喝普洱茶适宜使用瓷制茶杯、紫砂茶杯、玻璃茶杯等,普洱茶根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两种,生茶茶性更加强烈,茶气充足,生津回甘明显,熟茶醇和滑润,内质饱满,而使用不同的杯具,使用玻璃杯、瓷杯等可真实还原茶香,紫砂杯则可以增益茶味的厚度。
1、瓷器
特点:土质细腻,烧结温度高,胎质薄,敲击声清脆,表面光洁致密,不吸水不吸味,密度大,传热快。
优点:传热快、不吸香,最能反映出来茶的本真,既不夺茶香,也不掩盖其缺点。
使用瓷器,尤其是白瓷盖碗,可以真实还原普洱茶的特点,不增不减,真实本色。
2、陶土
特点:土质砂粒感强,烧结度低,胎质厚,敲击声沉闷,表面气孔多,易吸水吸味,密度小,传热慢。
吸附性强,茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿质元素发生一些反应。
因此,用来冲泡普洱茶,茶的醇厚韵味和变化更加凸显。
代表:紫砂茶具。
3、玻璃
优点:透明,能清晰观察茶型、叶底,欣赏优美的冲泡形态。
玻璃材质的茶具,冲泡普洱茶,既可以观其茶叶舒展的状态,又可以赏其茶汤通透的美感。
并且生普茶新茶的黄绿汤色很符合玻璃器具冰清玉洁的气质。
总结
各种茶具都有自己的优缺点,我们可以根据自身的冲泡需求,选择相应的茶具。
总之,适合自己,便是最好的。
“茶滋于水,水籍于器”;“水为茶之母,器为茶之父”。想泡好一杯普洱茶,当然好的茶具必不可少,那么冲泡普洱茶用什么茶具好呢?
紫砂壶(最佳)由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲泡为最佳。
盖碗杯(最常用):由于盖碗杯它不吸味,可泡出它的真实口感,而且清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手。
土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。
喝普洱茶用什么茶杯,其实也要看环境,如果你是办公室一族,你不可能选择整套茶具,而泡茶的茶盘、茶杯、茶刀、茶针还有架子一系列放在办公工位上也不搭调,但是针对每个人玩茶的习性,可以有不同的选择,办公室我们选择玻璃杯又可以泡茶也可以喝茶,方便携带;
如果是对茶讲究一点的人,女士可以随身携带原来网的上集青花,传承景德镇青花明净素雅之处,清新且灵动;
而如果是男士,可以放一个月白色的大盏,稳重且不张扬;
如果在家的化,可选择一整套茶具亦可!
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