110CC的壶投茶几克(宜昌一叶千山的熟普怎么泡)

110CC的壶投茶几克

常规情况下，110cc的壶，投茶5~6克，但根据茶类不同，有所区别。

绿茶：110ml的茶壶，投茶3~4克左右。

红茶：投茶比例为1:20，即5克。

白茶：投茶比例为1:20，即5克。

黑茶：投茶比例为1:15，即6~7克。

乌龙茶：投茶比例为1:15，即7~8克。

黄茶：投茶比例为1:30左右，即3~4克。

用不同的茶具泡茶叶，适用的投茶量不同。

玻璃杯泡，注水量200ml，投茶建议4克左右，比例是我们熟知的1:50左右。

盖碗泡，标准盖碗注水100-110ml，投茶量为5克，比例约为1:20。

话说，为什么在玻璃杯泡茶时，注水量多，但投茶量又少了呢？

答案是泡茶的情况不同。

玻璃杯，马克杯等容器泡茶，茶水不分离，茶叶长时间的浸泡在水里，茶味物质一次性浸出较多。

而盖碗泡茶，茶水能够实现茶水分离，将茶汤倒出公道杯后，再分入品茗杯内饮用。因此，不同器具泡茶量不同。

那么对于紫砂壶，不同的茶类，投茶量也是有区别的。

一、绿茶

绿茶叶绿汤清的特点，俗称”三绿“：干茶绿、茶汤绿、叶底绿。

适宜绿泥、段泥类紫砂壶，壶身不宜过高，壶口较大，一般投茶量：3～4g(110cc容量茶壶)。

二、黄茶

黄茶属轻微发酵茶类，黄茶以“三黄”(即干茶黄、汤色黄、叶底黄)为品质特征。

黄茶外形美观、芽叶细嫩，故适宜段泥类紫砂壶，一般投茶量：3～4g(110cc容量的茶壶)。

三、白茶

白茶分为芽茶和叶茶2大类，芽茶如银针，为单芽制成;叶茶如白牡丹、寿眉。

白茶外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，以紫泥，段泥类为宜。

一般投茶量：5g(110cc容量的茶壶)。

四、青茶

著名品种有福建武夷山的武夷岩茶(如大红袍、肉桂、水仙)，安溪的铁观音，潮州凤凰单丛及台湾冻顶乌龙等。

乌龙茶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，选用的紫砂壶宜朱泥、红泥、紫泥类皆宜。

一般投茶量：7～8g(110cc容量的紫砂壶)。

五、红茶

红茶是全发酵茶。茶色乌润、汤色红亮。

代表茶：祁门工夫红茶，产于安徽省祁门县。该茶外形条索紧秀匀齐，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”;内质香气浓郁高长，似蜜糖香，有蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。

紫砂壶的原料尽量为红泥类、清水泥等，一般投茶量：5g(110cc容量)。

六、黑茶

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

黑茶汤色深、耐冲泡、味醇厚，故选用的紫砂壶宜颜色较深的紫砂壶，养出效果佳。

一般投茶量：6～7g(110cc容量)。

宜昌一叶千山的熟普怎么泡

第一步：烫壶温杯。这一步的水温不要求很高。将随手泡中的水倒入紫砂壶中，要没出紫砂壶，然后将水倒入公道杯，再由公道杯倒入品茗杯中，接下来拿杯夹洗杯。
第二步：投茶。110CC的小紫砂壶，投茶量铺满壶底2/3即可，如果投茶量大的话之后比较不容易调节汤色，尤其是年头短的茶，很容易泡出酱油色。所以宁可少一些，通过稍微闷下茶以达到自己满意的茶汤。要是一旦量大了，也可以注水时多注半壶，让水溢出则会淡一些。
第三步：洗茶。熟茶通常洗两遍（生茶一遍），因为普洱茶在后期陈化过程中难免沾染灰尘，所以通过洗茶可使汤色更为纯净。洗茶的目的是将灰尘洗去，而尽量不要泡出茶味，所以出汤一定要快。熟茶建议用两个茶漏叠在一起过滤。第一遍洗茶时95度左右水高冲低斟手法，注2/3壶水，拿茶漏放于公道杯上迅速倒出洗茶水，这时的汤色是橘黄色的；第二遍洗茶用沸水，宽水注入，让水溢出紫砂壶，用壶盖刮去浮起的沫子，同样要快速倒出，这时的汤色比第一遍时深些。
第四步：醒茶，大概30秒至一分钟，看到壶底略干时就可以了。这一步主要是唤醒茶叶，使其略微舒展，同时也可以散发出一些新味。
第五步：泡茶。一定一定要注水轻柔，沿壶壁使水缓慢流入紫砂壶中，目的是不让茶叶翻滚起来（这点和绿茶刚好相反），因为一旦翻滚，茶叶中的杂质就更容易被冲泡出来，汤色也就混浊了。
第六步：出汤。头3-5泡出汤都要快，不要闷它，随着泡数的增多可适当闷茶。而且要注意每次出汤完把壶放下时就要马上把壶盖打开，否则也会闷出新味。（年头短的茶冲泡时主要是考虑怎样把新味控制到最小，把茶香发挥到最大）。而且出汤时也要轻柔，出几泡就要时不时清洗下茶漏。还有一种去新味的方法就是出汤时把壶拉高，使茶汤在与空气的接触中散失一些新味，不过这样的代价是茶香也损失了一些。头几泡要注意把壶底沥干，否则会影响下一泡的汤色和滋味，之后就可以略微留些壶底再冲泡了。
按照上面的步骤来使茶汤达到红浓透亮应该是没问题的，不过要想泡出红油透亮，就非年头长的茶或古树茶野生茶所不能了。

紫砂壶怎样冲泡普洱茶？泡普洱茶的方法！

普洱茶生茶的泡法的准备工作： 一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 二、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。 三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。 四、 冲泡器具选择： (1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。 (2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。 (3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。 五、 杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。 六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。 普洱茶生茶的泡法基本步骤： 1.备具：准备好茶具及普洱茶 2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3.投茶：将普洱茶置入壶中。 4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。 5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。 6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

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