宜兴紫砂柴烧和台湾柴烧大有不同(真柴烧和假柴烧的区别)

宜兴紫砂柴烧和台湾柴烧大有不同

近年来，柴烧茶具迅速流行，“柴烧的美，就在于你永远不知道它烧出来的模样!”柴烧的陶艺作品与一般窑的差别在于灰烬和火焰直接蹿入窑内，产生落灰经高温融熔成自然的灰釉，其色泽温暖，层次丰富，质地粗犷有力。

所谓好茶搭好壶，柴烧壶所冲泡的茶叶，香气浓郁、茶汤清澈、入喉滑顺、后韵甘甜，是行家的首选，更是茶艺师的最爱。每把柴烧壶皆有独特落灰、火痕、实用、美观、兼具艺术收藏价值。

由于柴烧市场需求越来越大，市面上各式各样不同地方不同材质的柴烧产品也越来越多，其中外来的以日本、台湾等产品居多，随着国内又以宜兴、福建、广西、云南等不同材质兴起的柴烧产品。今天“语南堂”柴烧紫砂就从材质和烧法不同的台湾和宜兴柴烧相对比，让更多喜欢柴烧茶具的爱好都从中学习和了解当中的区别。

台湾柴烧：

台湾柴烧壶可分为两种，即信乐烧和备前烧。信乐烧品因覆盖上落灰后进而高温烧成，产生色泽变化多端的自然釉面。本来只有未上釉的坯体，烧出来直接是上釉的结果，光亮又滑嫩，像是水晶一样的透明。

备前烧能够达到发亮是最基本的，真正有价值的是“火痕流串的颜色”，比较常出现的颜色是红色、橘色、一些火痕的亮银色、粉金色、光耀色。再上去的颜色则为焦黑色、紫金色、粉金色、黄铜色、一些难以看到的颜色，再进阶还有其他变化的颜色，呈现另一种不同的层次美感。

古时候的台湾柴烧壶大多采用非常古老的茶具烧制技术制作而成，因而没有如今的台湾柴烧壶这般晶莹透亮。现代的台湾柴烧壶将古代技术和现代科技融合在一起，互相结合。台湾柴烧壶以日本瓷土制作、再运送到山区经过三天三夜的烈火淬炼而成，在坯体烙下火痕、色泽、薰烧和落灰集结于不同部位的层次美感。因此，可以说每件台湾柴烧壶都是独特的唯一。

宜兴柴烧：

宜兴柴烧的大师们采用的是宜兴的原矿紫砂，采用的是更古老的氧化还原烧法，由于窑内的气氛和温度的不同，产生色泽变化多端的自然落灰釉面。而且落灰在强还原时是叠色的，并非单一色彩、加上紫砂原矿丰富的矿物质与不同层的落灰叠起来产生化学反应，造成层次感和色彩更加丰富。更难的就是落灰烧成像釉一样的结果，烧出来直接是上釉的结果，光亮又滑嫩，像是水晶一样的透明。

总结：

台湾柴烧：使用的材质是日本瓷土或者台湾本地的瓷土、高岭土，其主要主要成分为二氧化硅和三氧化二铝、并含有少量氧化铁、氧化钛、氧化钙、氧化镁、氧化钾和氧化钠等，由于矿物质较为单一，化学反应后色彩变化也较为单一。

宜兴柴烧：主要产地在丁蜀镇黄龙山，每一个地段的矿岩颜色各异，紫黄红绿白黑等或二者颜色兼有被称为五色土。由于所含的化学成分各异，主要成分有二氧化铁，二氧化锰:，二氧化锌，二氧化铝，二氧化钠:，二氧化钙:，二氧化镁。所以每种颜色的砂料在烧制过程中，灰釉与不同矿物质会产生化学反应，不同的温度，不同的气氛而呈现不同的颜色和肌理效果，其出乎意想不到的色彩变化。

透气性和吸水性：紫砂之因为闻名是其独特的分子结构，具有又气孔达到透气而不水。在不改变其分子结构的前题下，紫砂的透气率为34%，吸水率为2.5-6%，是绝佳的泡茶神器。瓷土、高岭土本身黏性大，经过高温烧制后已经达到玻璃化，因此，用它烧制出来的物品测试，其吸水率只有0.5%以下，透气率几乎为零。

