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茶器
东坡提梁壶的传说
传说宋朝大学士苏东坡晚年不得志,弃官来到蜀山,闲居在蜀山脚下的凤凰村上,他喜欢吃茶,对吃茶也很讲究。此地既产素负盛名的“唐贡茶”,又有玉女潭,金沙泉好水,还有“海内争求”的紫砂壶。有了这三样东西,苏东坡吃吃茶、吟吟诗,倒也觉得比在京城做官惬
茶知识
东坡
2023-05-03
为什么日本铁壶煮水水沸而提梁不烫,
为什么日本铁壶煮水水沸而提梁不烫,使用日本铁壶的朋友会发现一个现象:无论铁壶中的热水沸腾到什么程度,提梁(不管是空心提梁或是实心提梁)都可以徒手接触。这是如何做到的?日本铁壶提梁两端与壶的接触点很小,减低了热传导的速度,而提梁中部的面积较大
茶知识
提梁
2023-05-03
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