红茶用什么茶具

红茶用什么茶具

红茶用盖碗茶具，红茶属于全发酵茶，讲究色、香、形、味，宜闷泡，用盖碗冲泡有利于红茶舒展以及营养物质的释放，可充分发挥红茶本身的香气，另外盖碗可以真实的还原茶叶的滋味，泡出来的茶更加香郁醇厚，因此冲泡红茶用用盖碗更佳。

盖碗泡茶的优势：

最常见的是白瓷盖碗，胎质细腻，不挂味，好清洗，只要洗干净了，泡什么茶都不会串味。喜欢简单喝茶的茶友，往往一只盖碗走天下，六大茶类都不怕。

话说回来，盖碗更适宜冲泡红茶、绿茶、乌龙茶，这一类新茶对水温的要求不是很高。而老茶就要求水温一定要高。盖碗壁薄，开口大，保温性不高。夏天可能还没感觉，冬天用盖碗泡熟普，很难泡开，南方没暖气的朋友们应该深有感触。

盖碗的另一个好处是能够真实地展现一款茶的优缺点。

比如我们平时审评茶叶的时候，都是清一色的白瓷盖碗。盖碗是诚实耿直的，每次冲泡，茶的滋味，优缺点一目了然。

开口大，底部小的设计，也能让茶的所有香气更大程度地自由释放，相比之下，紫砂壶显得更会修饰茶叶的不足，更讨喜。

红茶如何冲泡：

1.器皿选择

建议选用红茶专用杯组（盖碗套装）或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受红茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏红茶在水中舒展的优美姿态。

2.冲泡的茶量

根据个人口味浓淡掌握，红茶投茶量为5克，茶水比例为1:30。

3.投茶方式

由于红茶选料质嫩，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候，可细闻此时红茶所散发出的特殊的馥郁清香。

4.水温控制

泡红茶时，水温的掌握是非常重要的，合适的水温有利于茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90~95℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于红茶的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性与香气。

5.水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。

6.出水时间

第一次注水后，红茶在盖碗大约静置30秒，然后出汤品饮(出汤时可倒干倒尽，通过延长浸泡时间来达到茶汤浓度 一致，茶友根据个人口感习惯可进行3-7次的重复泡饮。

红茶用什么茶具泡谁清楚，到底用什么样的茶具泡茶最好？

你好，泡红茶有以下比较好的茶具适合使用：
1、泡红茶，最好选择紫砂壶，因为用紫砂壶来泡红茶，透气性好，不容易变味，就算是夏天，越宿的红茶也不馊。
2、除了紫砂壶外，我们也可以选择陶器茶具来泡红茶：用青花瓷来泡红茶，可以令红茶汤色清晰可见，而且也韵味十足，青花瓷也是泡红茶的茶具首选哦！
3、红茶也可以用汝瓷来冲泡：汝瓷釉彩鲜艳配红茶，恰到好处，因此，汝瓷冲泡红茶也是最佳的选择。 希望回答对你有帮助哦。

红茶对于养胃助消化有一定的好处，红茶用什么茶具比较好？

冲泡红茶用下面这几种茶具都很不错。

第一，紫砂壶。

紫砂壶最好的优势就在于它的透气性能很好，所以用紫砂壶冲泡出来的茶叶不容易变味。所以很多茶友都认为，泡红茶首选的茶具就是紫砂壶。紫砂壶还有一个优点在于内壁可以不用洗刷。

虽然紫砂壶永久了之后会有茶锈，但是这是紫砂壶的独特之处，很多人都喜欢养紫砂壶。虽然存在茶锈，但是沸水倒入壶中却丝毫不会产生异味。甚至是空壶中倒入沸水，都会散发出香味。

第二，青花瓷。

青花瓷茶具的魅力在于“洁而白”，不仅具有实用价值，还具有很高的观赏价值。如果用青花瓷的茶具来泡红茶，能够让泡出来的茶汤颜色显得更加清澈，茶汤看起来会更加诱人。所以从视觉上来选，青花瓷也是泡红茶的最佳茶具。

第三，汝瓷。

可能很多人对汝瓷不是很熟悉，这是我国宋代时期的五大名瓷之一。汝瓷的特色跟青花瓷有些类似，也是在视觉上能够给人带来很好的享受。所以，用汝瓷来配红茶，也是很不错的选择。

第四，玻璃茶壶。

这是在生活当中非常常见的一种茶具了，因为玻璃茶具是观赏茶汤最清晰的一种茶具。现在很多优雅的饮品店里，都是使用玻璃茶具来冲泡红茶。在茶具下方点一个小蜡烛，在喝茶的同时能够清晰地观赏茶汤的变化。从颜值上来说，玻璃茶具真的是上上选。

冲泡红茶的水温是非常重要的，最好就是使用沸水。水温在95-100℃之间，能够将红茶的营养成分全部都泡出来。在倒水的时候可以将水稍微抬高一些，这样能够利用水流的冲击力让茶叶中更好地被浸泡到。红茶冲泡之后将茶汤导出来品尝，茶渣留在壶里，可以反复冲泡几次。

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