红茶是全发酵茶,茶性温和,其功效主要为暖胃御寒,生津止渴,促进代谢,增强免疫,同时起到提高身体抵抗能力的好处;而绿茶是不发酵茶,茶性偏寒,其功效为缓解困乏,解热去烦,清新口气,促进消化,同时具有抗氧化,缓解眼部疲劳的好处。
完全发酵的是红茶,而没有发酵的是绿茶,因为这个制作手法,通常情况下,发酵的茶叶中,有一些营养成分会被氧化。
红茶的好处主要为温暖肠胃,促进血液循环,另外其中会含有丰富的黄酮类物质,在研究上发现,这种营养成分能够缓解心血管等症,且还对体内的骨骼健康有益。
另外,红茶因属于发酵型的茶,多酚类物质少一些,对胃的刺激会少一些,肠胃不适和有肠胃疾病的人群,相对于绿茶就可以选择红茶。
我们再来看下绿茶,绿茶因为制作工艺的原因,它的非发酵型让它的茶多酚类物质会更多一些,也就是抗氧化性要比红茶的要强,在研究上还发现,经常喝绿茶的人,相比于不喝绿茶的人,发生中风的危险要低,适合减肥的人群喝。
其次绿茶还能清新口气,促成提神,缓解身体困乏,当然最主要的还是能缓解燥热。
那红茶跟绿茶到底哪种茶好呢?
实际上,绿茶跟红茶最大的差别就是制作工艺,其营养物质都是差不多的。所以,大家完全可以根据自身的喜好来决定,没有必要非得纠结一种茶来喝,还有一种做法是你可以换着茶的种类来饮用,这样品尝的味道也会多种多样了。
绿茶和红茶,是生活中比较常见的两种茶品,其营养价值和保健功效都很不错。那么,你知道绿茶和红茶的功效有什么不一样吗?养胃喝红茶好还是绿茶好呢?如果你对此感兴趣的话,不妨随我一起来了解下吧!
绿茶和红茶的功效区别—绿茶
1、绿茶抗衰老
绿茶中含有抗氧化剂,有助于抵抗人体衰老。因为人体代谢过程中,如果过氧化,就容易老化,使细胞受伤。SOD是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止它对人体的损伤。 此外,绿茶中的儿茶素能提高SOD的活性,从而有效的清除自由基。
2、绿茶抗菌
据研究表明:绿茶中的儿茶素对人体致病细菌有一定的抑制效果,同时还不会伤害肠内有益菌的繁衍,因此具有整肠的功能。此外,还有研究表明:茶多酚能清除有害自由基,能够再生人体内的VC、SOD等高效抗氧化物质,从而保护抗氧化系统,对增强人体免疫力、防衰老等都有显著效果。长期喝绿茶,能有效降低三高,从而预防心脑血管疾病的发生。
3、绿茶防龋齿、清口臭
此外,绿茶中含有儿茶素,能够有效抑制生龋菌,减少牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,还能起到杀菌作用,预防食物渣屑繁殖细菌,因此可以有效防止口臭。
4、绿茶可改善消化不良情况
据研究报告:绿茶有助于人体的消化不良等症状,尤其是细菌引起的急性腹泻,适当的喝点绿茶可减轻病况。
绿茶和红茶的功效区别—红茶
1、提神消疲
喜欢喝茶的人都知道,红茶中的咖啡碱藉可起到提神的作用,从而使思维更加敏锐,记忆力增强。它对血管系统具有兴奋作用,从而加快人体的新陈代谢,同时又可利尿,从而达到消除疲劳之功效。
2、生津清热
夏天饮用红茶,具有止渴消暑的作用。主要是因为茶中的醣类、氨基酸等与口涎产生化学反应,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。同时,咖啡碱能起到调节体温的作用,从而刺激热量和污物的排泄,维持生理平衡。
3、强壮骨骼
据美国医师协会调查表明:饮用红茶的人骨骼强壮,因为红茶中很有多酚类,可有效抑制骨细胞物质活力的破坏。为了防治骨质疏松症,建议长期服用一杯红茶,多年之后效果显著。还可以在红茶中加点柠檬,效果更明显。
4、养胃护胃
如果你是空腹饮用绿茶,会让你的胃感到不舒服。主要是因为茶多酚对胃有一定的刺激作用。而红茶就不一样了,它是经发酵而成的,红茶不仅不会伤胃,反而能够起到养胃的功效。经常饮用加糖或者是加牛奶,能保护胃黏膜,对治疗溃疡也有明显的效果。
编辑总结:看完以上介绍,相信大家对 绿茶和红茶的功效 区别也有了一定的了解。对于儿童、老人以及孕妇来说,一定要少喝或者是不喝茶品,以免给身体带来不适。
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