猴魁茶用多少度水泡

猴魁茶用多少度水泡

猴魁的用85~90℃水温冲泡，猴魁茶为绿茶的一种，全名太平猴魁，是采用柿大茶鲜叶为原料制成，整体茶品嫩度较高，且风味独特，高温会产生闷泡现象，且使得汤色变黄，同时也会似的茶内物质一次过度析出，因此，采用85℃或90℃的中温方可泡出真实风味。

太平猴魁茶的冲泡方法

1、择器

“八分茶十分水”，有条件的最好选用当地比较好的山泉水源，如无条件，可以使用纯净水、矿泉水等，而冲泡器具则建议使用杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳，可以很好的观赏汤色。

2、温杯

绿茶经过加工、干燥后，茶叶处于沉睡状态，由于低温的缘故，茶叶将其香气掩饰，投茶之前，以沸水烫杯后将水倒掉。

3、投茶

每杯投茶约为5克为宜(15-20根左右)，切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯，茶叶头尾整理整齐，以根部朝下投茶，利用杯体的热度让猴魁苏醒，此时即可闻到淡淡的兰花香。

4、注水

待水温降至85-90度左右，即可注水开汤，注水时切记沿杯壁注入，第一次注水以没过茶叶根部2cm即可，双手持杯倾斜杯体，缓缓做圆周转动，让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶，此时，猴魁的香气已经开始四溢。

再沿杯壁缓缓注水，切不可冲到茶头，第二次注水至茶叶顶部为宜，让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。

5、出汤

注水后，一般等待3~5分钟左右的时间，就能饮用鲜美、翠绿的猴魁茶汤，注意每次饮用至茶杯的1/3处时即可再次续水。

结语：

太平猴魁的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。

每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。

品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。

太平猴魁要怎么泡才正确

第一步：在杯子中倒入适量的开水。

第二步：转动杯身，让热水在杯身内壁旋转一周。

第三步：对杯身预热完成后，将水杯中的水倒出。

第四步：重新在杯中加入三分之一高的开水。

第五步：取太平猴魁10-15片放入杯中。

第六步：再次拿起杯身转动，让茶叶更好的散发香气。

第七步：顺着杯身倒入开水至水杯的八分满。

第八步：浸泡2分钟左右，可以饮用了。

猴魁的泡茶技巧

猴魁的泡茶技巧

太平猴魁身形修长的猴魁立着放入玻璃杯中，扁平挺直，魁伟重实犹似一名铁骨铮铮的汉子，叶底，嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮，那么这么好的茶怎么泡呢?下面就带大家来了解一下~

猴魁怎么泡?

茶道具准备：段泥紫砂壶(120cc)，最好选用大口的水平壶，便于观赏。悬浮在幽幽汤色中的一根根交错的茶叶，定可以一下子把你带入峡谷幽翠的意境。有的人喜欢用玻璃杯泡绿茶，实际不太适合猴魁，它的叶子偏肥厚，玻璃传热快，滋味不太容易被激发出来。

第一步：投茶，关于量的把握，最好采用铺满壶底一厘米厚的茶叶量。(有朋友上次问我，投茶量为什么不以克为表达，我觉得吧，不同茶叶比重不是很好把握，还是体积表达最为直观)。

第二步：洗茶、开泡，太平猴魁叶片大小及厚度不同于我们熟悉的西湖龙井和碧螺春以及溧阳白茶，那些由于叶片偏细嫩，适合85度水冲泡，而太平猴魁则适合滚开水慢冲。

要知道，不是每一种绿茶都是用85度水冲泡，学茶，和我们做其他工作一样，自己多多实践，不要人云亦云，更不要把百度知识拿来囫囵吞枣，理论联系实践才最重要了。

待紫砂壶内捂泡一分半钟后，半壶注入公道杯，以供享用，半壶存于壶内，待下次再注入水时充分融合，以保滋味的持续性，以此方法类推，冲泡时间可以逐次延长。在续水间隔的期间可以把壶盖打开。

在正式开泡前可以用温水洗一遍茶，让茶叶打湿初醒，这里我不建议用洗茶的水洗品茗杯。

第三步：欣赏汤色，此刻汤色嫩绿中应该又略带点青，与青苹果的.颜色有些相象;举起公道杯透光看去，茶汤十分清澈，明亮，清纯，赏心悦目。

第四步：品滋味，这种泡法泡出的茶汤滋味特别醇厚，“猴韵”十足，舌尖滑爽，诱人的兰花香在口腔内能够保持很久很久。(大玉儿这会可是伴着口腔内的茶香气在敲字哦，两颊不断生津的感觉真好，午饭推迟到两点，舍不得由土豆烧牛肉的滋味来捣乱)，好的太平猴魁，一点苦涩味都没有呢，这个方面和泡法关系倒不大，茶叶底子本身就要好。

