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冲泡
绿茶的冲泡方法和手法实用泡茶水温技巧
绿茶冲泡方法:一般会使用较低水温冲泡(75℃~85℃)。以100毫升盖碗投茶3~5克为例,手法应尽量轻柔连贯,尤其是入水不要使茶叶翻滚。为了防止将茶叶闷熟,可以考虑浸泡时盖碗不加盖(出汤时再加)。出汤时调整好盖子与盖碗的间隙,以细小为宜,动
茶知识
实用
2023-05-03
安溪乌龙茶的冲泡方法和手法实用泡茶水温技巧
因为工艺与选料的原因,乌龙茶冲泡时一般要用100℃沸水,唯台湾乌龙不少清香茶选料较嫩,水温可降至95℃上下。100毫升盖碗乌龙茶投茶6~8克为宜,入水、出汤都强于绿茶,但也尽量不要直冲茶叶,避免苦涩味过重。乌龙茶比较耐泡,6~8克的投茶基本
茶知识
实用
2023-05-03
简单实用的茶叶审评方法助你快速弄懂评茶以及茶叶品质(如何分辨茶叶好坏)
简单实用的茶叶审评方法助你快速弄懂评茶以及茶叶品质时至今日,爱喝茶、想要学茶的人越来越多。这不,近期在茶语群里,就有很多小伙伴痴迷于茶叶审评。但事实上,想要整体且系统的学习评茶,是一件很难的事情。在此之前,我们有必要简单了解一下到底什么是茶
茶知识
简单
2023-04-28
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