新鲜的石斛花可以泡茶喝,将新鲜的石斛花用清水清洗干净,然后放在阳光下晒干,可以直接泡茶饮用,冲泡时投茶量不宜过多,宜热泡温饮,饮用可促进身体新陈代谢。
石斛花禁忌:
在平时服用新鲜石斛花或者是将新鲜石斛花泡水喝的时候,千万要注意使用量。如果过量的服用新鲜石斛花很容易出现不良现象。
另外,新鲜石斛花具有敛邪的作用,如果身体患有温热性质的疾病,不宜过多饮用石斛,否则不利于身体恢复健康。
石斛茶性寒,要结合自己身体的健康情况,适量的食用,以免影响身体的正常代谢。孕期、经期以及产期的女性尽量不要饮用,以免危害身体健康。
饮用石斛花茶时,尽量搭配其他花茶一起饮用,对身体的滋补效果更佳。
1、取石斛干花少许,加入开水泡饮即可。石斛花的清香,泡成花茶散发到空气中,很好闻。
2、取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
3、铁皮石斛性寒,根据《本草纲目》记载,花类都属于寒性,而女性属阴,阴者寒也,也是说寒药治热病,寒性体质不宜过度喝石斛花茶,一般正常体质的人每天按正常饮水量冲泡花茶,每次3-5克,每周3-4天饮用。
1、因为金属器皿非常容易与铁皮石斛碱分生氧化还原反应影响石斛泡水作用,因而一般采用夹层玻璃或是瓷杯茶具来泡铁皮石斛水。
2、采用石斛鲜石斛泡茶,把一根鲜石斛切割成片状后,立即用开小水泡,放凉了就可以喝过,能够加上老冰糖、枸杞子、纯蜂蜜调料。能够反复冲调2-3次,直到无气味之后,将折旧嚼食吞掉。
3、采用干片(石斛粉、干条、铁皮枫斗)泡水喝,尽可能用电磁灶加温10分钟以上,这是由于铁皮石斛在储存全过程中,在所难免有病菌。加温后能让铁皮石斛中的营养物质迅速的融解,一方面杀掉细菌和真菌。干铁皮石斛泡茶的食用方法是,将铁皮石斛干片10g与水200ML放到电磁灶上加温10分钟,晾凉后就可以服用,能够数次反复冲调至泡茶无味儿,将沉渣嚼食。
是的,禁忌主要多注意几点:
1.石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则,会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材,与石斛一起食用,会增加石斛的寒性,导致腹泻等不良反应,另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。
2.石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性的食物一起食用,石斛与寒性的食物搭配食用,很容易打破身体内的阴阳平衡,轻则腹泻消化不良,重则伤及五脏,引发内分泌失调,湿寒体质的人食用后后果更加严重。如果内火虚旺需铁皮石斛降火生津的人,请在专业人士指导下配伍。
3.石斛不宜与萝卜绿豆等“通气”食物一起食用,石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用,石斛和萝卜一起吃,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,对于养生来说不宜一起食用。
4.石斛也不宜和咖啡、浓茶搭配食用,咖啡和浓茶中的成分会影响人体对石斛的吸收,影响石斛功效。
5.婴幼儿,孕妇,乳母不宜饮用,建议12周岁以上的小朋友饮用,如有特殊需要请咨询专业人士后再用。
6.石斛含有滋阴清热,性微寒的特点,所以阴盛阳虚体质的人不建议服用。
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