铁皮枫斗泡茶一次放3~5颗,铁皮枫斗内含多种营养成分,泡茶对身体亦有好处,但禁忌过度饮用,正常情况下,一次冲泡以3~5颗为佳,冲泡时,将烧开的水静置2分钟左右,然后倒入装有枫斗的玻璃杯中,待水温稍微下降时,即可饮用。
铁皮石斛的功效:
1.容易疲劳、整日精神不振、 面色差的人群。这类人往往是阴 津不足所导致的,铁皮石斛能够调 理身体脏器、滋养阴津。
2.爱美女性。近代本草学家,谢宗万曾经这样描述铁皮石斛的 功效:“脂膏丰富,滋阴力最大”。 这是铁皮石斛美容养颜的最佳诠 释。
3.免疫力差的人群。铁皮石斛所含的石斛多糖能够消除疲劳、补充能量,有 效提高抵抗力。
4.铁 皮石斛具有促进消化液分泌、促进 胃排空和利肝胆的作用。
5.经常用嗓的人群。铁皮石斛有清咽利喉的作用。
6.视力差的人群。铁皮石斛 能养肝明目,被历代医家用作养护眼睛的佳品。
铁皮石斛禁忌人群:
铁皮石斛性属清润,清中有补,补中有清,故最宜于阴虚而有热者。
凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。对于身体虚寒无火气者、脾虚久泄者或是实热症是不宜使用铁皮石斛的。
感冒时不宜过早使用铁皮石斛,会造成邪气排解不出;铁皮石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜食用。
问题一:铁皮石斛鲜花怎么吃,夏天到了能吃吗比起铁皮石斛,其花更适合日常泡茶保健,开水冲泡以取3-5朵花茶为宜,推荐两三泡之后连花同食。
铁皮石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值,还有花草的特性,轻清,疏达,能解郁,不伤胃,不伤正气。方回春堂的参茸产品质检专家杨其康说,铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值,每天用来泡茶喝,不但调节肠胃、增强抵抗力,舒缓精神压力和心情抑郁,安心宁神,夏天还能消暑解郁。
另外,铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口,别有风味。
问题二:铁皮枫斗的花和叶能吃吗首先,铁皮枫斗的花和叶肯定是能吃的。
铁皮枫斗,又名铁皮石斛,是石斛中的上品;主要功能:抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等。
按现行2010年版《中国药典》中规定,铁皮石斛以茎入药,其叶、花和根不属于药用部位。
铁皮石斛花可以泡茶饮用,主要功能:理气、安神、益血、解郁。
铁皮石斛的鲜叶,经杀青、揉捻、烘干可以入药,也可当茶饮。主要功能;养阴退热、生津止咳、调理肠胃。
关于铁皮石斛的药用部位具有一定争议,早在南北朝陶弘景在《名医别录》中记载“一月、八月采茎,阴干”,之后的诸家本草均沿用该记载。而在《中药志》,《中药材手册》及部分现代中药文献中却将石斛列为全草类中药材。
问题三:铁皮石斛花茶怎么吃,一次吃多少铁皮石斛花的食用方法:
1
开水冲泡
取10-15朵灵享铁皮石斛花,加入350ml开水,反复冲泡饮。
提示:待石斛花茶放温,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。
2
煮饮
取灵享铁皮石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮,或放入冰箱冷藏饮用,特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜,口清香。
3
煲汤
铁皮石斛花清水清洗一下,肉类飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥),其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
4
铁皮石斛花炒鸡蛋
【原料】鸡蛋4个(两人份)、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。
【做法】铁皮石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。
5
铁皮石斛鲜花饼
【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。
【做法】铁皮石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入铁皮石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。
6
铁皮石斛蒸肉饼
【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花,生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。
【做法】把猪瘦肉剁碎,铁皮石斛花少许,加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀,弄成饼状用碟子蒸,蒸熟即后食用。
7
石斛花炖豆腐
【原料】灵享石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,生姜2片
【做法】猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可。
【功效】石斛花配以豆腐炖制,可突出石斛花的浓香,该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用,为夏日清润炖汤,特别适合中老年人食用。
END
铁皮石斛花的最佳食用时间
1
传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
问题四:铁皮石斛的花怎么吃可以吃。昌弘铁皮石斛养生和你分享铁皮石斛花吃的方法:
煮饮:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。
铁皮石斛花的其它吃法:
1)榨汁:取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
2)煲汤:将新鲜石斛花、土鸡、枸杞洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后放入炖锅小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。
3)石斛花炒鸡蛋:原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。
问题五:吃石斛花有什么好处在众多的中药中,石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。下面详解中医详解石斛花的功效与作用:
