八宝茶怎么泡(八宝茶怎么做好吃)

八宝茶怎么泡

八宝茶冲泡八宝茶分为五个步骤，首先将准备好的绿茶平放在盖碗底部，并放入红枣、沙枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、枸杞等原料，之后向盖碗注入100℃的沸水，并快速倒掉洗茶水，随即向盖碗中加入一小撮熟芝麻、适量冰糖，最后注入100℃沸水，闷泡3~5分钟后，即可饮用。

具体步骤如下

1、茶叶铺底

先将准备好的优质绿茶舖放在盖碗底部。

2、加入主料

放入红枣、沙枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、枸杞、此时盖碗中共有七种原料。

3、洗茶

向盖碗中注入100℃的沸水，以盖过所有原料即可，停留片刻后，倒去洗茶水。

4、加入辅料

洗茶后，向盖碗中加入一小撮熟芝麻、适量冰糖。

5、冲泡

再次注入100℃沸水，盖上盖子闷泡3~5分钟后，即可饮用。

总之八宝茶是先将茶叶舖在盖碗茶具的底部，再加入冰糖、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等食物进行冲泡的一种茶饮。

八宝茶滋味浓醇香甜，口感顺滑细腻绵柔。

一碗正宗的的八宝茶汤，只有同时具备了：鲜、活、爽、甜、才算是茗中上品。小啜一口细品有：馥郁的干果香；芬芳的花香；浓浓的冰糖香；丝丝的芝麻香；口感甘甜诱人。八宝茶汤饮用完后，剩下的果肉还可食用。

最后，八宝茶也是古丝绸之路上的传统茶饮料，有 “国际第一茶” 之美誉，也是回族与东乡族的传统茶饮。宁夏是我国回族人口的聚集地，回族人热情好客，待客必冲泡一碗热气腾腾的八宝茶。在宁夏地区八宝茶是最受欢迎的一种茶饮，被称之为: “回家茶”。

八宝茶怎么做好吃

八宝茶的做法步骤
1
准备材料
2
准备好盖碗一个
3
先放入冰糖
4
再放入茶叶，枸杞，葡萄干和菊花
5
再放入红枣，山楂片酸枣和桂圆
6
冲入开水
7
泡一会即可饮用

八宝茶的配方是什么？

八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等。具体根据个人喜好，来添加不同的配料。

八宝茶要专用盖碗冲泡，由于盖碗茶具以盖为天，以托为地，以碗为人，盖碗又称“三才碗”，八宝茶也被称作三泡台或者盖碗茶。

八宝茶最正宗的配料有红枣、桂圆、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄干，这八种材料再配上花茶，就是地道的八宝茶了。八宝茶在民间绵延至今，具有养生的功效。

扩展资料；

四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选择上，通常是按顺序先放入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，最后用茉莉花茶盖住配料，放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿。

品饮时，先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开，然后再轻轻地抿一口，先尝到的是一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香。

参考资料来源；——八宝茶

人民网——腊八粥与八宝茶（半日闲谭）

八宝茶是哪几种配方

八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。

八宝茶当然也是有来头的。据说八宝茶源于古丝绸之路上少数民族的待客之用，“客人远至，盖碗先上”。八宝茶要专用盖碗冲泡，由于盖碗茶具以盖为天，以托为地，以碗为人，盖碗又称“三才碗”，八宝茶也被称作三泡台或者盖碗茶。

扩展资料：

八宝茶的冲泡实际上很有技巧的，在四川一带的茶楼中最是讲究，一只手提着个特制一米多长的龙头茶壶，外加上两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴在距离茶碗几厘米的地方就射入进去，行业俗称叫着“反弹琵琶”。

平时饮用宁夏八宝茶也大有讲究，在饮用时要用左手托住盖碗儿茶托，这样可以避免烫手，而右手要用盖碗儿茶刮一刮，茶水的表面，让茶料上下翻滚，营养成分能更好的融入到茶水中。

这样也可以拨开茶叶，便于人们品尝。另外饮用宁夏八宝茶时，不能用嘴去吹茶叶，更不能一饮而尽，应该慢慢的一口一口去品尝，这样才能真正品尝到宁夏八宝茶的独有滋味。

参考资料：-八宝茶

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