先烧开一壶水,用开水将茶具、盖碗、茶杯清洗一遍,然后将8g糯米香普洱熟茶投入盖碗,茶与水的比例为1:20,向盖碗注入100℃沸水,第一泡为洗茶不饮用,之后再向盖碗注满开水,盖上碗盖,闷泡15秒左右,即可将茶汤滤入公道杯,最后倒入茶杯饮用。
糯米香普洱茶熟茶的冲泡方法:
1.投茶比例
茶与水的比例很重要,网建议投入8克茶,使用160ml盖碗或茶壶冲泡,个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,想要香浓味道则可以加大投茶量,并在开始几泡快速出水。
2.洗茶
洗茶湿润茶叶,但请温柔注水,水流要平和、稳定,不要使茶叶猛烈翻腾,以免茶叶提前被冲淡。在洗茶温杯时,将置茶容器开盖放置,便于杂味逸出,也不会闷伤糯米普洱茶。
3.冲泡
前三泡的重点:定点吊水,缓慢注入。注水后盖上盖子,闷泡15s左右即可出汤,每泡出汤完毕后,建议您沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为糯米香普洱茶后几泡的口感增加很多不稳定性。
4.中间五六泡(出汤时间25、30、35s依次递增):缓慢旋水,稳定注入,切记不可猛冲。把水温,以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上,才可以兼顾香、水,达到协调。
5.最后三泡:急冲注水,让叶底保持持续高温。冲:重要的是冲击、翻腾叶底,以充分激发糯米香普洱茶的陈香。因为这时茶叶泡到尾水了,内含物在前几泡浸出较多,为了末尾还能浸出更多物质,需要提高浸泡的水温。以龙园君的经验,最后几泡用闷或者烧煮的方法,也是未尝不可。
糯米普洱茶是一种产自云南的茶叶,是一种名贵的天然保健茶,其外形与普通的普洱茶并无太大的区别,可分为具有糯米香气的糯米香普洱生茶和糯米香普洱熟茶。
糯米香本是生长于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,这种植物具有浓郁的糯米香气,因此而被称为糯米香。糯米香茶是唇形科巍山铗苞香料,是一种名贵的天然保健茶,含香醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸,可供调配香精,亦可作茶叶配料。其叶芳香,用它冲茶,香馥醇正,生津止渴。
糯米香普洱茶耐于冲泡,一般可冲泡十遍以上,熟茶香气浓郁,甘甜醇厚,生茶茶汤金黄明亮,越泡越甘甜。
糯米香普洱茶的功效:
清火消暑:糯米香口感清澈,饮后令人顿感身心爽快,精神倍增。配合普洱的清火去热作用,能够生津止渴,消解夏日燥热感。
减肥降脂:普洱含有大量脂肪分解酵素,能对脂肪产生分解作用,对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果,是都市人的减肥、降脂佳饮。糯米普洱茶的功效
宁心安神:糯米香普洱所含的芳香物质,能够放松肌肉,舒缓神经疲劳,释放压力,镇静心神。经常饮用,也可改善失眠、睡眠质量差等问题。
润肠通便:糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用,普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动,帮助排出宿便、污物。常饮可以改善便秘情况。
扩展资料:
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
-普洱茶
1 冲泡云南普洱茶,包括生普,熟普,小沱茶等,........一般都是先醒(洗)几秒钟,然后再泡,泡的时间长短及每次冲泡份量,没有定额,看茶的实际情况和喝茶人的口味,但比绿茶类一般都少一半以上。具体泡上第一泡,喝着感觉是轻是重下泡调调就行了。
2 冲泡出来的的老同志熟普小沱04年.公道坏的低里有茶的杂物,是不是就不是好茶了?。。。很正常,因为小沱用料多数为较碎的茶。
3 普洱茶是越老就越香的吗?。。。假的!呵呵。。。香味在变,正常是越来越淡的香味,而且是--生味-转陈味---陈香---没香味但口感多了韵味
还有的糯米香小沱茶,泡出来|有一古糯米香的香味,这是制叶的人,特别加工过的吗,是不是真证的普洱茶,...糯米香茶是一种草,有人加在茶中,傣族有喝糯米香茶的习惯。不过我不喜欢。
4 我购买的普洱散茶熟,是一条一条很短,很细的,茶有点普洱的味道,黑色一条条很短的,带有点金黄色的茶根。是不是云南勐海茶厂生产的宫廷熟普洱,这个茶冲泡出来没有茶杂物。。。。。这种档次的茶只要是需要,就多了多去,与厂家无关。
5 怎样才是老同志熟普,一般散叶囗感好还是饼。。。。你是不是做广告的,品牌多了去,有三百多家,光是云南,都是有好有坏,同档次的茶更是多。散的陈化快,但韵味少,紧压饼才是越陈越香(韵)。
6 冲泡普洱茶,要每次冲都要把随手泡茶壶,打动手动让水佛开起来冲泡吗。水几度冲才标准?.......你难道要用温度计泡茶。。。。。一般水沸后凉几秒钟不响就成了,不用讲究.
7 怎样区分普洱的真假.....假货少,只是低档货多,喝。。。。好坏自知。喜欢的就好
碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。叶底也很紧实,不会明显膨胀。正品碎银子泡20泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。
碎银子是普洱熟茶工艺的重大创新,可谓划时代的产品,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。
第二类,运用普洱茶特有“吸附性”特性,采用糯米香叶进行窨[xūn]香,让茶叶与糯香味充分融合。不过,这类制法成本更高,不容易制作,但更适合饮用。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chongpao/5964.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 普洱茶冲泡的基本程序有哪些