《本草纲目》记载:石斛丛生石上,其根纠结甚繁,干则白软,其茎叶生皆青色,干则黄色,开红花。节上自生根须,将其折下,以砂石栽之,或以物盛挂屋下,频浇于水,经年不死,谷称为“千年润”。气味“甘、平,毒。
【功用主治】生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。
1) 《神农本草经》:“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,赢瘦,强阴,久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤;能消除各种塞壅滞之症,调理脾胃气机,善补五脏虚劳所致的身体消瘦,还能补阴。长期服用,能增强脾胃功能。
2) 《别录》:“益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热X气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。”石斛能补脾肾,消暑热,调阴阳,安神定志。
3) 《僧深集方》:“囊湿精少,小便余沥者,宜加之。”石斛能治阴囊潮湿,男子精少,尿不尽;相当于现代医学的前列腺疾病。
4) 《药性论》:“益气除热。主治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷,虚损,补肾积精,腰痛,养肾气,益力。”
5) 《日华子本草》:“治虚损劣弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪。”
6) 《本草衍义》:“治胃中虚热。”
7) 《纲目》:“治发热自汗,痈疽排脓内塞。”
8) 《药品化义》:“治肺气久虚,咳嗽不止。”
9) 《本草备要》:“疗梦遗滑精。”
10) 《纲目拾遗》:“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇嗵担解暑,甘芳降气。”
11) 《本草再新》:“理胃气,清胃火,除心中烦渴,疗肾经虚热,安神定惊,解盗汗。能解暑。”
石斛之所以既能养阴,又能补阳,还能通痹,其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平,无毒,可久服,从而奠定了石斛在养生中的重要的作用。
石斛的现代药理研究表明:石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱,及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用,与非那西汀相似,但较弱。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,可助消化;还有增强代谢、抗衰老等作用。
综上各家所论,石斛具有健脾、补肾,平调阴阳(阴阳双补)之功;根据现代药理研究证明,石斛不仅具有清热养阴的作用,面且具有温阳散寒,调节免疫功能的作用,同时还具有抗衰老的作用。
石斛的双向调节功能,取决于石斛本身的气味归经,从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛,且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能,决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴,或阴损及阳的病机转化,而石斛却能实现既能养阴,又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限,价格昂贵,市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛,尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高,约为前者1.5倍)等能够买到真正的铁皮石斛。
问题六:铁皮枫斗花有什么功效 铁皮枫斗花的食用方法功效和作用
补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;。
有利于脾胃消化吸收功能,常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多皆可服之。
有降低血糖的作用。是糖尿病人的食疗佳品。
问题七:铁皮枫斗的吃法大全 铁皮枫斗怎么吃效果最好铁皮枫斗怎么吃?铁皮枫斗怎么吃最科学?铁皮枫斗是一品功效卓著的药材,它不仅能提高人体免疫能力,而且还能增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。那么铁皮枫斗怎么吃最好。
铁皮枫斗的吃法有很多种:可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等。
一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面收。
铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗
1、取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克,用清水冲洗干净。
2、将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内,加适量的水,用大火将水煮开,再用小火慢慢熬3小时以上为佳。
3、熬3小时后关火,稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温,喝的时候再倒。
4、饮毕,将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。
石斛性微寒,对于脾肾虚寒的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻;石斛具有生津滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃,引起消化不良。感冒初期不宜吃,由于铁皮石斛偏于滋腻,服用后不利于感冒的治疗。
干铁皮石斛(其茎的加工品又名铁皮枫斗)自古被称为“滋阴圣品”,铁皮石斛因具有独特而神奇的功效,在国内外市场供不应求。长期以来,人们用此药都是依靠采挖收集野生资源,高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物,因而受到国家的重视和保护。真正的铁皮枫斗价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮枫斗,价格很便宜的,一般都不是正宗的铁皮枫斗。目前只有少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛,价格却有点贵。
问题八:铁皮石斛花怎么吃最好一般用来泡水喝就可以了,没那么复杂!