第五步：品玩叶底，将用过的茶叶，清水洗净，用手按压，感受，了解茶叶的软硬、厚薄和老嫩程度。正宗的太平猴魁叶底肥厚，色泽呈黄绿色，选一两片形态较好的夹与书中，今后的日子，会想起这杯茶，这个五月吧。(如何泡好这杯茶，问乐于分享的大玉儿z641007142)

这次太平猴魁的泡法让我联想到了人类最古老的饮茶方法——”生煮羹饮“，或者，下次，将太平猴魁当着菜叶煮成“菜汤”喝喝看，或是等粥快煮好的时候，撒上一把，这种，也是先人们的喝法呀，怪不得，小时候，我们会觉得茶泡饭加咸鸭蛋，是端午时候的美味呢。

猴魁冲泡很简单，掌握泡茶的技巧就能轻松的泡出美味的猴魁，不妨试试吧~;

太平猴魁用洗茶吗

问题一：冲泡太平猴魁需要洗茶吗需要洗茶，同时洗茶就是润茶，这样茶叶会沏泡的更香好喝，百度（丰顺茶行）有售

问题二：请问一下，太平猴魁茶，喝前用洗茶吗？要用温水先泡一起，倒掉，再用开水冲泡

问题三：太平猴魁茶的冲泡方式取干净玻璃杯，水温85-95℃，茶水比例大约1:50，投茶，水缓缓注入杯中至8成满，大约2-3分钟后可品饮。
绿茶，不必洗茶，直接冲泡就可以了。水温不要太高，注水时候不要直冲茶叶上。

问题四：猴魁茶如何泡太平猴魁？ 太平猴魁属绿茶，牙尖制成，所以冲泡时选择低温水（70度－80度）。因为是牙尖，所以用玻璃杯泡比较漂亮，而且不会闷到，时间根据你的置茶量来控制

问题五：太平猴魁怎么泡才可以立着?太平猴魁立着的冲泡方法
太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其他茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩，而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了，而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。下面来看看太平猴魁简单的冲泡方法吧。
1、冲泡茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯，这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置，这样不仅看起来会美观些，而且更易于我们的欣赏。
3、冲入90摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来、
4、茶叶舒展的差不多时加入第二龚开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。
在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。

问题六：茶叶泡水喝用先洗一下吗？茶艺有这道工序，是洗去茶叶制作时染上尘埃

问题七：茶叶里有很多灰，是否应泡洗过后再冲热水真正喝茶的人一般都是在泡茶之前，先用60度左右的温水到入装有茶叶的杯中，然后将水滤掉，再用80度开水将茶泡开。
第一次的将茶水倒掉的叫做“洗茶”，不管有没有灰，你都可以这样做，反而会显得你更懂茶道。

问题八：请问哪种绿茶茶叶可以不用洗茶，直接开水一泡就可以喝吗？其实喝绿茶是可以不用洗茶的，因为绿茶本来采摘较嫩，里面所含有的维生素又是很少，而且好的绿茶的冲泡次数很有限，往往绿茶最好的，最有营养那一泡茶汤就是第一泡，再加上本来以现在的工艺流程来说，绿茶的制作还是很洁净，所以朋友们可以放心的直接冲泡。

问题九：找一种黄山的茶,先要洗茶，喝完后有一种淡淡的鸡汤味你好:黄山地区主要的茶品有两种不知道你喝的是大叶茶还是小叶茶如果是大叶茶那就是太平猴魁，如果是小叶茶那就是黄山毛峰。
1.黄山毛峰
2.太平猴魁
黄山毛峰
黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
太平猴魁
太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

问题十：中国十大名茶冲泡方法（有图哦..现在十大名茶比较公认的3种说法是：
十大名茶：《解放日报》1999年1月16日刊登：洞庭碧螺春，西湖龙井，安徽祁门红，六安瓜片，屯溪绿茶，太平猴魁，西坪乌龙茶，云南普洱茶，高山云雾茶是我国十大名茶。
美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，蒙顶甘露，信阳毛尖，都匀毛尖，庐山云雾，六安瓜片，安溪铁观音，银毫茉莉花是中国的十大名茶。
《香港文汇报》在2002年1丁18日公布：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，君山银针，信阳毛尖，安徽祁门红，六安瓜片，都匀毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音是中国的十大名茶。

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