普洱茶饼如何正确撬茶

普洱茶饼如何正确撬茶

撬开普洱茶，有两种方法，一是边缘撬茶法；二是中心撬茶法。

边缘撬茶法：将茶饼放在干净的茶盘里，将茶刀平行插入茶饼边缘接缝处，来回滑动，再将茶刀向上抬起，便能轻松取出茶叶。

中心撬茶法：茶饼的窝心朝上，从茶饼窝心外1cm处开始撬茶，可以反复几次。

常见的撬茶工具

一般常见的撬茶器具有茶刀、茶针、茶钳等，在撬开普洱茶时，我们会用到这些茶具。

茶刀 —— 茯砖

茯砖茶的选料通常较为粗老，压制也较为粗松，茶刀可以轻松插入，并且茶刀面积较大，可以轻松撬下成片的、较为完整、大块的茶。

茶针 —— 压制较为紧实的茶

有一些茶压制得比较紧实，这时候选用比较锋利的尖头茶针，相对容易插入，会让你撬得比较轻松。

茶钳 ——铁饼、米砖这类坚硬顽固的紧压茶

像铁饼那类压制得非常紧实的茶，茶针和茶刀都完全无缝隙可进，这时候建议就用茶钳直接撬掰。

用茶针撬茶的正确方式

1、从茶饼边缘处下手

对于一些压制的不是特别紧致的茶叶，可以采用边缘撬开法。

首先，将茶饼放在干净的茶盘里，取出茶刀，将茶刀平行插入茶饼边缘接缝处，可以将茶刀插入更深一些。

然后，将茶刀沿着左右方向，呈弧度，来回滑动。

感觉茶叶疏松了之后，再将茶刀向上抬起，便能轻松取出茶叶，如需要的量大，可以反复进行几次。

2、从茶饼中间窝心边缘下手

首先准备好将茶解开包装后放在茶盘内，茶饼的窝心朝上。然后一手按住茶饼边缘，另一只手的拇指和食指稳住茶针手柄，余下的中指、无名指、小拇指顺势握住茶针手柄。茶针尖锐处从茶饼窝心外1cm处开始撬茶。

稍用点力，茶针45°角插入，可以向茶饼里推进些。撬松后再拔出茶针从相邻的地方再次戳入茶饼，将茶轻轻地撬起来。

注意：握茶针的手和按住茶饼的手要保持平行，避免茶针误伤到另一只手。

茶针不能松松地握在手里，这样会导致撬茶的时候使不上劲，且在撬茶使劲时，茶针容易飞出去伤到其他人。撬茶时如果贪多，一次戳入饼内太多，撬出的茶叶就很容易碎，喜欢喝碎茶的茶友可以拿上好的茶试试，看会不会心疼。

常见的错误撬茶法

生活中，常有一些茶友急于喝茶，又没有掌握正确的方式，或是一时身边找不到撬茶工具，就开始上演危险大戏。下面的撬茶法是高危动作，请勿模仿！

1.徒手掰茶叶

2.用非专业茶针—水果刀“砍茶”、剪刀剪茶叶。

3.用茶针野蛮戳茶。

4.撬茶时将手放在茶针前方或者茶饼上边，握茶针的手和按住茶饼的手没有保持平行就可能会误伤自己。

普洱茶饼子怎么弄开

近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧! 首先，让我们来认识一下撬普洱茶的几种工具： 下面，我们以一饼普洱茶生饼为例:我们选用了一把竹质的茶刀1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。3．向上用力，把茶饼撬开剥落。4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了接下来，我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例：因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦！ 1．把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。2．沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬3．也可沿沱茶外沿剥撬4．撬散的小沱茶。再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例:我们选用了一把金属的茶刀。1. 沿茶砖边沿,将茶刀插入。2.将茶刀稍用力插入茶砖。3.稍用力，用茶刀使茶砖表面的茶层脱开。4.这样，茶砖就被撬开了。您在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎.......在就是撬普洱茶的一些方法，很高兴与大家分享！希望能对大家有所帮助，大家如有更好的方法，还望大家来多多交流 想了解更多普洱茶可以到我的网站上去看看，直接在百度搜索“独暧感觉”就可以找到。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chongpao/2604.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 普洱茶怎么泡,普洱茶冲泡技巧与方法解···

下一篇: 泡茶前你有没有温杯烫壶的习惯