福鼎白茶需要洗茶吗

福鼎白茶需要洗茶吗

福鼎新白茶由于刚制成，存放时间短，内质易析出，不需要洗茶，而老白茶长期存放，需要洗茶使其香气、滋味充分释放，而白毫银针、白牡丹，质地细嫩，洗茶易导致营养成分流失，因此不需要洗茶，而贡眉、寿眉质地粗老，部分含梗，需要洗茶来焕发内质与滋味。

新白茶比如白毫银针、白牡丹等，只要是购买的正规产品，品质优秀不用洗茶，而除了这个原因，白毫银针，白牡丹这类的白茶，都是芽茶或者芽叶茶，一遇到沸水，茶叶中的有益物质就会很快的析出。洗茶会让这些有益成分全部都流失掉，那可就太可惜了啊，所以是不需要洗的，而贡眉与寿眉可以选择的洗茶，一般是建议洗茶的，但如果是刚制作好的白茶，要尝鲜味也是可以不洗的。

而老白茶，它所有的内含物质全部紧压在体内，经过多年的存放，不断的陈化使其内质丰富，就像沉睡的冬天，需要太阳和温度的刺激才能让它苏醒。老白茶也是如此。

因此在喝老白茶的时候，最好是先醒茶一次，时间在5-8秒左右，用一小段时间的高温浸泡，来让老白茶体内那些沸点较高的芳香醇物质以及长期压存的药效物质悉数释放。

并且，老白茶由于长期储存，总免不了一些灰尘等融入其中，这在醒茶的过程中，也能更加干净。

福鼎白茶用什么煮

福鼎白茶的泡法如下：

单罐法：适合一人单独饮用，采用单罐法，用200ml透明玻璃，用约90度开水冲泡3-5g，先将茶叶洗净温热，然后用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人味道可以自由掌握。

盖碗法：适合两人饮用，取3g福鼎白茶放入碗中，用90度开水冲洗茶叶，温热腥味，然后像功夫茶泡法，先泡30-45秒，然后每次下降，这样可以赋鼎白茶有一种清新的味道。

大锅法：适合长时间饮用和饮用，取10-15g白茶放入一大瓶瓷锅中，直接用90-100度的开水冲泡，喝水，白茶具有泡沫阻力，长-术语搁置，味道依旧轻盈醇厚，可从早到晚使用，适合夏季用茶。

烹饪法：适合健康用途，在清水中使用10g陈年白茶3年以上，煮沸3分钟直至汁液过滤掉，加入70片冷糖或蜂蜜喝热，常用于治疗虱子炎症和发烧治疗是不可接受的，味道醇厚。在寒冷的夏天也有一种味道。

冷运行法：取白茶袋（产品茶业的冷茶），可放入矿泉水中，摇匀5分钟再喝，味道不错，还可以喝白茶的时候你旅行。

锅法：适合三五个人，大肚紫砂壶茶用最好或大容量优雅的杯子，取5-6g福丁白茶入其中，用约90度的水洗茶，以保暖和嗅觉，45秒后品尝，特点：醇厚醇厚。

扩展资料

福鼎白茶性寒凉功同犀角，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用，胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多，其他茶也是如此，肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”现象。

参考资料 福鼎白茶

福鼎白茶怎么泡？

作者：福鼎白茶核心产区?溪镇茶农小林，联系：L919365095

福鼎白茶怎么泡？福鼎老白茶怎么泡？白茶寿眉怎么泡？白茶牡丹又是那种泡法？

其今天总结四种福鼎白茶的泡法给各位，不管是要冲泡的是牡丹还是老白茶，是寿眉还是白毫银针，这里总有一款适合你。

福鼎白茶泡法——杯泡法：

这个方法最简单，比较适合在上班或是在家的时候使用。

用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约95度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。出汤色后将茶水倒入公道杯后，用小杯饮用。

福鼎白茶泡法——盖碗法

若是正式一点的场合，那就非盖碗泡法莫属。

盖碗泡茶操作简单，取3g-5g福鼎白茶投入盖碗，用95度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。

福鼎白茶泡法——壶泡法：

适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约95度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，切记，千万不要用紫砂壶泡当年的白茶新茶

福鼎白茶泡法——煮饮法：

煮茶法一定是用在五年以上的老白茶，建议可以先按照正常的饮茶方式冲泡老白茶，之后再上壶煮。

用清水投入10g陈五年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧，口感醇厚奇特，枣香扑鼻。

作者：福鼎白茶核心产区?溪镇茶农小林，联系：L919365095

福鼎白茶茶叶的正确冲泡方法 福鼎白茶茶叶的正确冲泡流程

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡福鼎白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握,具体参见以下的各福鼎白茶各品名建议福鼎白茶冲泡方法。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶的福鼎白茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,用大肚紫砂壶壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合家庭、群体共饮和长时间饮用,取10-15g福鼎白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,福鼎白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,非常适合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。

白茶的冲泡方法

白茶正确泡法：
用杯子泡白茶，可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后，直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单，节省时间。
先将白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒，然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂，但能尝到白茶的新鲜味道。

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