增加活动量，也可透过通勤走路、做家事、倒垃圾等方式，将劳动变成运动，增加非运动性量的消耗，减少肥胖和患病风险。

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