大红袍的正确冲泡法(大红袍冲制方法 怎么冲泡大红袍)

大红袍的正确冲泡法

先烧开一壶水，准备好8g大红袍，茶水比例为1:15左右，用开水将茶具清洁一遍，然后把茶叶投入盖碗中，第一泡为洗茶，洗茶后再向盖碗中注满100℃的水，盖上盖子，等待10~15秒左右茶叶舒展后，用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮鲜美茶汤。

大红袍的正确泡法：

1、洁具

这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。

2、置茶

置茶时，投茶的量为茶壶容积的1/3，尽可能地保持冲泡器的温度。

3、洗茶

大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。

4、冲泡

在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）。

5、出汤

（1）分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。

（2）闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛，深呼吸……（品茗杯在右，闻香杯在左）

（3）品茶：大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。

大红袍冲制方法 怎么冲泡大红袍

1、投茶，可以根据个人口味进行投茶，一般用盖碗或紫砂壶冲泡，投茶量为茶器的二分之一左右，小盖碗的话可投茶5-7克。

2、水温，最适合冲泡大红袍的水是清冽甘甜的山泉水、矿泉水或纯净水，水需要烧开烧沸，最好现烧现泡，以100度水温为宜，至少不能低于98度。

大红袍的正确冲泡方法

3、注水，在大红袍的冲泡中，最好使用悬壶高冲的手法。高提水壶，水自高点下注。高冲时，茶叶能够在盖碗中翻滚起来并散开，从而充分地激发茶香，泡出茶味。

4、出汤，大红袍的第一泡需要快速出汤，时间控制在5-8秒，基本上闷泡至茶汤出色就可以出汤了。在前三泡时，大红袍茶都可以按照8秒左右的速度出汤，不宜超过10秒。一般第二、三泡的大红袍其味道最为纯正。三泡过后，可以自己根据汤的口感来确定时间，但最多不建议超过20秒，宁淡勿浓。

大红袍的冲泡方法，武夷山大红袍冲泡水温是多少

大红袍的两种泡法：第一是：壶泡法，第二是：杯泡法。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
第一【茶量】：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。
第二【水量】：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水温】：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。
第四【浸泡时间】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。)

大红袍里面的茶叶怎么泡 大红袍应该怎么泡

1、大红袍非常耐泡，泡大红袍可以选择较高的水温，水温一般在98度到100度最好。

2、泡大红袍可以选择紫砂茶具或者陶瓷茶具，这两种茶具最适合冲泡大红袍。大红袍的投茶量一般占据茶壶的一半就行。也可以用杯子来泡大红袍，每克茶叶一般用25毫升的沸水来泡，一般采用高空冲水的方式将水冲入，要将杯子全部充满，再用杯盖将茶水表明的泡沫撇掉，盖子焖泡一刻钟就行。

3、大红袍的特点有条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。

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