真柴烧和假柴烧的区别

真柴烧和假柴烧的区别主要体现在肌理、价格等方面

首先要知道柴烧常见的几种窑变效果，如阴阳面、火痕、龟裂纹、皮纹、树皮纹、火刺肌理、焦土肌理、狭雾肌理、芝麻点肌理、侵蚀肌理、银光放射肌理、流釉及垂釉等效果，在胚体表面形成不同的纹理及触感。这也是能区分柴烧和电窑汽窑的关键点，从感官上来说主要分为：眼观和手摸两种。

表面较光滑。由特殊药水边喷边烧制而成，由于需要烧制时进行喷洒药水，导致柴烧痕迹不均匀，里面很难喷洒到，几乎没有痕迹。成品率极高价格便宜。

它的釉面比较均匀，若整个陶坯在没有任何火痕或整体颜色变化下只有几颗淡淡的落灰的话，很大可能是喷釉，灰釉颗粒大小相差不大，不是很自然，有些甚至呈雨滴形状，而且没有阴阳面，方向都是从上面落下，而并非从侧面形成。而且柴烧时壶坯都会根据器型有自己的承接点，灰、火、釉一般呈包裹状，或者顺某个点流淌，阳面阴面是对立的。

柴烧颜色的形成：

常见的柴烧颜色有绯红色、黑色、青色、棕色、棕红色等，部分也会有局部金属质感。一般形成金属质感是在窑堂的顶部，背部没有落灰的地方，这个位置温度十分高且不会有落灰，就会形成比较亮的金属质感。

柴烧最难得的颜色是绯红色，通常出现在高温烧成的环境下，一般处于火道处，温度最高，火最易走过的地方，比釉色更难形成，和窑内温度、火势大小等有关，绯红色一般呈紫红、暗红等色泽。加之窑内温度不均衡，火势的走向，一件器皿上通体都是绯红色的更是难得。

柴烧紫砂壶落釉级别

怎么才算窑宝级柴烧
1、阴阳面生动丰富
窑宝级柴烧要看他的阴阳面，因为这种紫砂壶在加工过程中会采用裸烧的方式，会直接与火接触，所以在烧制的过程中会在它的表面留下火烧过的痕迹，它的釉面和火烧后的痕迹是自然形成的，会有阴阳面生成，如果发现阴阳面变化明显而且生动丰富，看上去十分自然，就说明它的质量比较好，再结合它的其他特征来判断它是否是窑宝级柴烧。
2、看胎色
窑宝级柴烧有胎色上也有明显的特点，它贵族棕银感和青色以及黑色等感种颜色出现，不过会形成自然的金属质感，如果能烧制出绯红色就说明它是窑宝级柴烧，因为这种壶只有在高温下才能烧制生成，多处于火道的中心部位，温度特别高，这种颜色的生成与火势的大小以及窑内的温度都有明显关系。
怎么才算窑宝级柴烧
3、看肌理
窑宝级柴烧在辨别的时候还可以看它的肌理，这个地方是很难做假的，不过它的柴烧壶的肌理有很多种，向人们熟悉的龟裂纹芝麻叶和树皮粉，以及冰裂和放射性肌理还有火刺等，但在表面生成硅裂纹的苌山虎质量好，他的脾烈内部裂，而且自然延伸看上去特别漂亮，这种壶就算是窑宝级柴烧。
4、看秋釉
窑宝级柴烧的表面多会具有灰釉，这种釉是在高温下生成的，因为它烧制窑内的温度达到900度以上时就会形成重灰，当温度超过1100度的时候，灰就在壶的表面形成釉，它最终呈现的色泽与烧制温度和温度下降的速度有关，但这种釉的整体十分协调，自然没有人工加工的痕迹。
在挑选柴烧紫砂壶的时候，如果发现它具备上面介绍的这几个特点，就说明它是柴烧壶中的精品是窑宝级柴烧，也是值得人们购买和收藏的重要精品。

紫砂壶 为什么 要 柴烧

现在的紫砂壶，由于现在基本都为电窑，气窑烧制，温度控制比较稳定所以其受热均匀、外形色泽较为统一，成品也有较高的保证。但是为什么还要用柴烧呢？ 

柴烧是古老的工程与创作者的心的修炼，当火焰时而强烈，时而柔缓周旋在窑中，流串在作品四周。火与木灰作用于它的身上，融入作者的心血，烧出有浓烈归属感且耐人寻味的作品。

柴烧紫砂壶没有两把是完全一样的，这是它的独特性，还有就是这两年流行柴烧，迎合市场需求。

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