问题九:请问一下铁皮石斛鲜花怎样吃营养好?谢谢!我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解。
铁皮石斛鲜花可以泡茶喝的,有一股淡淡的清香,铁皮石斛花有解郁,缓解压力增强睡眠的作用,新鲜的铁皮石斛花除了泡茶,还可以做铁皮石斛花爆蛋,还可以做铁皮石斛花炒肉。
希望我的建议对你有所帮助,望采纳,谢谢~~
1.新鲜食用在以前没有抗生素退烧的年代,新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用,而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热,只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服,或直接口嚼,或用开水煎煮服,即可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。2.泡茶老雁山铁皮枫斗粉碎成末,3~5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用,可循环食用,当日吃完,连渣一起吃掉。可清热滋阴,抗疲劳。3.膳食食用可将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。以下两例作参考:1)铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。2)虫草铁皮枫斗汤:生哈蚧一对, 冬虫夏草5条,铁皮枫斗5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。 (疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。4.枫斗清胃饮[原 料] 老雁山铁皮枫斗10克竹茹12克 芦根30克公英15克 枳壳10克 麦冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。[用 法] 水煎200毫升,早晚各一次,饭前温服。[疗 效] 轻清凉润,理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。
浸酒饮用:5.延年铁皮枫斗酒铁皮枫斗250克, 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。[疗 效] 腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。6.育阴滋肾汤(1人份量)材料:冬虫夏草、铁皮石斛、白芍、山萸肉各15克,桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。 煲法:清水4碗煎至1碗。功效:冬虫草既滋肾又补肝,加上铁皮石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药,最适合阴虚人士补肝肾之用。7.西洋参石斛茶[原料]西洋参5克,老雁山铁皮枫斗30克。[制法]先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将老雁山铁皮枫斗,放入沙锅,加200ml水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。)[吃法]当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶饮服,当日吃完。[功效]滋阴养胃,生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。[评介]西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力,抑制癌细胞的生长。石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜青少年儿童及老年白血病患者。8.清蒸石斛螺原料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。调料:盐少许制法:1)青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。2)挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。3)螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。4)将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。特色:味鲜微甘。功效:石斛与青螺、猪肉合炖,能滋阴润燥,通利小便,解渴利水,对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。9.养阴消渴汤材 料:石斛6~9克,天冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。用 法:可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。功 效: 对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。10.石斛决明冲剂材 料: 石斛、花旗参各30~50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60~80克。用法:上药共研细末。每日二次,每次3~5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。功效:对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。11.茶饮料玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克,乌梅五枚,水煎取汁,加冰糖适量代茶饮用,可治热病伤阴,或夏天出汗多引起的口干思饮,大便干燥。12.北沙参15克,生地、麦冬、石斛各10克,冰糖适量,水煎服,适用于高热病后的津液缺乏,咽干口燥,食欲不振,大便秘结,小便不利等症。铁皮枫斗用法和用量:1.采用低温细胞破壁研磨法:研磨成200目以上的细粉(切勿用高速发热型普通粉碎机打粉,因破碎过程中产生高温而破坏药用分子)。每天取铁皮枫斗细粉3克,分早晚二次用温开水送服(如需补气,也可加入少许西洋参或人参粉末同服)。推荐此法效果最佳适宜长期服用。2.古法宽汤久煎:取铁皮枫斗原材5~6克(二天量),加水1.5升用砂锅炖煮。第一次煮二十四小时后服用,第二次煮八小时后服用,第三次煮八小时后服用,第四次煮八小时后将汤和铁皮枫斗渣一起服用。好的铁皮枫斗,煮开后清香质嫩、渣少、粘稠度高,口感清而不腻,可以不用加任何调味品而直接喝。适宜长期服用(如需补气,也可加入少许西洋参或人参)。3.取3~5克铁皮枫斗原材,和鸡鸭等一起文火炖100分钟,连渣食用。
铁皮石斛的吃法多种多样,不同的吃法口感不一样。
1、生吃。铁皮石斛可以直接生吃,这个方法适合口感好的铁皮石斛,将铁皮石斛洗干净,然后削皮,之后直接放到嘴里面嚼着吃,当嚼得只剩下最后的渣滓的时候,就可以咽下去。
2、泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的,可以将鲜条切成片,之后加上些开水冲泡,就能饮用多次,最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会,然后再饮用。
3、榨汁。先将铁皮石斛洗干净,剥皮处理好,剪成2-3厘米左右的小段,加入适量的水,然后放在榨汁机中榨汁,为了增加口感,可以加入一点蜂蜜或冰糖,这样口感会更好一些。
4、做菜。铁皮石斛还可以做菜吃,跟其他的食材一起搭配,也能发挥功效,味道也不错。
5、煲汤。在煮汤的时候,可以加入一点洗干净的石斛,这会让汤的味道更加鲜美,营养价值更加丰富。
新鲜食用,每次去新鲜的铁皮石斛5g,以清水冲洗干净,早晚直接嚼食。
泡茶,取新鲜的铁皮石斛5g至10g,温火煮沸,在温火煮九十分钟以上即可饮用。饮毕,将铁皮石斛取出嚼服。铁皮石斛入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味。
榨汁,洗净加适量纯净水榨汁,渣可吞食。
还可和西洋参泡酒等等。
铁皮石斛性味功效:味甘,性微寒。有生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰的功效
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