红玫瑰花茶的泡法:首先准备一个玻璃杯或者陶瓷杯,一壶烧好的水,把玻璃杯用开水清洗干净之后倒掉,将5朵红玫瑰花瓣投入到玻璃杯中,向玻璃杯中注入七分满的水,水温适宜90℃,不可使用沸水,然后等待5分钟左右即可品饮,每次饮用至茶杯1/3处时可再次续水,可冲泡3~5次。
红玫瑰花茶的泡法:
茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。准备一个300~500ml的玻璃杯。
然后我们选取5-6朵的红玫瑰花花冠,用水冲洗干净,沥干,然后放入玻璃杯中。
接下来,我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡,大约80℃,冲泡过程中还要注意用水将正朵玫瑰花淋透,不要只有一个面沾水,同时不要加盖,否则会让玫瑰花迅速褪色。
5分钟后,水温已经稍降,这个时候我们可以根据自己的口味加入蜂蜜或者红枣枸杞等其他辅料,达到不一样的美容养颜的效果。
冲泡次数1到5次都可以,一般就三次 但水温不能太高,每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
玫瑰花的产地:
1.山东平阴玫瑰
山东平阴县盛产玫瑰花,有“玫瑰之乡”之称。栽培历史悠久,其花香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中国传统玫瑰的代表”。顶级玫瑰,大花冠,更是极品。
特点:大,相对于其它品种大。重瓣玫瑰。
2.云南金边玫瑰
金边玫瑰也叫雪山玫瑰,丽江冰川雪水灌溉,纯天然,无污染。传闻微量元素要比普通玫瑰高。
特点:无污染。
3.甘肃苦水玫瑰
原产甘肃兰州市永登县苦水镇,栽培历史悠久,香味浓,目前主要用于提练精油。食用及茶饮方面正在努力发展过程中。
特点:花繁汁多、清香纯正。
4.保加利亚大马士革玫瑰
原产于叙利亚,十字军东征时传入中欧,14世纪开始在法国广为栽种,叶片为灰绿色,花茎上有硬毛;开重瓣花,花瓣边缘颜色稍浅,被广泛种植用以提取玫瑰精油。大马士革分两类,夏大马士革为广泛栽培的食用种;秋大马士革参与了园艺育种,是现代杂交月季的重要始祖之一。
5.法兰西千叶玫瑰
原产于法国,对环境要求严格,但其外形相与大马士革相相似,千叶玫瑰托柄更长,大马士革托柄略短。
法国千叶玫瑰又叫粉玫瑰,其香气浓郁,口感醇厚,是目前提练玫瑰精油最优的品种,一枝头只开一朵玫瑰,然后不再长花朵,所以产量极少,因其主要用途是为了提取精油,这也解释了为什么法国玫瑰都是胎玫瑰而没有玫瑰花冠。
不能高温,80度以内,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质
需要和冰糖搭配效果最好,原因有2个 一是因为玫瑰,冰糖可以散淤气,通气血,二是因为没有糖,玫瑰感觉有点涩,如果有糖了,就感觉特别芳香浓郁。
再就是,需要长时间浸泡,效果才好,水才能呈现红色,口味也更好,如果是高温,就出现土黄色,很苦涩,如果时间很短,效果出不来
泡“花”茶也可用盖碗冲泡,冲泡后要立即盖上盖儿,稍顷,开盖儿先闻其香而后呷。“花”茶不宜久喝,三杯五杯合适,再喝便要淡如白水了。打个比方,“花”茶很有君子之交的风范,君子之交始之真情随后而淡如水,“花”茶亦是,毫无保留地一下子就把所有的芬芳“奉献”出来,所以说喝“花”茶也含藏着文化内涵。其实喝“花”茶,更注重的是观、赏最后是品:观“花”在被水冲泡时旋转的美感,赏“花”在水中慢慢展开的形态,再品其香味便不同一般了。尤其情侣之间,这种意境是能让人醉倒并憧憬许多事来的。这也许是眼下“花”茶能成为一种时尚的缘故吧。
玫瑰花茶就是用晒干的玫瑰花泡水。只是每个人的制作玫瑰花茶的方法有所不同。
有的是用专门的泡茶壶加热煮的,这样的茶比较浓,效果和味道也相对好。
一般在家喝都是直接用开水泡的,泡的时间长点也喝煮的一样。
玫瑰花茶的主要功效是调节月经,是面色红润,皮肤光滑。
但长期大量饮用会对胃造成一定的负担。因为玫瑰花含各种维生素和微量元素,胃不好的人如果经常喝,对胃和肠道都有一定的刺激
墨红玫瑰花茶的正确冲泡方法:茶具选择、投放花茶、洗茶注水、后续焖泡。
1、茶具选择
墨红玫瑰花茶的正确泡法为杯泡法,此时需选择透明玻璃杯为焖泡容器,也可以选择透明玻璃壶为容器,因为其可以观赏墨红玫瑰花舒展的全过程,同时品味馥郁悠扬的花香以及淡雅舒畅的茶汤,增添品饮气氛,不过在正式焖泡墨红玫瑰花茶之前,需要对茶具进行温杯处理。
2、投放花茶
温杯之后即可将墨红玫瑰花茶放入茶具内,一般情况下400毫升以内的容器,放入1-3朵墨红玫瑰花茶即可,且投放时具有上投法、下投发、中投法三种投放技巧,并以上投法、中投法为佳,即先倒入热水,再将墨红玫瑰花茶以花蕊朝上的方式放入茶具内。
若是下投法放入墨红玫瑰花茶时,依旧以花蕊朝上的方式放入茶具内,但注水期间,一定要沿着杯壁缓慢注入,切忌直接灌水,以免红玫瑰花茶不断翻滚,影响后续茶汤的澄澈度和观赏价值。
3、洗茶注水
等墨红玫瑰花茶浸润10-15秒后倒掉茶汤,重新以轻柔的方法注入热水,注意无论是洗茶还是焖泡的水温以60-70度为佳,切忌过烫,以免茶汤色泽过深,也不利于后续口感的柔和甘甜,等2-3分钟后,即可开始品饮,可以先倒入小杯内品尝,也可以小口慢饮。
4、后续焖泡
墨红玫瑰花茶在品饮时,前两泡以2-3分分钟为佳,等到第三泡时,需要用茶夹或者其他工具微微来抖动玫瑰花茶,浸润3-5分钟后即可品饮,此时香味依旧馥郁,味道清甜细腻,等到第五泡时,要慢慢剥开花瓣焖泡,否则茶汤口感淡雅。
花型介绍
植株形态为直立宽灌木,较矮,冬季落叶或半绿,高40cm~140cm;花期3月下旬~12月上旬多次开花,花期长,色艳,一株多花;花顶生,单枝花苞数1个~18个,2个~7个分枝,单枝干长度20cm~90cm;花朵重瓣,深红色,具浓香味。
花瓣基部黄绿色;花蕊淡黄色;花丝红色;花径8cm~12cm;花瓣圆形,边缘有刻缺、波形强,正面具丝绒质感,数量DB53/T671—2015230枚~35枚;萼片延伸程度较弱,花梗长度较短,表皮具绒毛。
叶互生,浓绿,卵圆形,叶片表面光泽度中等,小叶数量7枚或9枚;枝条皮刺为平直刺,数量多;生长势强,抗病性中等,亩产700~1000公斤。
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