钧瓷茶具是日用瓷艺术化的典型代表。一方面,它是艺术品,形制优美,颜色古雅,似玉如玉,五彩斑斓,极尽大自然色彩之美。另一方面,它又是实用品,用以沏茶,茶味特别清香;这种既有艺术价值又实用价值的特点,使钧瓷壶的身价日增,甚至于超过珠玉。钧瓷壶古朴淳厚,不媚不俗,与文人气质十分相近。文人玩壶,视为“雅趣”,参与其事,成为“风雅之举”。他们对钧瓷壶的评价是:“温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,飘逸如仙子,廉洁如高士”。钧瓷壶与其他陶瓷器相比是截然不同的感觉,因而博得文人雅士的“深爱笃好”。
欣赏钧瓷壶,必须在使用、玩赏中,了解什么是正宗钧瓷以及钧瓷坯泥原料的性能、化学成分、分子结构、吸水率、透气性,钧瓷壶泡茶、注茗的功能,壶的造型、胎的色泽、工艺技巧以及装饰手段、艺术风格,名人名作、历史沿革等,逐步确立自己的收藏风格。爱壶者不仅重金购藏名家茗壶,甚至对一些残破的钧瓷壶,也愿意出价收购。从清末开始,河南、河北、山西一带的古瓷窑址不断有钧瓷茶具标本出土,郑州、上海、北京以及哈尔滨的钧壶爱好者竞相收购,古钧壶市场不断升温。
钧瓷壶分四个档次:实用品
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