崂山绿茶一次泡3~5g,崂山绿茶属于不发酵茶,是采摘鲜嫩芽叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥制成,其茶自然物质丰富,泡茶量不易过多,一般250ml的玻璃杯,投茶3~5g为佳,其次冲泡水温不易过高,也不易闷泡,冲泡后3~5分钟即可饮用。
崂山绿茶的冲泡方法:
好茶还需好水泡。只有用山泉水来冲泡,才能“逼”出崂山茶特有的味道。冲泡崂山茶时,水温应控制在80℃左右,投茶量为1:50,即5g干茶需要250ml的水进行冲泡。
冲泡的茶具宜选择透明玻璃杯为佳,首先将玻璃杯用开水清洗干净,然后将干茶投入玻璃杯,沿着杯壁注水七分满,等待5分钟左右,即可品饮。
崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。
崂山了绿茶介绍:
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。
其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
崂山,是"海上第一名山",有"神仙宅窟","道教全真天下第二丛林"之美誉,是我国著名的道教和旅游度假圣地。崂山茶历史悠久,独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。崂山地处北纬36°03'--36°24',东经120°07'--120°43',三围大海,背负平川,终年气候温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,属暖温带海洋性季风气候,长年云雾缭绕,雨量充沛,水质清冽。优越的气候条件,扎根适宜的酸性土壤,再加上精湛的加工技术,使崂山绿茶具有了色、香、味、形俱佳的品质特点,尤以独特的板栗香味赢得了消费者的喜爱。崂山茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。冲泡崂山茶时,水温应控制在80℃~90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡,则水温就低了,逼不出“茶香”;如果水全部沸腾,则水温就过高了,冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是冲泡崂山茶最好的水温。崂山茶与普通茶的饮用方法问题一:我们消费者如何辨别崂山茶和选购崂山茶呢?崂山茶芽、叶较粗壮,叶片肥厚,干茶比较粗壮,抗冲泡,饮时伴有浓厚的豌豆香味和板栗味!问题二:崂山茶,冲泡方法跟普通的茶叶冲泡方法有什么不同?崂山茶的冲泡水温一般在85度左右,这里要说明一点必须是水温100度的开水慢慢降温到85度左右时冲泡崂山茶,而不是把水的温度烧至85度就可以了!冲泡的器皿可以选择玻璃容器或是瓷器,这样崂山茶的原滋原味才能真正的体现出来。问题三:现在市面上有很多的绿茶品牌,崂山茶作为其中的一个,其他绿茶相比价格较贵,这是什么原因呢?崂山茶相对于别的品牌茶叶来说,确实是贵,其原因主要有两方面:1、 崂山茶的内在质量和有效成分高崂山茶含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨(酸、维生素等有益人体健康的成份,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,具有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。2、 崂山茶产品产量低崂山茶经过“南茶北引”后落户青岛也就是几十年的时间,茶树在北方的适应能力差,成活率低,培养成本高,特别是冬天,茶树的管理也是一个很大的难题,众多的因素一直影响着崂山茶树的生长、繁殖和推广工作!
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