喝乌龙茶的好处为消除疲劳,抗疲劳,促进消化,能补充身体所需营养成分,起到消食健胃,促进身体新陈代谢的作用,同时亦能抵抗衰老,促进脂肪的分解,适度饮用还有生津止渴,利尿通便,提高免疫的好处,但乌龙茶亦有坏处,不宜过度饮用浓茶和隔夜茶,以免导致腹泻。
喝乌龙茶的好处:
1、消除疲劳
乌龙茶有消除疲劳、醒脑提神的功效,因为乌龙茶叶中富含大量的咖啡碱,其能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、抗衰老
乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外,乌龙茶能改善皮肤过敏;还具有抗肿瘤、防癌症功效。
3、消脂减肥
喝乌龙茶对于肥胖界的人来说最大的好处就是消脂减肥,处于绿茶与红茶之间的乌龙茶,当然也蕴含了大量的营养成分,茶中所含成分最多的就是茶多酚,进而帮助促进脂肪的分解。
4、调理肠胃
乌龙茶是一种很好的中性茶,多喝乌龙茶可以缓解一些事物对肠胃的刺激,达到调整肠胃的好处。
5、清热解毒
乌龙茶具备了清热解毒的功效,而且可以加快人体新陈代谢,从而带走体内多余热量,所以很适合夏天饮用夏天喝乌龙茶的好处茶艺培训。
6、抗病毒
多喝乌龙茶就可以摄入大量的儿茶素,进而起到抗氧化作用帮助增强抵抗力达到抗病毒的好处。
喝乌龙茶的禁忌:
1、空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,即俗称的“茶醉”。
2、睡前不能饮,否则会使人难以入睡。
3、冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利。
网小贴士:
1、乌龙茶是六大茶类中的《青茶》,属半发酵茶。
2、乌龙茶主要有:凤凰单丛、武夷岩茶(大红袍、肉桂水仙)、铁观音、冻顶乌龙等。
3、大红袍是“乌龙茶”而不是红茶。
4、清香型的铁观音也是“乌龙茶”,不是叫“绿茶”
5、闽北乌龙茶主要有武夷岩茶 ,其中有大红袍、水仙、肉桂、黄观音、铁罗汉。
6、乌龙茶冲泡的时候水温一定要在100度,高温冲泡香气更显。
科学健康的饮茶对身体是很大的好处。乌龙茶食疗功效中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。乌龙茶的保健功能:
1、消除危害美容与健康的活性氧:
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:
3、饮用乌龙茶能瘦身:
4、抗肿瘤、预防老化功效。
茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:”一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生”。宋代吴淑《茶赋》说:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神”。明代李时珍《本草纲目》云:“茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火”。
乌龙茶作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效:
一、防癌症
1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
二、降血脂
1981年,日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。
1983年,福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂药物的情况下,每日上下午两次饮用乌龙茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明,乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。这对于防止血管病变,血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外,体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老
1983年,福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时,赋诗一首,对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若铁观音,益寿延年六根清。新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美,能疗百病体态轻。
泡乌龙茶的注意事项:
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用,正确方法是放置半个月以后才可能使用。
白桃乌龙的优点:
可以改善皮肤过敏。
可以预防蛀牙。
能够瘦身,人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。
能够抗肿瘤、预防老化,乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。
白桃乌龙作为乌龙茶的一种,没有缺点。
扩展资料:
饮用乌龙茶的“三忌”:
空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”。
睡前不饮,否则难以入睡。
冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。
乌龙茶的选购标准:
嫩度、色泽。
闻干茶香味。
干茶的外形。
开汤冲泡。
乌龙茶的品评:
茶汤颜色:用一个瓷汤勺拨开茶叶,看汤色如何。
茶汤香气:茶叶的香气又因品种、制程和季节的区别而有不同的表现。
茶汤滋味:茶主要是用来饮用的,茶汤含入口中,运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动,令茶汤滋味在口腔中被充分接触和感受,以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。
参考资料:乌龙茶-
消除危害美容与健康的活性氧,每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏,饮用乌龙茶能瘦身分解脂肪、减肥健美,抗肿瘤、预防老化功效,提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等...
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
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