滇红茶的泡法的正确方法

滇红茶的泡法的正确方法

准备一只公道杯、一只110ml的盖碗、一壶开水、5g滇红茶，先用开水将泡茶器具清洗干净，将5g滇红茶投入到盖碗中，然后向盖碗高冲注水（水温为90℃），注水后可立即出汤，将茶汤滤入公道杯（倒茶时需将茶汤倒干倒尽），最后分入茶杯饮用。

冲泡前准备：

茶具：盖碗（110ml）、公道杯

投茶量：滇红茶5克

泡茶水温：90-95℃，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。

第一步：备水

有了优质的水，滇红茶的内在才得以呈现，一般情况下选用山泉水、矿泉水、纯净水来冲泡，用这几种水冲泡出来的滇红茶汤色清澈透亮，香气自然高扬。

确定了用什么水，然后便是烧水了，准备一壶水，将水烧开轻微晾置备用。

第二步：洁具

用稍好的开水，倒入盖碗以及茶杯，将茶具清洗一次，清洗后即可将洗杯水倒掉。这样做即为茶具消毒了一遍，又为泡茶做准备。这个时候把茶投入壶中冲泡，茶香会更好的散发出。

第三步：投茶

投茶量的多与少影响着滇红茶的口感、滋味等很多决定性因素。这要根据平时茶友们个人品饮口感的浓与淡的不同来做调整，建议投茶量5g就好，将5g滇红茶投入到盖碗中。

第四步：冲泡

提起水壶，将水冲入盖碗之中，注水方式可以采用环绕注水的方式，从盖碗里注满水（即注水结束），到端起盖碗出水，这当中的时间不超过6秒，同时迅速出汤。

滇红茶前五泡快出汤，是因为它的内含物质丰富，如果不快出汤，闷在盖碗里，则容易闷出多余的茶多酚和咖啡碱，影响汤感与耐泡度。

时间，不建议长时间浸泡，因为确实会涩。建议使用盖碗，或者可以控制时间并过滤的茶具。一般水浸泡5秒左右即可出汤，不浸泡太久。这个还要结合自己的口感，口感重的就适当增加时间，因人而异。

洗茶还是不洗茶：

只要是购买的正规厂家生产的滇红茶，或者原料比较优质、制作到位的可以不用洗茶，当然洗茶也是可以的，可以焕发茶叶的 活性。

洗茶与否也并非绝对，如果家里有客人建议还是洗茶一次，比较好，洗茶的时间也要快，不宜太久。

滇红茶的泡法需要注意什么 滇红茶如何冲泡才能更好喝

滇红茶外形粗壮，颜色呈乌褐状，冲泡出来的茶汤颜色鲜红，汤香四溢，滋味甘醇
1备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定。这边我们就用公道杯泡法为例。
2洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出。这时不要泡太久
，不然会使茶叶中的成分降低。
3冲泡：往杯中冲入开水，盖上盖子，浸泡15秒左右，打开盖子茶香四溢，汤色红润。这边开水的温度最好80-90度为宜。
4
分茶：将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。

云南滇红茶怎么喝

具体泡法
1、备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定。这边我们就用公道杯泡法为例。
2、洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道杯中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，然后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出。这时不要泡太久，不然会使茶叶中的成分降低。
3、冲泡：往杯中冲入开水，盖上盖子，泡上3到5分钟，然后就可以了。打开盖子茶香四溢，汤色红润。这边开水的温度最好是100度为宜。
4、分茶：将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。

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